Tem como fazer com que o creme de leite de lata fique igual o creme de leite fresco?

Question

Preciso de creme de leite fresco para uma receita de sobremesa de natal e infelizmente não estou encontrando pra comprar.
Será que tem como fazer o creme de leite de lata ficar igual ao fresco?

Answer 1

Sim, o creme de leite fresco é um pouco mais líquido. Coloque a lata no congelador por 2 horas, fure o fundo e tire o soro, que é líquido. Se tiver congelado, pois varia conforme a geladeira, poderá saber porque tem uma consistência de água ou deixe um pouco em temperatura ambiente na lata mesmo, que derrete.
(Quando você prepara uma sobremesa que pede creme de leite fresco é porque pode 'desandar' por causa do soro, que há nos de lata, para maior conservação fora da geladeira) Abra o outro lado da lata se tiver alguma dúvida, quanto ao que é o soro e o creme, pois dá para perceber bem.
Depois de ter tirado o soro, misture delicadamente um pouco de leite (mais ou menos meio copo) até ter a consistência do fresco. Dependendo da quantidade vai precisar de 2 latas, ultrapassando um pouco a quantidade do fresco (cerca de um copo), que você pode servir com café, aprecio muito.
Espero que sua sobremesa fique 'da hora' (da ceia). Feliz Natal!

Answer 2

tem sim vc coloca na geladeira por4:00 horas e depois meixa na bate deira quando ficar grosso vc bota novamente na geladeira por 2:00 fassa e depois me diga como ficou pq foi assim que minha vó ensinou e o meu fica uma deliciae meus filhos adoram!!!

Answer 3

Se não tiver que levar ao fogo, pode usar o de lata msm, mas põe sem soro.

Answer 4

Dependendo da receita pode usar o de lata sem problemas.
Mas fazer com que ele fique fresco não dá né....já que o processo é exatamente ao contrário...talvez dê pra fazer o fresco virar o de lata...
Boa sorte
Feliz Natal