O que fazer para fritar o ovo e ele não esbugalhar todo na frigideira?

Answer 1

Coloque pouco óleo e coloque o ovo antes que
o óleo esquente demais.

Answer 2

olha o pior é quando a gema estoura....
bom vc quebra o ovo em um pote ou vasilha e coloca o oleo pra esquentar depois vc joga o ovo. e pronto.

Answer 3

Ao quebrar a casca faça-o com cuidado dando vários golpes em várias partes do centro do ovo. Ao parti-lo, aproxime bem da frigideira para que não estoure devido o impacto. E pronto.

Answer 4

use panelas de teflon..rsrs nao gruda...bjos


Feliz NAtal

Answer 5

Vc coloca uma colher de margarina e deixe ficar bem quente, depois quebre o ovo dentro com cuidado e coloque uma pitadinha de sal ( a gosto )... deixe fritar um lado mexendo segurando no cabo da frigideira, qndo tiver durinho e solto, vire e deixe terminar de fritar o outro lado... eh rapidinho e fica inteirinho....

Answer 6

Nao estar gelado e oleo bem quente!!!!

Answer 7

Na maioria das vezes isso acontece com os ovos que ficam na geladeira, então qnd colocamos ele na gordura(óleo) quente ele despedaça todo, já a minha tia não guarda os dela na geladeira e quando ela frita, os dela ficam inteirinhos. Faça a experiência, acho q vai dar certo. Digo "acho", foi pq nunca fiz, se tivesse feito, diria "com certeza".
Mas cuidado, a primeira resposta manda vc colocar água, jamais faça isso, pq qnd a gordura (óleo) esquentar, ela vai espirrar todo em vc.

Answer 8

Tb gostaria de saber,pois sei fazer quase tudo na cozinha mas meu ovo nunca fica inteiro.

Answer 9

coloque antes sal no oleo...tenta ae naum sei se funciona.....rsrsrsrsr

Answer 10

Coloca ele na gordura fria e depois leve ao fogo.