Receita de pudim de pão para o natal?

Question

Quero aquela que leva uvas passas e vinho do Porto.
Feliz Natal!!!

Answer 1

Pudim de Pão

Ingredientes:
6 fatias de pão de forma picadas
4 ovos
1 chícara de chá de leite
3/4 chícara de chá de açúcar
1/4 chícara de chá de manteiga derretida
1 chícara de chá de suco de laranja
1 colher de chá de casca de laranja ralada
Uvas passas a gosto.................

Modo de Preparar:
Bata todos os ingredientes no liqüidificador.
Coloque em uma forma com buraco no meio, untada com manteiga.
Leve para assar em forno quente (200o) preaquecido, em banho maria, por 30 minutos ou até que o pudim esteja pronto.
Deixe amornar, desenforme e sirva.

Com vinho do porto não sei, não

Answer 2

Pudim de pão velho:

INGREDIENTES:
6 a 8 pães amanhecidos tipo francês
4 ovos inteiros.
0 colheres de açúcar (ou a gosto)
1 pacote de coco ralado.
1 colher de margarina.
1l2 lata de leite condensado (opcional),
2 copos de leite integral tipo C.

MODO DE PREPARO:

Numa bacia coloque os pães de molho com um pouco de água até ficar bem molinho.

Com as mãos esprema estes pães até obter um massa tipo mingau, então acrescente todos os outros ingredientes (menos o coco ralado) e mexa bem.

Unte uma forma com óleo de soja e e polvilhe farinha de trigo e despeje a massa, então polvilhe com o coco ralado por cima, leve ao forno a 250º por + ou - 25 minutos ou até dourar a parte de cima.

Answer 3

Pudim de pão


2 de margarina
2 pães amanhecidos sem casca
canela em pó a gosto
um pouco de leite
2 ovos
açúcar
queijo


Molhar os pães no leite até ficarem ensopados, depois adicionar o açucar, a canela, o queijo e os ovos. Sovar até dar ponto de bolo. Fazer uma calda de açúcar grosso e colocar o pudim na forma assando em banho maria.
Esta receita foi copiada do site www.livrodereceitas.com/
Lá tem dezenas de receitas de pudim de pão. dê uma visita e escolha a que você quer. Um Feliz Natal e próspero Ano Novo.

Answer 4

bem, lá vai o padeiro/confeiteiro trabalhar:
amiga, não é uma receita difícel:
PUDIM NATALINO
200 g de manteiga
2 xícaras de pão picado
1 1/2 xíc. açucar
100 g uvas-passa]100 g frutas cristalizadas
4 ovos
raspas da casca de 1 limão
1 cálice de vinho do porto (ou rum)
mistura todos os ing. na ordem da receita e assa em forma untada com manteiga e papel manteiga untado também.
quando pronto, desenforme e polvilhe açucar de confeiteiro.

um abraço, do padeiro gaúcho.

Answer 5

300 g miolo de pão
1 Lt leite
200 g açúcar
1 vagem de baunilha
3 ovos
6 gema(s) de ovo
4 clara(s) de ovo(s)
5 dl leite-creme


Média de quantidades
por pessoa
Tabela de conversão das medidas utilizadas



1. Leva-se o leite ao lume com a baunilha e o açúcar. Depois de se deixar o leite ferver um pouco, junta-se-lhe o pão e deixa-se amolecer.

2. Passa-se por uma peneira ou passador fino e juntam-se a este puré os 3 ovos inteiros, as 6 gemas e por último as 4 claras batidas em castelo bem firme. A mistura das claras faz-se suavemente com uma colher de pau.

3. Deita-se o preparado numa forma lisa muito bem untada com manteiga ou margarina e leva-se a cozer no forno em banho-maria.

4. Depois de cozido, deixa-se o pudim repousar na forma durante cinco minutos e desenforma-se.

5. Serve-se coberto com o leite-creme à moda da Beira Alta, que para o efeito não se deve deixar espessar muito.

Answer 6

Receita nº 1

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (café) de canela em pó; 1 litro de leite; 4 ovos; 4 pãezinhos dormidos; 100 gramas de passas.
Modo de Preparo:
Fatiar os pãezinhos e pô-los numa vasilha com leite fervendo, deixando embeber bem. Juntar os ovos, açúcar, manteiga, canela e passas, misturando bem. Pôr em forma untada com manteiga. Assar em forno pré-aquecido.

Receita nº 2
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite quente; 2 pãezinhos cortados em fatias; 1 lata de leite condensado; 3 ovos; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (chá) de canela em pó; 1/2 colher (café) de cravo torrado e moído; 1 xícara (chá) de ameixa preta picada; Manteiga para untar.
Modo de Preparo:
Despeje o leite sobre os pãezinhos e deixe-os amolecer. A seguir, coloque-os no liqüidificador, juntamente com o leite condensado, os ovos, o queijo, a manteiga, a canela e o cravo e bata bem. Retire a mistura do liqüidificador e acrescente a ameixa. Unte uma forma para pudim com manteiga, despeje a mistura dentro dela e asse em forno médio, por 1 hora e 30 minutos. Desenforme depois de frio e sirva gelado.
Rendimento:
10 porções

Receita nº 3
Pudim de Pão

Ingredientes:
5 pãezinhos (de preferência amanhecidos); 2 copos americanos bem cheios de açúcar; 3 copos americanos de leite; 5 ovos; 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida. · 2 colheres (sopa) de rum ou conhaque · 1 colher (chá) de essência de baunilha · 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado · 1 colher (chá) de canela em pó · 1 copo americano de uva-passa
Modo de Preparo:
Esfarele o pão, cubra com o açúcar e depois com o leite frio. Deixe amolecer bem e trabalhe a mistura até desfazer completamente. Acrescente os ingredientes restantes. Bata bem, coloque em forma de pudim de tamanho médio bem untada e asse no forno, com calor moderado (175 C), cerca de 50 minutos. Deixe esfriar para desenformar.

Answer 7

Gosto dessa com abacaxi, experimente:

PUDIM DE PÃO COM ABACAXI

Ingredientes

4 ovos
3 colheres (sopa) de açúcar
400g de abacaxi em calda (amassado)
1 colher (chá) de canela em pó
5 colheres (sopa) de manteiga
4 fatias grossas de pão sem a casca (cortadas em cubinhos)
4 rodelas de abacaxi em calda (para decorar)
4 cerejas em calda (para decorar)


Modo de Fazer

Coloque os ovos e o açúcar em uma fôrma refratária (com capacidade para 1 litro) e bata com um garfo até dissolver o açúcar. Adicione o abacaxi com a calda, a canela e a manteiga derretida e misture bem. Junte os cubinhos de pão e misture delicadamente. Nivele a superfície, apertando os cubinhos de pão para baixo. Tampe a fôrma e deixe na geladeira até o dia seguinte. Esquente o forno a temperatura de 200ºC. Retire a tampa da fôrma e asse o pudim por 40 a 45 minutos, ou até que esteja dourado por cima. Decore com as rodelas de abacaxi, as cerejas e sirva com creme de leite.