2006-12-20 04:48:42 · 12 risposte · inviata da Anonymous in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
Tra i2 tipi di grano che hai elencato si differenzia solo la specie e il grado di abburrattamento ( glutine). la pasta se mangiata,moderatamente, come tutti gli alimenti nn fa ingrassare. Se hai problemi di dieta ti consiglio la farina di kamut. Un grano coltivato solo nel centro america, o sud nn ricordo bene, di origine protetta ed è una delle poche specie di grano nn modificate gneticamente,e coltivato con metodi naturali, oltretutto fa molto bene perchè apporta nutrizionali in grande quantità rispetto ai 2 grani precedenti. Se fai la pasta fresca la usi come farina normale, sostituendo 1 delle 2 farine, o mettendo 1 po d 1 od dell'altra.Se vuoi t do 1 ricetta:
Tagliolini al kamut e caffe:
x circa mezzo kg
400 g di farina di kamut
100 g di farina 00 grano tenero.
4-5 uova
50 g di caffè in polvere.
Impasti tutti gli ingredienti e fai delle tagliatelle.. Le puoi servire burro e salvia o con un sugo ai gamberi e mandorle.. Sublimi davvero.. Fidati sono un cuoco.. ;-))
2006-12-20 05:01:25 · answer #1 · answered by Atanor Scrutatore Naturae 5 · 0⤊ 0⤋
nulla ingrassa... ma tuuto è necessario a comporre un'alimentazione equilibrata...
il problema sono le quantità... poco ma di tutto
2006-12-20 07:44:28 · answer #2 · answered by Ely 2 · 1⤊ 0⤋
TUTTO fa ingrassare, se non preso nelle giuste quantità, quindi anche la pasta, se ne prendi 4 Kg al giorno, non fa proprio benissimo...
2006-12-20 04:57:39 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
No è il condimento..io ne mangiavo tre piatti di pasta al giorno ed ero un filo di asparago..adesso non sono grassa ma ne mangio meno..er una certa dignità personale hahahahha
2006-12-21 00:43:31 · answer #4 · answered by amicacuorebello 4 · 0⤊ 0⤋
tutti i cibi, se assunti con eccesso ingrassano, la pasta anche ma dipende molto dal condimento, se condita con verdure no, una porzione normale non ingrassa, ma gonfia.
2006-12-20 07:35:15 · answer #5 · answered by Fede85 2 · 0⤊ 0⤋
nn cè diferenza tra duro e tenero in quanto a calorie, ma solo che il tenero è più raffinato e bianco mentre quello duro, è più rustico e adatto a fare pana e pasta. cmq, la pasta non ingrassa per nulla, pensa questo:un piatto da 70g. di pasta al pomodoro semplice equivale a 4 grosse mele....quindi! Goditela se ti piace, anche a cena, basta condirla con astuzia: aglio, olio e peperoncino, burro e salvia, pomodoro e basilico, pesto leggero alla genovese, verdure miste, vongole.....evita invece ragù, formaggi grassi(permessa la ricotta), intingoli vari, panna, mascarpone, uova, carbonara, etc.....
2006-12-20 06:44:20 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Tutti gli alimenti nutrono. La giusta quantità fornisce energia, la quantità eccessiva (rispetto alla conformazione corporea, l'età, il sesso e all'attività fisica) fa ingrassare. I carboidrati forniscono energia a rilascio lento, indispensabile per le attività quotidiane. Mangiare relativamente poco e di tutto è la soluzione migliore, senza scordare mai il movimento fisico.
2006-12-20 05:03:40 · answer #7 · answered by amelinmelina 7 · 0⤊ 0⤋
non è la pasta che fa ingrassare ma i condimenti..nelle diete infatti non si tolgono i carboidrati ma si riducono di proporzione e si condiscono con un filo d'olio o con un sugo leggero(metti in un tegame un cucchiaino di thè di olio di oliva uno spicchio d'aglio e vi cuoci il sugo di pomodoro) evita il formaggio..
se levi i carboidrati la pelle perde di elasticità e ti vengono le smagliature..ciao
2006-12-20 04:59:32 · answer #8 · answered by crazycat 4 · 1⤊ 1⤋
Non ha senso chiedere quale alimento fa ingrassare!! bisogna saper mangiare con equilibrio...mangiare gli alimenti con consapevolezza, un po' di tutto ma senza esagerare nelle quantità...non ha senso digiunare oggi e strafogarsi domani o non magiare pasta e mangiare troppo di qualcos'altro...equilibrio, ci vuole equilibrio! e pazienza!
2006-12-20 04:59:31 · answer #9 · answered by PurpleDrop 3 · 0⤊ 0⤋
la pasta nutre
il condimento ingrassa
2006-12-20 04:59:49 · answer #10 · answered by girellina66 GVG ® 6 · 0⤊ 1⤋