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7 respostas

Torta americana de abacaxi



Massa:
2/3 de gordura (banha, manteiga, margarina, etc.)
2 (chá) de farinha de trigo peneirada
¾ (chá) de sal
5 (sopa) de água fria

Recheio:
2 (chá) de abacaxi fresco picadinho
1/3 de (chá) de açúcar
1 (sopa) de suco de limão
1 (sopa) de açúcar
2 ovos



Massa:
Peneirar a farinha com o sal. Amassar bem a gordura (se possível, com batedeira). Colocar a gordura batida à farinha e, em seguida, vá acrescentando água, aos poucos, até a mistura ficar bem ligada. Dividir a massa em 2 porções. Abrir sobre a mesa polvilhada, com um rôlo. Colocar a forma de torta Sobre a massa, a fim de marcar o tamanho certo, deixando, entretanto, uma margem de uns 2 ou 5 cm. Tenha cuidado para não esticar a massa. Em seguida, rechear com o que preferir, cobrir com a outra porção de massa, pincelar com gemas e não se esquecer de fazer um buraquinho na parte superior, com um garfo, a fim de que saia o vapor enquanto assa. Apertar bem as beiradas com um garfo e levar ao forno para assar.

Recheio:
Bater os ovos, ligeiramente, Acrescentar o açúcar, o sumo de limão e o abacaxi. Colocar Sobre a forma já forrada com a massa, colocar uns pelotinhos de manteiga e cobrir com o restante da massa. Levar ao forno.

2006-12-19 08:50:11 · answer #1 · answered by Anonymous · 0 0

INGREDIENTES:
1 lata de abacaxi em calda ( rodelas)
1 lata de leite condensado
1 caixa de biscoito champagne
1 colher de sopa de maisena
2 latas de leite
1 pacote de coco ralado
2 ovos

MODO DE PREPARO:

Para fazer o creme leve ao fogo em uma panela o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas, mexa até ferver e virar um creme.

Depois forre o fundo de um pirex com um pouco de creme, coloque em cima uma camada de biscoito molhado na calda do abacaxi e depois uma camada de abacaxi e coco ralado.

Outra camada de creme e por fim coco ralado.

Leve a geladeira e sirva gelado.

2006-12-21 13:06:47 · answer #2 · answered by jean e adriana 5 · 0 0

EU SEI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

2006-12-21 08:17:32 · answer #3 · answered by Armando Trovão 3 · 0 0

ingridientes: uma lata de abacaxi,
uma lata de leite condensado
uma lata de creme de leite
uma folha de gelatina sem sabor

desmanche a gelatina no suco de abacaxi,coloque o leite condensado o creme de leite e o abacaxi picado, no suco de abacaxi com a gelatina e leve a gelar

2006-12-19 19:53:31 · answer #4 · answered by morena 3 · 0 0

Torta gelada de abacaxi


INGREDIENTES:
1 abacaxi
4 ovos (claras e gemas separadas)
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)
1 lata de creme de leite
2 colheres de açúcar
5 colheres de açúcar


MODO DE PREPARO:

Descasque o abacaxi e corte-o em cubinhos, junte as 5 colheres de açúcar e leve ao fogo até ficar um doce e deixe esfriar.

Bata no liquidificador o leite condensado, as 4 gemas e o leite.

Depois leve ao fogo até ficar um mingau (creme).

Em seguida bata na batedeira as 4 claras, e misture o creme de leite e as 2 colheres de açúcar.


Montagem:

Eem refrátario coloque o mingau (creme), depois o doce de abacaxi e por último a mistura das claras.

Leve ao congelador por aproximadamente 4 horas (ou até obter uma boa consistência).

Atenção: No lugar abacaxi, pode-se colocar outro sabor de preferência.

2006-12-19 16:52:11 · answer #5 · answered by Nilza Padovani Feitosa F 4 · 0 0

TORTA DE ABACAXI

Ingredientes

1 abacaxi
1 lata de leite condensado
1/2 litro de creme de leite
1 coco (ralado)
100g de amido de milho
1 litro de leite
4 gemas
1/2kg de biscoitos champagne
3 xícaras (chá) de açúcar cristal
1/2 litro de água
1 pitada de sal


Modo de Fazer

Corte o abacaxi em pedaços pequenos, coloque em uma panela com o açúcar cristal e a água. Leve ao fogo baixo até cozinhar o abacaxi. Reserve. Em outra panela, coloque o leite, as gemas, o amido de milho, o sal, o leite condensado e leve ao fogo até virar um creme. Reserve. Em refratário grande, coloque uma camada do creme de leite condensado, forre com os biscoitos, espalhe o doce de abacaxi e regue com bastante calda para que os biscoitos fiquem úmidos. Depois, coloque outra camada de creme. Bata as claras em neve. Misture uma xícara (chá) de açúcar e uma lata de creme de leite, e jogue por cima. Rale o coco bem grosso e distribua sobre o creme para enfeitar. Leve à geladeira para tomar consistência.

2006-12-19 14:12:57 · answer #6 · answered by Lulu26 3 · 0 0

Torta de abacaxi

INGREDIENTES:
1 lata de abacaxi em calda ( rodelas)
1 lata de leite condensado
1 caixa de biscoito champagne
1 colher de sopa de maisena
2 latas de leite
1 pacote de coco ralado
2 ovos

MODO DE PREPARO:

Para fazer o creme leve ao fogo em uma panela o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas, mexa até ferver e virar um creme.

Depois forre o fundo de um pirex com um pouco de creme, coloque em cima uma camada de biscoito molhado na calda do abacaxi e depois uma camada de abacaxi e coco ralado.

Outra camada de creme e por fim coco ralado.

Leve a geladeira e sirva gelado.

2006-12-19 12:04:35 · answer #7 · answered by Jaciara 4 · 0 0

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