Tá, eu sei q posso, é só colocar no freezer...! Quero saber se após descongelar, o leite fica c/ as mesmas características. É q como só temos embalagens de 1 L no Brasil, acabo sempre jogando um pouco fora, pois o consumo lá em casa é pequeno e a caixinha fica aberta por mais de 2 dias. Sei q leite materno pode ser congelado, mas e qto ao leite UHT? E como descongelá-lo?
Em quantos dias deve ser consumido após o descongelamento?
Obrigada!
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2006-12-18 21:25:54 · 8 respostas · perguntado por Andrea 7 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
O problema de se congelar o leite é que vc acaba separando a gordura do leite da sua parte líquida e quando vc descongela ele fica com uma aparência horrível como se vc tivesse colocado o leite para ferver e jogado manteiga por cima. Fica aquela gordura amarelada em cima dele.
Perder suas propriedades física e bioquímicas isso não. Ele não perde.
Vc pode consumi-lo normalmente como um leite que nunca foi congelado. Dê preferência para usá-lo em bolos, tortas, doces , etc...
2006-12-18 21:33:28 · answer #1 · answered by Carlos Alberto 2 · 2⤊ 0⤋
Eu sempre congelei, às vezes quando é grande quantidade reaproveito as garrafas pet. Quando vou descongelar uso o microondas. Uso normalmente em doces e bolos, pois há separação da fase líquida da gordurosa
2006-12-19 08:52:41 · answer #2 · answered by celma r 1 · 1⤊ 0⤋
já testamos lá em casa. eu não gosto.
depois quando descongela nunca fica com o mesmo gosto. e a aparência dele fica feia porque parece que a gordura fica separada.
vale ao mesmo testar para ver se vc gosta.
2006-12-19 05:36:35 · answer #3 · answered by ♡★♡ Michele ♡★♡ 5 · 1⤊ 0⤋
Ficou perfeito poar Milk shake
2014-01-27 13:12:10 · answer #4 · answered by tatiana 1 · 0⤊ 0⤋
pode congelar, sim porém o leite de caixinha é ideal para ser consumido sem congelamento. Se for necessário o congelamento use para outros fins que não o consumo "in natura"(bolos, sobremesas, doce de leite etc..)
2006-12-19 22:09:57 · answer #5 · answered by Maria P 1 · 0⤊ 0⤋
Pode. Desde que seja em recipiente bem limpo e fechado.
Pode descongelar na própria geladeira fora do frizer ou já levar ao fogo. Começando com fogo bem fraco.
É ASSIM QUE FAÇO.
2006-12-19 07:17:22 · answer #6 · answered by Luz e sombra 7 · 0⤊ 0⤋
respeite sempre a validade do produto não é porque vc congelou que a validade prolonga.... sempre congelei e nunca achei diferença
2006-12-19 05:37:15 · answer #7 · answered by AMRR 5 · 0⤊ 0⤋
Qualquer tipo de leite pode ser congelado.
Como toda reação química pára abaixo de 0 grau, nada acontecerá com seu leite.
E para descongelar, deixe ao ar livre ou então coloque numa bacia de água temperatura ambiente.
2006-12-19 05:34:36 · answer #8 · answered by Hércules Jr. 2 · 0⤊ 0⤋