Como foi inventado o panetone?

Answer 1

Dizem que a origem do panetone é uma história de amor. Lá pelo século 15, um jovem milanês, membro da família Atellini, apaixonou-se pela linda filha de Toni, um padeiro de modos rudes que não aprovava o namoro. Persistente e com o objetivo de impressionar o velho padeiro, o rapaz disfarçou-se de ajudante na padaria do futuro sogro. Passados alguns dias de trabalho, depois de várias tentativas, inventou um maravilhoso pão com frutas, de extrema delicadeza e de sabor especial. O formato do pão, totalmente diferente, imitava uma cúpula de igreja. O jovem presenteou com o pão o futuro sogro e alcançou a tão sonhada permissão para casar com sua amada. O sucesso do pão foi imediato e a nova iguaria passou a ser conhecida como o pão da padaria do Toni, depois Pão do Toni e, com o tempo, simplesmente, Panetone.

Existe outra versão para o surgimento panetone que o atribui ao mestre-cuca Gian Galeazzo Visconti, que o teria preparado para uma festa, em 1395.

Answer 2

segundo a lenda, foi criado por um apaixonado padeiro, que querendo impressionar seu sogro criou um pão doce, dando-lhe o nome de Pão do Toni, sendo Toni nome do sogro, e dps o nome do pão virou panetone

Answer 3

Dizem que é ligado à história de um jovem milanês que queria casar com a filha do padeiro.
Entretanto o verdadeiro panetone não é de Milão mas de Verona.

Answer 4

alguém que errou uma receita de cuca, hehe.

Answer 5

Em determinada região da Itália, uma familia de padeiros inventou uma massa para fazer um tipo de pão na época de Natal. TONI, o filho mais velho que ajudava na tarefa, questionou a ¨mama¨, de que maneira deveria misturar a massa. De pronto a sua mãe respondeu: com a PÁ, NÉ TONI ?Daí surgiu o nome desta maravilha que se come e presenteia na época natalina.

Answer 6

Um italiano desocupado resolveu utilizar um chapéu cuoco, no lugar da fôrma de bolo, e acabou criando o panetone...

Answer 7

reza a lenda q um italiano chamado Tony foi pedir a mão da filha do padeiro, o padeiro propôs q o Tony fizesse um pão, e c esse pão ficasse gostoso ele poderia casar-se c/ sua filha.
O Tony só sabia fazer a massa do pão (q num era lá gde coisa) aí ele resolveu pôr umas frutinhas p/ dar uma encrementada na receita. Colocou p/ assar. O padeiro comeu o pão e adorou, colocou até p/ vender. Uma senhora q foi à padaria, viu aquele pão diferente e perguntou ao padeiro q guloseima era aquela, aí o padeiro repondeu q era o PAN DE TONY (pq o kra era italiano)

Assim surgiu o PANETONE

Ahhh, tava esquecendo, o Tony casou-se c/ a filha do padeiro

Answer 8

Panetone
O panetone é um alimento tradicional da época de Natal de origem italiana. Várias lendas tentam explicar a sua origem. O pão doce de natal possui fragância discreta de baunilha e recheio de frutas secas tais como a uva passa.
Produção
Durante sua fabricação a massa passa por um processo de fermentação natural que busca garantir que o panetone fique com uma consistência macia. Com o tempo a receita sofreu diversas inovações, e aprimorada deu origem ao Chocotone, Sorvetone e a Colomba Pascal, variações mais conhecidas da receita.
Informações nutricionais
O produto final é rico em carboidrato e possui grande quantidade de gordura, uma fatia de 80 grama do panetone Nestlé, por exemplo possui cerca de 280 Kcal.
Etimologia
A palavra panetone (do italiano panettone) tem sua origem no vocábulo milanês panattón, de origem e significados controversos.
Lendas
Uma das historinhas inventadas pelas fábricas de Panetone, diz que o produto foi criado por um apaixonado padeiro, que querendo impressionar seu sogro criou um pão doce, dando-lhe o nome de Pão do Toni. Segundo a lenda, Toni era o nome do sogro, e logo fora popularizado assim com o passar do tempo Pão do Toni virou Panetone.