2006-12-18 00:47:45 · 4 respostas · perguntado por Adriana P 1 em Comidas e Bebidas ➔ Recepções e Eventos
Brancos doces
Foie gras, creme brulée, crepe suzete, torta de nozes e frutas secas
Brancos secos e aromáticos
Ostras, mariscos, crustáceos, peixes grelhados, salmão fresco, frutas
Brancos secos de boa estrutura
Frango assado, vitela, lombinho de porco, peru assado, coelho e peixes com molhos delicados
Brancos suaves
Bolos, sobremesas e doces em geral
Espumantes brut
Caviar, ostras, peixes defumados e foie gras
Rosés
frios e crustáceos
Tintos encorpados
Caça (perdiz, galinha d'Angola e javali), pato, leitão assado, costeleta de cordeiro, cassou-let, bouef bourguignon, coq au vin, escargot, rabada, queijos fortes e curados, churrasco
Tintos leves e frutados
Massas com molho vermelho, carnes vermelhas grelhadas e bacalhau
2006-12-18 00:59:11 · answer #1 · answered by Lavanda_azul 2 · 0⤊ 0⤋
Como regra, quanto mais doce a sobremesa, mais doce tem que ser o vinho. Um espumante doce (sem exagero!) e frutado vai cair muito bem com uma mousse de fruta.
2006-12-18 08:52:58 · answer #2 · answered by leticia25 5 · 0⤊ 0⤋
rose fica muito bom..
2006-12-18 08:49:47 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Por ser uma sobremesa mesclando o doce (sorvete) e o amargo (maracujá) eu compraria um vinho branco semi-seco.
2006-12-18 08:49:44 · answer #4 · answered by Brunão 1 · 0⤊ 0⤋