Qual a sua SOPA favorita?

Question

Eu adoro sopas, principalmente com uma chuvinha lá fora.

Qual a tua sopa favorita? Tem receita? Se sim, deixe-a aqui please?

Answer 1

Como Você, Eu também adoro sopas. Morei em Curitiba-Pr. por 5 anos e lá como o Mar esta a 90 klms, qualquer chuva na Cidade esfria muito e a Noite, dai nada melhor que um Caldinho Quente.

Eu sempre gostei da Canja de Galinha; alias desde os tempos de criança; me lembro que era uma briga entre eu, minha irmã e meu irmão para ver quem ia comer as coxinhas.

Como a receita também leva arroz, batatinha, cenoura, salsa, hortelã, manjericão é a minha sopa preferida.

Sacerdotisa, não deixei a receita porque talvez não goste de canja de galinha, porém se quiser experimentar peço a Você entrar no Google e pesquisar as receitas, pois ocorre várias combinações de ingredientes devido por exemplo a Cozinha Mineira, a Portuguesa e outras.

Tem pessoas que usam cebolinha picada e alho junto; então para que Você saboreie uma Ótima Canja, será necessário uma pesquisa para concluir a melhor receita de seu gosto.

Me lembro que nos meus tempos de Carnaval; depois da 5 da manhã a Lanchonete do Clube em minha Cidade tinha por tradição servir uma canjinha bem reforçada.

Esta sopa é histórica em minha Vida; me lembro da infância; das noites frias de Curitiba, do Carnaval e porque não dizer das coxinhas... rsrsrsrs

Tim-Tim

Answer 2

Sopa de abobrinhas.Esta é um cardapio muito conhecido aqui.
pena que o mundador não vai provar agora ou vai ?.

Answer 3

Oi Sacerdotisa,

Sopa de Abóbora

Ingredientes:

500 gr. abóbora sem casca;
1 lt. leite;
1 lt. água;
1 colher sopa de manteiga;
tapioca (bem fina) q.b.;
2 cebolas regulares;
1 raminho salsa;
sal q.b.

Confecção:

Tiram-se os filamentos à abóbora, corta-se em pedaços e deita-se numa panela com a água, o sal, a salsa e as cebolas.
Quando estiver bem cozida, retira-se a água, escorre-se e passa-se por uma peneira fina.

Despeje o leite num tacho, junte-lhe a tapioca mexendo sempre e leve ao lume a engrossar.

Logo que a tapioca esteja cozida, misture a massa de abóbora e no momento de servir adicione manteiga.

Um abraço!

Answer 4

Adoro de paixão um bom Caldo Verde. Faço tudo na base do ôlhometro é mais ou menos assim:

2 maços de couve cortadas bem fininhas sem o talo
500 g de linguiça calabresa OU paio escaldados
100g de bacon
2 lt de caldo de carne
1kg de batata
4 dente de alho socados ou picados
1 cebola inteira picada
Azeite de oliva a gosto para regar
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e a calabresa ou o paio em rodelas e o bacon picadinho.

Acrescente ao refogado as batatas e a metade do caldo de carne até estarem bem cozidas.

Passe as batatas por uma peneira ou simplesmente amasse- as na própria panela com um socador e acrescente o restante do caldo de carne.

Jogue a couve sobre o caldo e as batatas deixando ferver novamente

Acrescente sal a gosto e regue com azeite.

Sirva em prato fundo com torradinhas assadas com manteiga

Para acompanhar sirva um bom vinho.

Answer 5

sopa de letrinhas

Answer 6

N sei se vc conhece mais tem uma sopa que se chama ''sopa de osso'', tem verduras, ossos de patinho e outros que eu esqueci,macarrão e outras coisas.

Answer 7

Sopa de legumes,pra mim,é incomparável.

Answer 8

gosto é gosto, ja dizia uma velhinha comendo ranho! he!he!,(brincadeirinha!)
eu adoro sopa de cebolas, gosto muito mesmo, no inverno, com aquele friozão cai muito bem com umas torradinhas.eu faço assim:
no liquidificador:
2 cebolas grandes
1 dente de alho
tempero verde
1 copo de agua
1 tablete de caldo de legumes(ou frango)
bato todos e passo para uma panela, regulo o tempero adicionando agua e deixo durante ferver 20 min.
é tri bom!!!!

Answer 9

Minha sopa favorita é de frutos do mar.
Nunca me lembrei de digitar e colocar na memória do computador, mas enquanto vc aguarda a receita veja a sopa que fiz para criticar aqueles que só querem sopa e não ajudam a faze-la.;

A SOPA
Todos querem sopa
Ninguém a fim de esquentar
Garfo nem pensar
Todos querem sopa
Mas sopa não vem pronta
Alguém tem que fazer
A dificuldade começa aqui
Pois todos só querem beber
Mas sempre aparece um bom samaritano
Que salva a situação
Encara a tarefa e vai para o fogão
A galera baba de satisfação
Dez, vinte, um montão.
Só tem comilão
Esperando a hora da chamada
Para pegar sua porção
Muitos já com colher e prato na mão
Iniciada a distribuição
Sai a primeira reclamação
-Tá com pouco sal!
-cadê a carne ? carne é fundamental!
-cadê as verduras, têm que ter variedade?
- esta sopa é sopa da cidade!
- da do campo tenho saudade!
Nisto alguém desperta
Na hora de ajudar se omitiram
Mas na reclamação, persistiram
Aprendam esta lição
Onde todos colaboram
Onde todos metem a mão
Não existe reclamação
Mas colaboração
Com fraterna correção
Respeitando o IRMÃO.

Um Feliz Natal e 2007 repleto de sopas de felicidades.

Answer 10

gosto de sopa de capelleti , como só sei comer , e não cozinhar...rsrsrs, peguei a receita na internet da que eu gosto ...bjs e bom apetite

1/4 xícara de azeite
600 g de músculo
3 dentes de alho picado
1 cebola grande picada
2 talos de salsão em pedaços
1 cenoura em pedaços
2 envelopes de caldo de carne
1 1/2 litro de água fervente
Sal
Pimenta do reino branca (opcional)
300 g de capeletti de carne (massa fresca)
150 g de queijo parmesão (em lascas)

vc vai ver q delicia que fica

Answer 11

gosta de sopa enquanto uma chuvinha sobre voce.

tá leegal

sopa mesmo é ser político
trabalha 2 dias por semana quando trabalha
tem 4 meses de feriasano
ganha milhoes oficialmente e mais de milhoes por fora