Was beinhaltet ein " Full English Breakfast " ?

Answer 1

Full English Breakfast
Ausgefallenes Frühstück für zwei Personen


Zutaten:
~~~~~~
2 Tomaten (rot)
3-5 Champignons (Pilze)
1 Dose Baked Beans (gebackene weiße Bohnen in Tomatensauce)
4 Eier (vom Huhn, braun oder weiß)
6-8 Sausages short (original englische Sägemehlwürstchen)
alternativ
6-8 Nürnberger Würstchen (z.B. von Delikatessen Albrecht, Nord oder Süd)
2 Scheiben Black Pudding (kein Kommentar)
alternativ
2 Scheiben Blutwurst
6-8 Scheiben Bacon (zur Not Schinkenspeck)
1 Grapefruit
3-12 Scheiben Toast („Mothers Finest“, Sandwich Qualität)
150 g Butter (gesalzen!)
1 Glas Marmelade
80g Margarine (zum Braten – kein Halbfettkram)
400ml Orangensaft
Englisch Breakfast Tea
oder Nescafe Classic
Milch, Zucker, Pfeffer, Salz

Vorbemerkung:
~~~~~~~~~~~~
Eine Besonderheit des Gerichtes liegt nicht so sehr in seiner kulinarisch ausgewogenen Komposition der erlesenen Zutaten oder der besonders aufwendigen oder zeitraubenden Zubereitung.
Mehr Augenmerk sollte man auf das richtige Timing legen!!
Es sollten deshalb alle Arbeiten der Phase 1 abgeschlossen sein, ehe man mit Phase 2 beginnt
Außerdem besteht die Chance, weite Teile des Kücheninventars in Betrieb zu nehmen


Phase 1:
~~~~~~~
Vorbereitung
~~~~~~~~~~
Tomaten waschen, trocknen und halbieren
Pilze waschen und halbieren
Dose öffnen
Eier von der Schale trennen (vorsichtig wenn man Spiegeleier wünscht)
und in eine kleine Schüssel füllen
und verrühren (für Rührei)
Würstchen, Bacon und (wer's wirklich braucht) Black Pudding bereitlegen
Grapefruit halbieren und vorschneiden

Sollte man beabsichtigen die Grapefruit als Starter zu verwenden, der hauseigene Koch jedoch gerade seinen freien Tag haben und man deshalb selbst Hand anlegen muß, sollte man zunächst die Vorspeise kredenzen und danach wieder in die Küche zu gehen.

Phase 2:
~~~~~~~
Zubereitung (Countdown)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Die Beans in einen kleinen Topf auf einer hinteren Platte des Herdes langsam bei mittlerer Hitze erwärmen, gelegnetlich umrühren.

10 Minutes to go
~~~~~~~~~~~~~
Die Friteuse mit ausreichend Fett bestücken und auf 180° vorheizen.
Sollte keine Friteuse vorhanden sein, können die Champignons auch in einer der Pfannen gegart werden.
Den Grill oder Backofen mit Grillmöglichkeit einschalten und vorheizen
Grillrost auf Stufe 2 und nicht die Fettauffangschale vergessen.
Die erste Pfanne (mittlere Größe) vorheizen und etwas Margarine schmelzen
Die Würstchen auf den Grillrost legen.

8 Minutes to go
~~~~~~~~~~~~
Bie Blutwurstscheiben in die Pfanne geben und braten lassen.
Sollte Tee gewünscht sein, so ist jetzt ein guter Zeitpunkt für's aufsetzen des Wassers

6 Minutes to go
~~~~~~~~~~~~
Zweite Pfanne (groß) vorheizen und Margarine schmelzen (je mehr, desto authentischer ;-)
In die 2. Pfanne die Baconstreifen geben
Sollte die Friteuse noch auf dem haushaltlichen Wunschzettel stehen, so müssen nun die Champignons in eine der beiden Pfannen gelegt werden und parallel zum darin befindlichen gebraten werden. (Wenn Friteuse vorhanden, kann man sich noch zwei Minuten Zeit lassen)
Die Würstchen auf dem Grill jetzt um ca 120 Grad drehen
Die ersten beiden Toastscheiben dürfen jetzt in den Toaster (bei mittlerer Bräunung mit 2 Min. Dauer, sonst etwas später)

4 Minutes to go
~~~~~~~~~~~~
Die Blutwurstscheiben dürfen jetzt in der 1. Pfanne gewendet werden.
Auch der Bacon ist jetzt klar zur Wende (nicht zu kross werden lassen, weil er gleich noch auf dem Grill zwischengelagert wird)
Eine dritte Pfanne kann man jetzt zum Einsatz bringen, falls der Wasserkessel nicht bereits die vierte Herdplatte belegt.
Anmerkung: Die Anschaffung eines 6 Plattenherdes oder wenigstens eines zusätzlichen Wasserkocher sollte für dieses Gericht in Erwägung gezogen werden, ist jetzt jedoch nocht mehr hilfreich.
Die Tomaten mit der Schnittseite auf den Grillrost stellen.
Die Eier vorsichtig in Pfanne 3 geben oder rühren (Rührei)
Das heiße Teewasser in die vorgewärmte, mit Tee bestückte Kanne gießen und ziehen lassen

3:30 Minutes to go
~~~~~~~~~~~~~~
In England wird Kaffee zum Frühstück immer gebräuchlicher – für das Original GB Kaffee Feeling kommt jedoch nur löslicher Kaffee in Frage. Dafür jetzt das Wasser aufsetzen

3 Minutes to go
~~~~~~~~~~~~
Den Toaster mit weiteren Scheiben laden., den fertigen Toast diagonal schneiden und in einen Toasthalter stecken.
DieWürstchen können jetzt um weitere 120 Grad gedreht werden, damit sie gleichmäßig braun werden.
Den Bacon aus der Pfanne nehmen und zum warmhalten auf den Grill legen.
Zwei Scheiben Toast in die nun frei gewordenen Pfanne 2 legen und anbraten.
Falls eine Friteuse vorhanden ist, kommen da jetzt die Chamignons hinein.
2 Minutes to go
Toastscheiben in der Pfanne wenden

1 Minute to go
~~~~~~~~~~~
Den Tee fertig machen bzw. Kaffee aufgießen

Den gebratenen Toast auf einen großen Teller legen und zwei Eier darauf platzieren.
Bacon, Würstchen, Blackpudding, Champignons und Tomaten dazu arrangieren und mit einem guten Löffel Beans garnieren.
Für die Toast Dreiecke empfiehlt sich ein separater Teller. Sie werden nach Belieben mit Salzbutter und Marmelade gegessen.

Guten Appetit und viel Spaß beim Abwasch! :-))

Answer 2

Und Hauptsache, Du sprichst beim Servieren Gälisch. So wie wir wir Bayern immer Bayerisch sprechen. Sonst wären die Touristen ja enttäuscht.

WIr können aber auch Hochdeutsch.

Answer 3

Variiert ein wenig - je nach Region,aber im Prinzip gehört dazu :

Toast
Porridge
Grilltomate
Baked Beans
Würstchen
Eier nach Wahl
Butter
Jam
Bacon
Optional :
Kippers(Räuchermakrele)
Black Puding
Gebratene Champignons
Nierchen

Answer 4

Toast,Marmelade,Tee odr Kaffee mit Milch,Baked Beans,Würstchen mit schincken umrollt,tomaten,eier und schinken....

Answer 5

ganz wichtig ist noch eine tasse tee,und die braune hp souce

Answer 6

bohnen, rot und weiß, schweinebauchscheiben im eignem öl, obligatorische 3 rührei, und paar hausgemachte würstchen, wales,irland schottland ham da eigene mett-sachen, engl. bedeutet, daß die wursterei im schweinedarm erstellt wurde. irisch dasselbe, aber da..........
wird auf lamm- fleisch und gedärm geachtet.
biste bissel verkehrt, dann gibs statt essig auch marmelade. aus erfahrung weiß ich die orginalen briten keine eßkultur haben, deswegen brauchten se immer sklaven, bzw. könnte ja was nich richtich sein, wie sich immer deulicher in nachrichten rausstellt....... briten ham soviel kultur beim fressen, wie du dein tägliches sauerkraut brauchst (pommes mit marmelade und essig)

prost