Esiste una ricetta per la preparazione di una ciambella semplice, possibilmente senza burro, tipo da colazione?? Grazie!
P.S. perchè mi aggiunge da sè il punto interrogativo dopo "ciambella..." nel titolo????
2006-12-16 11:12:43 · 5 risposte · inviata da ciaociao 4 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
Ciambelle senza pan di spagna! Ciambelle tipo torte margherite, da mangiare anche a colazione!!
2006-12-18 04:52:50 · update #1
Il punto interrogativo lo mette da se il sistema.
CIAMBELLA ALL'ARANCIA SENZA BURRO
Ricetta per persone 4
Ingredienti
• 250 gr. farina
• 300 gr. zucchero
• 1 bustina lievito vanigliato
• 4 uova
• 1 bicchiere di spremuta di arance (di Sicilia)
• buccia di arancia
Preparazione
Per prima cosa dividete la uova in tuorli e albumi e
montate a neve gli albumi.
Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere
il succo d'arancia e i tuorli montati.
Aggiungere la farina settacciata, il lievito, la scorza grattuggiata. Imburrate e infarinate lo stampo e riempitelo con l'impasto
(se lo fate riposare 10 minuti è meglio) e
mettere in forno a 180°C per 30 minuti.
Se volete potete accompagnarla con una crema all'arancia. Volendo si più variare l'ingrediente di base e usare succo di limone.
È ottima e leggerissima, senza aggiunta di burro o olio.
2006-12-16 11:18:24 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
Intendi le ciambelle dolci ke vendono al bar?
oppure un dolce tipo pan di spagna?
2006-12-17 07:51:40 · answer #2 · answered by Spyro the Dragon 6 · 0⤊ 1⤋
nn so cm si cucina...mi disp
2006-12-16 11:21:41 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
Ciambella senza latte e burro
Ingredienti per 6 persone
300 gr di farina
200 gr di zucchero
5 uova grandi
1 bustina di lievito per dolci vanigliato
la buccia di un limone grattuggiata
1/2 bicchiere di olio di semi di girasole
1/2 bicchiere di acqua
Preparazione
Montare i tuorli d'uovo con lo zucchero e gli albumi a neve.
Mescolarli e aggiungere nell'ordine:acqua, olio, buccia di limone, farina, lievito.
Mescolare il tutto e cuocere in uno stampo imburrato ed infarinato per 40 minuti circa a 140°.
Ciambella allo yogurt
Ingredienti per 6 persone
3 vasetti (quelli dello yogurt) di farina bianca
2 vasetti di zucchero
1/2 vasetto di olio di semi di mais
3 uova intere
2 vasetti di yogurt
1 bustina di lievito
la bucchia gratuggiata di un limone o una bustina di vanillina
burro e pangrattato per la tortiera.
Preparazione
Mettere nel mixer tutti gli ingredienti (a parte il burro e il pangrattato) e impastare fino ad ottenere una crema omogenea.
Imburrare una tortiera con il buco centrale, spolverizzarla di pangrattato e versarvi la crema.
Infornare a 180° percirca 40 minuti.
Note
In questa ricetta il dosatore è il classico vasetto di yoghurt da 125 gr.
in alternativa al burro x ungere la teglia io uso oilo di semi
Ciambellone bicolore
Ciambellone bicolore
Descrizione Per: 4 persone
Ingredienti uova 4 (intere)
zucchero 4 hg
olio 1 bicchiere
latte 1 bicchiere
liquore un po' (tipo amaretto)
lievito 2 bustine
limone q.b. (grattugiato)
cacao amaro q.b.
farina q.b.
Preparazione Sbattere le uova con lo zucchero; aggiungere l'olio, il latte e poi il liquore ed il limone.
Setacciare insieme lievito e farina ed aggiugerli all'impasto.
Dividere il composto così ottenuto a metà e, ad una parte, aggiungere il cacao.
Imburrare una teglia e versarvi i due composti, distribuendoli a piacere; infornare a 180° per circa mezz'ora.
2006-12-16 19:30:02 · answer #4 · answered by spietata 4 · 0⤊ 3⤋
Complimenti spietata... fare copia e incolla è facilissimo vero?
La prima ricetta che hai inserito è stata presa da qui o sbaglio?
http://www.puntocr.it/index.php?module=recipes&func=display&pid=47&lid=1028
Peccato che sia stata proprio io ad inserirla!!!
2006-12-16 22:37:20 · answer #5 · answered by goldenlory 3 · 1⤊ 5⤋