e il liquore più adatto x fiammeggiare?
2006-12-14 18:05:25 · 4 risposte · inviata da alessabis 4 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
Io aggiungo uova e pan grattato bagnato nel latte e per fiammeggiare uso il brandy, lo trovo più delicato, buon appetito!
2006-12-14 18:42:34 · answer #1 · answered by ............ 6 · 0⤊ 0⤋
Devi lasciarlo raffreddare anche in frigor, come si fa in gastronomia con tutte le pietanze di poca consistenza.
Cognac o Amaretto, ma dipende dai gusti poi
ciao
2006-12-15 02:24:58 · answer #2 · answered by rpsoft57 6 · 0⤊ 0⤋
Devi aggiungere uova battute al ripieno; inoltre tutti i liquori con gradazione alcolica superiore a 35 gradi sono buoni per fiammeggiare, dipende dal sapore che vuoi ottenere.
Puoi usare cognac per un gusto più forte e brandy per una maggiore delicatezza sia olfattiva che gustativa.
Detto ciò................Buon appetito!
2006-12-15 02:16:28 · answer #3 · answered by ignipott 5 · 0⤊ 0⤋
amalgamare la farcia con uova battute
2006-12-15 02:10:10 · answer #4 · answered by n2c 2 · 0⤊ 0⤋