ragazzi sono in crisi...a capodanno vado in montagna con la compagnia e nessuno di noi a molta voglia di cucinare...a me xò piacerebbe fare lo stesso un cenone a base di antipasti, primi e secondi...mi potete dare ricette semplici???? nn mi viene in mente niente!!!! x favore niente pesce. un grazie e BUON NATALE a tutti!
2006-12-13 20:38:47 · 6 risposte · inviata da gℓαмσυя 6 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
affettati per antipasto una pasta al forno veloce (salsa mozzarella e prosciutto cotto, (casomai con 1 bustina di besciamelle), salsiccia e pollo al forno con patatine surgelate e fritte al momento! auguri!!!!!!!!!!!!!!!
2006-12-13 20:43:09 · answer #1 · answered by ? 6 · 2⤊ 0⤋
come antipasto ti posso suggerire : voulevant , olive , salsiccia
primo piatto : spaghetti alla carbonara ( semplice e veloce )
secondo : bistecca alla brace con contorno di insalatina
2006-12-14 04:43:48 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Antipasto: Crostini vari ad esempio con le vongole, salsa tonnata, formaggio e salmone
Primo: gnocchi al salmone (facili e veloci)
Secondo: Catalana con verdure crude e, scampi e gamberoni anche questo facile e veloce
Buon anno e buon appetito appetito!!!
2006-12-14 04:59:43 · answer #3 · answered by Alex 2 · 0⤊ 0⤋
hai lamù hard come immaginina^_^
cmq prendi del pancarè e lo tosti nel tostapane senza crosta, lo tagli in 4 ogni fetta e gli metti sopra maionese e affettati a scelta!
poi metti in tavola olive e cipolline e parenti vari infilza della focaccia tagliata a quadretti con fette di salumi e wurstel su uno spiedino
di primo fai semplicemente una pasta con un vasetto di sugo a caso dallo scaffale del super
zampone e lenticchie non sono difficili da fare devi solo ammollare le lenticchie se prendi quelle secche
dolce, un bel panettone o pandoro a fette scaldate con un pò di cioccolato sciolto a bagnomaria e del grand marnier
buon appetito!
2006-12-14 04:57:14 · answer #4 · answered by andrea s 5 · 0⤊ 0⤋
un antipasto semplice semplice lo puoi fare con la pasta sfoglia già pronta, si vende nei supermercati,, la tagli a quadratini e puoi fare dei piccoli "ravioli" ripieni di formaggio, prosciutto, ricotta, spinaci...quello ke vuoi!!! da cuocere in forno..basta poco!
per un primo un risotto semplice semplice con piselli e prosciutto! fi rosolare i cubetti di prosciutto e la cipolla in un pò d'olio, quando il prosciutto sarà dorato aggiungi i piselli (freschi, oppure in scatola, se hai quelli surgelati devi prima scongelarli nell'acqua bollente) e il riso, fai rosolare un pò e sfumi con mezzo bicchiere di vino bianco, quando questo si sarà asciugato aggiungi il brodo di verdure caldo (precedentemento cotto...basta mettere un dado vegetale in un pò d'acqua) fino a coprire il riso...se l'acqua dovesse restringersi prima della cottura del riso basta aggiungere un pò d'acqua calda, in modo ke non si attacchi alla pentola! quando sarà pronto e l'acqua si sarà ristretta si può aggiungere una noce di burro e del parmigiano!
un primo alternativo lo puoi fare con la pasta con piselli e prosciutto! fai rosolare il prosciutto fino a quando non sarà dorato, aggiungi i piselli in scatola e fai cuocere 5 minuti soltanto! altrimenti induriscono! questa è la base! se vuoi puoi aggiungere della panna, ma io la preferisco così!cn questo sughetto condisci la pasta, corta preferibilmente.
per secondo il classico zampone o cotechino con le lenticchie! lo zampone si può cuocere seguendo le istruzioni sulla scatola, mentre le lenticchie bisogna cuocerle in acqua bollente con un pò d'aglio o cipolla e del sale. attenzione alcune lenticchie devono essere messe prima a bagno per un giorno per ammorbidire, ma se prendi quelle in scatola vai sul sicuro! per dessert...panettone o pandoro!o se preferisci un tiramisù semplice semplice ke non ha bisogno di alcuna cottura!
2006-12-19 09:10:51 · answer #5 · answered by hexes 1 · 0⤊ 1⤋
sevieni su la montagna fai 1 bela polenta con sugo di salciccie
2006-12-14 05:25:29 · answer #6 · answered by sono1belagnocca 2 · 0⤊ 1⤋