Sou casada recentimente e nunca foi meu forte cozinhar, e para variar este ano terei que fazer um jantar para a familia do meu esposo que e Americana. Outra coisa eles querem comer comida Brasileira. Please help me!
2006-12-13 17:37:22 · 8 respostas · perguntado por Fada 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Há algum tempo experimentei um macarrão da Frescarinni (fagottini com ricota e nozes) que me deixou fascinado! Seja com molho vermelho ou na manteiga o sabor é extremamente refinado (pelo menos para o meu paladar) e já representou muito bem frente aos meus amigos e familiares. Para completar um você pode fazer um Filet (de corte bem grosso) com champignon ou Frango a milanesa.
Tenha certeza que o sucesso do seu jantar estará na combinação de fórmulas simples!
E principalmente por se tratar de pessoas que moram em outras regiões, aconselho a não tentar ousar demais. Pegue leve, mas com certeza do resultado!!!
Boa Sorte!!!
2006-12-14 04:19:39 · answer #1 · answered by Villa 1 · 0⤊ 0⤋
Oi linda! faça uma lasanha,ou estrogofofe com batata palha que vc compra em mercado e arroz, ou uma bela macarronada,com azeitonas,queijo ralado e um bom vinho! Bom apetite. Ah, se não quiser ter trabalho algum, compre lasanha já pronta,em caixinhas,viu?
2006-12-14 05:59:12 · answer #2 · answered by EPMLili1952 1 · 0⤊ 0⤋
que tal arroz branco, batatas ao forno com molho branco
fica uam deliciaaaa..
ou ainda pode se fazer uma maionese, ou talvez uma farofa temperada
1 pacote de farofa
2 cenouras raladinhas no ralo mais fino
2 ovos cozidos e picadinhos
azeitonas
cheiro verde
1 lata de ervilha
1 lata de milho
rale as cenouras , misture com o ovo, a ervilha , milho,azeitonasm tempere com como uma salada com limao..
e por ultimo add a farafa, fika espetacular..
bjos
2006-12-13 22:44:30 · answer #3 · answered by *carol* 2 · 0⤊ 0⤋
Strogonoff de Camarão
Ingredientes:
500 gramas de camarão médio limpo;
02 colheres de sopa de suco de limão;
01 cebola picada;
04 colheres de sopa de manteiga;
1/2 xícara de purê de tomates;
01 colher de sopa de molho inglês;
01 colher de sopa de mostarda;
1/4 de xícara de conhaque;
01 colher de sopa de maizena;
01 xícara de creme de leite;
1/2 xícara de cogumelos cortados em fatias;
sal a gosto.
Preparo:
Tempere o camarão com o sal e o suco de limão. Reserve.
Frite a cebola na manteiga até começar a dourar.
Junte o purê de tomate e cozinhe, em fogo baixo, por 4 minutos.
Adicione o molho inglês e a mostarda e misture bem.
Acrescente o camarão e cozinhe em fogo alto por 3 minutos.
Aqueça o conhaque numa concha e, quando pegar fogo, derrame por cima do camarão.Deixe flambar até a chama se apagar.
Junte a maizena dissolvida no creme de leite e os cogumelos.
Cozinhe mexendo sempre até engrossar. Não deixe ferver para não talhar. Sirva quente.
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Salpicão
Ingredientes:
1 kg de batatas
250 gramas de cenoura
02 maçãs verdes ácidas
02 talos de salsão branco
300 gramas de presunto
01 pimentão verde e 1 vermelho
500 gramas de maionese
Vinagre, sal, salsa, cebolinha verde, pimenta do reino branca e uma cebola picada
Preparo:
Corte o cheiro-verde bem picado e acrescente vinagre, sal, cebola ralada, pimenta do reino, azeite e os pimentões cortados.
Misture tudo e deixe descansar.
Cozinhe as batatas em cubinhos na água com sal, assim como as cenouras cortadas em palitos. Deixe esfriar.
Corte o presunto em pedaços pequenos, as maças em cubinhos e o salsão em tirinhas. Misture-os e acrescentes os legumes.
Acrescente os temperos e por último misture a maionese.
Enfeite a salada com folhas de alface.
Sirva com batata palha.
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Frango ao molho branco
Ingredientes:
Peito de frango;
Molho de tomate pronto a gosto;
Creme de leite a gosto;
Caldo knor de carne;
Batata palha a gosto;
Tempero alho e cebola a gosto;
Queijo prato;
Orégano.
Preparo:
Em uma chaleira colocar 1/2 copo de água com caldo knor.
Na panela deixar fritando o tempero e o frango, quando o caldo estiver dissolvido colocar na panela.
Esperar a água secar e colocar o molho de tomate e o creme de leite.
Em uma vasilha colocar batata palha e jogar tudo que está na panela na vasilha, colocar o queijo por cima e jogar orégano ir ao forno em temperatura média por mais ou menos 3 minutos.
Tempo de preparo: 1 h.
8 à 10 pessoas.
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Rocambole de carne moída
Ingredientes:
01 kg e meio de carne moída (de primeira);
01 pacote de creme de cebola;
02 dentes de alho amassados;
1/2 cebola picadinha;
01 ovo cru;
200 gr. de mussarela;
200 gr. de presunto;
cheiro verde a gosto;
sal a gosto (cuidado com a quantidade pois o creme de cebola já comtém sal).
Preparo:
Misturar a carne com o alho, cebola, cheiro verde, creme de cebola, ovo e o sal; sovar bem a mistura, dividir a mistura para duas porções iguais, abrir cada porção em separado para fazer o rocambole; colocar sobre a massa de carne fatias de queijo e presunto, enrolar como rocambole, fazendo um rolo, o mesmo com a outra parte da massa de carne, em seguida colocar os rocamboles em um refratário untado com azeite, levar ao forno pré aquecido até dourar bem a carne cuidando para não queimar a parte de baixo do rocambole, quando assado retirar do forno, fatiar o rocambole e jogar por cima o molho pomarola com uma pitada de sal, voltar ao forno por 20 minutos, depois é só servir.
Dicas: Pode colocar no recheio; azeitonas, catupiry, substituir os frios por linguiça calabresa.
Abrir a carne sobre filme plástico fica mais fácil enrolar o rocambole.
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beijinhos
2006-12-13 22:30:01 · answer #4 · answered by Leyloca 6 · 0⤊ 0⤋
Uma lasanha de batatas maravilhosa...
Vc coloca molho de sua preferencia e por cima fatias redondas de batatas já cozidas no lugar da massa de macarrão e depois recheia com peito de peru e queijo mussarella e assim sucessivamente...fica uma delicia...Ah cozinha as batatas por 03 minutos na agua com caldo Knnor...
2006-12-13 22:09:23 · answer #5 · answered by Sil 3 · 0⤊ 0⤋
Sugiro uma costelinha magra de porco, pois os americanos adoram e é fácil de fazer. Meu genro é americano.
2006-12-13 20:49:21 · answer #6 · answered by sctorquato 6 · 0⤊ 0⤋
A famosa feijoada, não tem muito erro nisso.
2006-12-13 17:45:21 · answer #7 · answered by Enzo- 7 · 0⤊ 0⤋
Arroz , feijão e ovo
2006-12-13 19:02:21 · answer #8 · answered by Mano 3 · 0⤊ 1⤋