2006-12-13 02:17:03 · 8 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
Na verdade não é o gosto e sim a forma como você tempera,
a carne moida de um jeito, assada de outro, a de churrasco de outro, variam pela maciez, teor de gordura etc e etc, claro que temos a exceções da víceras que tem um sabor mais peculiar
2006-12-13 03:29:24 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Provavelmente por causa da quantidade de gordura e da "rigidez" da parte em questão.
A gordura varia de concentração em diversas partes do corpo do animal, assim como em nós.
Já a "rigidez" da carne depende do esforço que o animal pratica naquele determinado músculo. EX: O filet mignon é retirado de uma parte com a qual o gado não faz tanto esforço, já outras carnes mais duras são retiradas de regiões com as quais o animal realiza mais exercício.
Pode ser que haja outros fatores responsáveis, mas creio que esses dois sejam os principais.
2006-12-13 12:10:45 · answer #2 · answered by Tebas 2 · 2⤊ 0⤋
porque são partes diferentes
2006-12-13 19:42:36 · answer #3 · answered by orelhão93 3 · 0⤊ 0⤋
pela quantidade de gordura, nervos e musculos de cada parte da carne
2006-12-13 14:56:29 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Quando eu saio com a minha namorada não vejo diferença nenhuma.
2006-12-13 10:24:47 · answer #5 · answered by Ricardão 7 · 0⤊ 0⤋
Tambem quero saber !
E tambem quando a gente compra carne moida... ela tem um gosto diferente de carne de vaca né ? heheh
2006-12-13 10:19:21 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
pq deus quis!
os preços tb nao sao diferente?
entao, deve ser por isso
2006-12-13 10:19:11 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
não sei..!!
também queria saber..!!!
2006-12-13 10:18:44 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋