Receitas saborosas, de baixo teor calórico.
2006-12-14 13:53:22
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answer #1
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answered by Tirso Artesão 5
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Filé de Frango ao Molho de Salsa
1 porção = (110g)
número de porções = 4
Valor nutricional e calórico
por porção
calorias = 182 kcal
carboidratos = 1.31 g
proteínas = 27.10 g
lipídios = 5.50 g
Ingredientes
- 4 filés de frango (cerca de 80 g cada)
- 1 dente de alho amassado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (chá) de margarina
- 1 xícara (café) de vinho branco
- 1 xícara (café) de água
- 1 colher (chá) de amido de milho
- 4 colheres (sopa) de salsa picadinha
Modo de Preparo
Tempere os filés com alho, sal e pimenta. Deixe descansar por 20 minutos. Coloque numa frigideira uma colher de chá de margarina e frite dois deles. Depois coloque outra colher e frite mais dois. Misture o vinho, a água e o amido de milho e jogue na frigideira, juntamente com a salsa. Mexa bem e deixe engrossar, temperando com sal a gosto. Cubra os filés com o molho e sirva.
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Crepes Light
1 porção = 1 unidade (40g)
número de porções = 12
Valor nutricional e calórico
por porção
calorias = 105 kcal
carboidratos = 14.1 g
proteínas = 4.6 g
lipídios = 3.3 g
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de margarina light
- 3 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de baunilha
- 1 colher (chá) de adoçante
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Deixe a massa descansar por uns 15 minutos. Aqueça no fogo uma frigideira pequena. Coloque uma concha rasa de massa e doure ambos os lados da panqueca. Repita o processo até o término da massa. Obs.: você pode rechear com geléias diet com ricota ou frutas da época.
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Lasanha Vermelha com Espinafre e Ricota
1 porção = 1 pedaço (190.0g)
número de porções = 8
Valor nutricional e calórico
por porção
calorias = 248 kcal
carboidratos = 37.83 g
proteínas = 11.65 g
lipídios = 6.06 g
Ingredientes
- 1 pacote de massa seca para lasanha (500 g)
- 5 litros de água (para cozinhar a massa da lasanha)
- 1 cebola cortada em quatro pedaços
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 folha de louro - Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
Recheio
- 1 maço de espinafre cozido e picado
- 500 g de ricota
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de molho de tomate
Modo de Preparo
Cozinhe a massa para lasanha numa panela com a água, a cebola, a pimenta, o louro, o sal e o azeite, por aproximadamente 15 minutos ou até ficar al dente. Escorra e reserve. Em uma tigela misture o espinafre com a ricota, o sal e a pimenta até formar um creme.
Montagem
Em uma fôrma refratária coloque um pouco do molho de tomate para cobrir o fundo. Depois, vá alternando camadas de massa com o creme de espinafre e ricota e o molho de tomate. Termine com o creme de espinafre. Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 20 minutos.
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Suflê de Mussarela
1 porção = (80.0g)
número de porções = 6
Valor nutricional e calórico
por porção
calorias = 130 kcal
carboidratos = 4.29 g
proteínas = 7.08 g
lipídios = 9.26 g
Ingredientes
- 1 copo (requeijão) de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 pires (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 pires (chá) de mussarela cortada em cubos
- 3 ovos
Modo de Preparo
Misture a farinha ao leite, até dissolver por completo e reserve. Em uma panela, derreta a margarina em fogo baixo e junte a mistura de farinha reservada. Mexa bem. Tire do fogo e adicione os queijos. Depois de esfriar um pouco acrescente as gemas e as claras em neve, delicadamente. Coloque em uma fôrma refratária e leve ao forno médio, por cerca de 30 minutos. Sirva a seguir.
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Taça de Morango com Iogurte Desnatado
1 porção = 1 pote de sobremesa (100.0g)
número de porções = 6
Valor nutricional e calórico
por porção
calorias = 35 kcal
carboidratos = 4.01 g
proteínas = 4.05 g
lipídios = 0.46 g
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor vermelha
- 1/4 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de morangos picados
- 1 copo de iogurte desnatado
- 1 colher (café) de adoçante líquido
- 1 colher (sobremesa) de suco de limão
- 1 clara
- 6 morangos inteiros para enfeitar
Modo de Preparo
Em uma panela pequena, coloque a gelatina e a água, levando ao fogo em banho-maria apenas para dissolver. Bata os morangos picados com o iogurte, o adoçante e o suco de limão no liquidificador. Em uma vasilha, misture bem a gelatina ao creme de morangos. Leve à geladeira por 1 hora. Bata a clara em neve e misture ao creme gelado. Divida em seis taças (ou potes de sobremesa) e leve para gelar por mais 2 horas. Na momento de servir, enfeite com os morangos inteiros.
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Brigadeirão Light
1 porção = (70g)
número de porções = 12
Valor nutricional e calórico
por porção
calorias = 158 kcal
carboidratos = 22.12 g
proteínas = 5.52 g
lipídios = 5.45 g
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado light
- 1 lata de creme de leite light
- 1 xícara (chá) de achocolatado diet
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 3 ovos inteiros
- chocolate granulado diet
Modo de Preparo
Junte todos os ingredientes e bata no liqüidificador por alguns minutos. Coloque a mistura em uma forma de vidro com furo, untada com margarina light e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta. Quando estiver morno, desenformar e cobrir com chocolate granulado diet.
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beijinhos
2006-12-13 20:44:19
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answer #2
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answered by Leyloca 6
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Peito de frango grelhado sem pele,salada de vagem,arroz integral.
Bom apetite.
2006-12-13 05:12:35
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answer #3
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answered by samueel 6
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Light?
Toma lá.
Uma couve flor pequena.
2 ovos.
Leite sem gordura(ligth)(1 copo)
Cebola,pimentão , tomate, alho, sal (a gosto), queijo parmezão(2 colheres de sopa),1 colher de sopa de azeite de oliva, 1 colher sopa de farinha de trigo e cheiro verde.
Cosinhe a couve flôr em pedaços na água e sal.
Escorra e deixe esfriar.
Num Liquidificador, coloque um copo do leite, e todos ingredientes acima (exeto o cheiro verde).
Num refratário untado com óleo coloque a couve flor cozida e escorrida,despeje o conteudo do liquidifidar por cima em seguida ,cooloque o cheiro verde e um pouco de queijo parmezão para gratinar no fôrno durante uns trina minutinhos.
Bom apetite.
Abraços..
2006-12-13 00:54:21
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answer #4
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answered by Leidy 6
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Acesse o site www.livrodereceitas.com/
2006-12-12 22:19:28
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answer #5
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answered by Anonymous
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conheço não, mas já deu uma esopiada no site da globo.com, ana maria braga? sem querer fazer propaganda.
feliz natal.
2006-12-12 22:05:34
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answer #6
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answered by Francisco 7
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caipirosca de melancia light
Ingredientes
1/2 xic. (chá) de melancia em cubos e sem sementes
1 dose (50 ml) de vodca
1 envelope de adoçante em pó
Gelo picado a gosto
modo de fazer
Coloque a melancia num copo e macere junto com o adoçante. Acrescente o gelo picado e a vodca. Use uma colher para mexer e comer a fruta.
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 1 copo
Calorias por copo: 135
Receita criada pelo Restaurante Praça São Lourenço, em São Paulo
Fonte Boa Forma
Bjus
2006-12-12 14:08:36
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answer #7
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answered by Anonymous
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Pão Árabe, alface, uma pitada de maionese, peito de peru defumado. Enrola tudo e manda vê!
É delicioso e de baixa caloria, pode conferir!
2006-12-12 13:41:18
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answer #8
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answered by Anonymous
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na segunda arroz e uma bela feijoada.na terça uma boa lasanha.na quarta uma pizza.tem coisa mas leve para comer pelo pensamento que isso.rs.
2006-12-12 13:30:21
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answer #9
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answered by Anonymous
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Receita (Cural Light)
Ingredientes:
4 espigas média de milho
3xicara(chá) de leite desnatado
1colher(sobremesa) de margarina light
2 colheres (chá) de stevia plus lowçucar
canela a gosto
MODO DE FAZER
Lave as espigas em água corrente, corte o milho e coloque no liquidificador junto com o
leite.Depois passe por uma panela e leve ao fogo o creme com a margarina e a stevia plus
mexendo sempre até ferver,mantendo fervura por 5 minutos.Coloque em uma vasilia ou em
taças individuais e polvilhe canela.
Rendimento: 12 porção de 60g
Cada porção contem:
calorias 118.45 kcal
proteinas: 13.7g
carboidratos:18.6g
lipidios: 1.78g
2006-12-12 13:30:07
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answer #10
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answered by Perfil Desativado 7
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