2006-12-12 13:26:47 · 9 respostas · perguntado por Tiny Huge Island 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
A pior é a gordura hidrogenada, transaturasa, usada em indústrias de biscoitos, salgadinhos, "fast-foods". A gordura saturada, de origem animal, também é bastante ruim, mas não tanto quanto a trans.
A gordura monoinsaturada não faz mal, e por possuir ômega 3, faz até bem à saúde, desde que não consumida em excesso.
O mesmo pode se dizer da gordura poliinsaturada, que é até mais benéfica que a monoinsaturada.
2006-12-14 14:00:32 · answer #1 · answered by Tirso Artesão 5 · 0⤊ 1⤋
A pior gordura é aquela chamada de porchet (não sei se é assim que escreve mas você entendendo tá bom) que acumula na cintura.
Abraços,
2006-12-13 00:38:24 · answer #2 · answered by Nana 3 · 0⤊ 0⤋
Sem dúvidas ,a gordura animal.
2006-12-12 23:40:27 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
a gordura saturada
2006-12-12 23:05:50 · answer #4 · answered by melissa 3 · 0⤊ 0⤋
As piores gorduras são as Trans ou hidrogenada, usada na alimentação industrializada. Esse tipo de gordura ajuda a aumentar o LDL no organismo e além de eliminar omega 3 e ômega 6, predispondo-o a problemas de hipertensão ou até mesmo infarto.
As gorduras contidas no óleo de soja e insaturada, são as que contém HDL, que elimina as LDL, ajudando a desentupir as veias, principalmente as do coração que são muito finas. As gorduras omega, gorduras que o organismo não produz e encontrada em peixes, são as melhores para o organismo.
2006-12-12 15:25:09 · answer #5 · answered by ILACIR TUDO AZUL 5 · 0⤊ 0⤋
As gorduras trans, segundo pelo que estudei em bioquimica pois as gorduras trans eleva o nivel de LDL colesterol no sangue (colesterol ruim) e prejudica a absorção de HDL colesterol (bom colesterol) o acumulo de LDL colesterol no sangue forma ateromas que são placas de gordura, aumentando o risco de doenças cardiovasculares e arterosclerose.
2006-12-12 14:33:25 · answer #6 · answered by Marcos Avalos Berndt 3 · 0⤊ 0⤋
Infelizmente temos hoje no mercado, a utilização desenfreada pela indústria alimentícia da gordura Trans.
Ela esta presente em bolachas, salgados, algumas massas.
Sabe aquela batata que é fritada na hora e sai sequinha; pronta para comer, sem se ter que esperar escorrer ou escoar o óleo.
É envenenada por esta gordura de laboratório.
Super-prejudicial à Saúde!
2006-12-12 13:59:39 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Qual gordura? a de comer ou a que está "sobrando" no corpo? Se for no corpo, todas elas são as piores.
2006-12-12 13:29:08 · answer #8 · answered by Batemão 5 · 0⤊ 0⤋
gordura animal , manteiga, banha, entopem as artérias, a vegetal , tipo margarina , são menos prejudiciais a saude
bjão baby
2006-12-12 13:35:54 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋