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2006-12-12 13:25:54 · 11 respostas · perguntado por Tiny Huge Island 1 em Comidas e Bebidas Vegetariana e Vegan

11 respostas

Baseada em vegetais, proíbe carnes, e possivelmente derivados animais, como leite e ovos.

2006-12-14 13:55:13 · answer #1 · answered by Tirso Artesão 5 · 1 1

O que um vegetariano come?
O vegetariano come tudo o que qualquer pessoa come, exceto as carnes. No entanto, há formas diferentes de adotar a dieta vegetariana, utilizando-se ou não os derivados animais, como ovos, queijos e leite. Assim, além da possibilidade de utilizar os derivados animais citados acima, um vegetariano tem todo o reino vegetal para utilizar como alimento: cereais, leguminosas, oleaginosas, vegetais amiláceos, legumes, verduras e frutas.

A dieta vegetariana pode trazer algum risco à saúde?
Quando bem planejada, a dieta vegetariana é viável em qualquer fase da vida. Já dietas onívoras estão mais sujeitas às doenças do excesso alimentar. Já a dieta vegana exige um cuidado maior com relação ao cálcio e vitamina B12. A partir do terceiro ano de veganismo, é necessário uma suplementação de vitamina B12, pois não existe a ingestão da vitamina.

Mulheres vegetarianas têm uma gestação normal?
Os estudos que acompanharam mulheres vegetarianas com uma dieta variada e equilibrada demonstram que o desenvolvimento do feto é normal e totalmente adequado. É importante, por prevenção, a suplementação a vitamina B12 e Ômega 3, já que auxiliam na formação do sistema nervoso do feto.

Crianças precisam de carne para se desenvolver normalmente?
Não há nenhum componente presente na carne que não seja encontrado nos outros alimentos utilizados pelos vegetarianos, portanto, não. Os estudos que encontraram crescimento inadequado foram realizados com crianças submetidas a dietas extremamente restritas, como nas macrobióticas. A dieta vegetariana (inclusive sem ovos, queijo e leite), bem planejada, promove crescimento e desenvolvimento normais.

Vegetarianos podem praticar esportes regularmente?
Claro! Uma alimentação que fornece todos os nutrientes essenciais, como é a vegetariana, não traz nenhuma limitação à prática de atividades físicas, muito pelo contrário. Alguns atletas famosos e medalhistas olímpicos, como Carl Lewis e o pugilista brasileiro Éder Jofre, são vegetarianos.

A dieta vegetariana previne o câncer?
O estilo de vida vegetariano está associado às principais medidas que reduzem o surgimento do câncer, como menor consumo de álcool, menor incidência de tabagismo, maior prática de atividades físicas, menor prevalência de obesidade, maior consumo de frutas e vegetais, cereais integrais, assim como maior consumo de vitaminas antioxidantes, como vitamina C, E, carotenóides e alimentos funcionais. Devido a isso, nenhum estudo científico comparando onívoros com vegetarianos encontrou maior incidência de câncer em populações vegetarianas. Ao mesmo tempo, diversos estudos demonstram menor incidência de diversos tipos de câncer em populações vegetarianas, principalmente de cólon e próstata.

O vegetariano tem menos chances de sofrer doenças cardiovasculares?
Sim! Não há mais dúvidas com relação a isso. Os resultados dos estudos são unânimes nessa constatação. Devido a isso, a American Heart Association recomenda a dieta vegetariana.

É necessário fazer suplementação de vitaminas, minerais, ao se tornar vegetariano ?
O único nutriente que necessita ser suplementado na dieta vegetariana é a vitamina B12, mas apenas quando o indivíduo não utiliza ovos, leite e derivados. Todos os demais nutrientes, inclusive as proteínas e o ferro, são obtidos com facilidade na dieta vegetariana.

2006-12-12 21:33:51 · answer #2 · answered by Perfil Desativado 7 · 1 0

oi, acho que é a base de verduras e legumes,frutas etc:beijos.

2006-12-14 12:27:30 · answer #3 · answered by alvina m 3 · 0 0

Com diz o ditado, vegetariano é aquele que leva a namorada para atrás da moita e come a moita.

2006-12-14 11:48:01 · answer #4 · answered by POP 3 · 0 0

uma dieta a qual não consome carne, nem derivados de animais. com o intuito de revelhar valores nutricionais e prazerosos. muitos se tornam vegetariano por respeito aos animais, outros pela saúde e os demais por cultura, religião e ainda quando algumas bandas famosas incetivam o vegetarianismo..
E a tendencia é tornar a refeição cada vez mas natural, sem conservante, sem gordura. aproveitando se o maximos das exnzimas proteica que a vam natureza nos oferece.. baseados em graos, verduras, legumes, leites de sementes, raize.. etc

2006-12-14 07:10:55 · answer #5 · answered by Alda F 3 · 0 0

é baseada, em graos, verduras, legumes . linha naturalista onde você começa aprender a conhecer o que você come. é como se você torna-se nutricionista pessoal.. tratando uma descoberta nutricional e prazerosa tambem. eliminando sim qualquer consumo baseado em sofrimento animal.

2006-12-14 07:00:02 · answer #6 · answered by Exotica 2 · 0 0

ha 3 tipos de vegetariano,
1 classe o que comem carne branca, peixes e frutos do mar
2 classe o que nao comem carne de nenhuma espece, mas comem ovos e queijo, tomam leite
3 classe, os vegan, que soh comem produtos organicos.

2006-12-13 21:47:34 · answer #7 · answered by Tenho_3_BBs 4 · 0 0

Acesse o site www.vegetarianismo.com.br

2006-12-13 06:21:24 · answer #8 · answered by Anonymous · 0 0

Há vários tipos de vegetarianos.
Por exemplo, os mais radicais não comem carne de qualquer espécie, ovos, leite nem seus derivados, mas comem frutas que caem das árvores. Outros comem ovos, bebem leite e derivados, mas não comem a maioria das carnes (ovo-lacto-vegetarianos).
De modo geral, a dieta vegetariana é determinada pela não-ingestão de carnes e sua substituição por frutas, verduras e minerais.

2006-12-13 17:46:51 · answer #9 · answered by Le_Freak 2 · 0 1

É uma alimentação que se despensa as carnes e os derivados animais como leite.

O vegetariano se alimenta de frutas, verduras, legumes, leite e bife de soja, massas, doces, etc.

Abraços, espero ter ajudado.

2006-12-12 21:58:24 · answer #10 · answered by J :) 5 · 0 1

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