doce de jaca em caldas
2006-12-12 09:53:03 · 6 respostas · perguntado por carlos a 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Doce de jaca em calda com creme de cottage
Ingredientes:
creme de cottage
1/2 xícara (chá) de queijo tipo cottage
1/2 xícara (chá) de iogurte desnatado
1 colher (sopa) de suco de limão
adoçante a gosto
doce de jaca
1/2 jaca pequena
2 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó forno e fogão
2 colheres (sopa) de suco de limão
Modo de Preparo:
Doce de jaca: parta a jaca ao meio, retire os gomos com um garfo, elimine os caroços e coloque numa panela. Junte o adoçante, o suco de limão e 150 ml de água. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 6 minutos, ou até a jaca ficar macia e com uma calda dourada e encorpada. Retire do fogo e deixe gelar. Creme de cottage: bata na batedeira o queijo cottage, o iogurte, o adoçante e o suco de limão por 1 minuto, ou até obter um creme leve. Reserve na geladeira. No momento de servir, disponha uma porção do doce de jaca nos pratos, sirva com o creme de cottage e decore com raspas de casca de limão.
2006-12-12 10:04:52 · answer #1 · answered by Rodrigo M 3 · 0⤊ 0⤋
Ferva água com açucar cristal, adoçando à gosto, experimente após alguns minutos de fervura. Tire os caroços da jaca, sem se preocupar se ficar algum resíduo (pois fica gostoso quando cozinha) e coloque na água fervente até que cozinhe, perceberá o ponto porque a cor mudará. É delicioso.
2006-12-12 23:28:31 · answer #2 · answered by santista 6 · 0⤊ 0⤋
Acesse o site www.livrodereceitas.com/
2006-12-12 20:40:26 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Doce de Jaca em Calda
Ingredientes:
1 jaca dura, açúcar e água
Preparo:
- Parta a jaca ao meio e retire os caroços dos bagos;
- Coloque a água no fogo e nela ponha os bagos da jaca. Deixe até que ferva.
Retire do fogo;
- Em uma panela coloque jaca, açúcar (mesmo volume da jaca) e um pouco de água.
Deixe no fogo até que os bagos estejam cozidos, e a calda ainda rala.
2006-12-12 19:36:25 · answer #4 · answered by Mel 3 · 0⤊ 0⤋
doce de jaca à moda atual: pegue uma jaca e amasse com o pé(tá na moda), tire os bagos(da jaca) e reserve. faça uma calda , com açúcar a gosto, coloque a jaca e deixe ferver até cozinhar. se quizer uma calda mais rala, acrescente um pouco de água.
obs: aprecie com moderação. É muito calórico
2006-12-12 19:33:29 · answer #5 · answered by Mariana M 2 · 0⤊ 0⤋
doce de jaca à moda atual: pegue uma jaca e amasse com o pé(tá na moda), tire os bagos(da jaca) e reserve. faça uma calda , com açúcar a gosto, coloque a jaca e deixe ferver até cozinhar. se quizer uma calda mais rala, acrescente um pouco de água.
obs: aprecie com moderação. É muito calórico!
2006-12-12 18:31:33 · answer #6 · answered by big cesar 3 · 0⤊ 0⤋