Warum wird in der Schweiz und in der Gastronomie stets auf der ersten Silbe betont, z.B. DRS bzw. Rezeption?

Answer 1

Bei den Schweizern könnte ich Dir weiterhelfen....z.B. Sa-bine etc. Die Nähe zu Italien und Frankreich und damit zu den so genannten romanischen Sprachen verursacht dieses Phänomen. Ebenso bei Worten und Begriffen in der Gastronomie, die ihren Ursprung in den romanischen Sprachen haben. Und die Sprache der Gastronomie war mal französich, vor allem in der Küche.

Answer 2

also in der schweiz sagt man réception, wie im französischen auch. wie oben richtig gesagt wurde, halten sich die schweizer immernoch an die französischen ausdrücke. das heisst nun wohl, dass schweizer lieber franzosen wären. jedenfalls betonen die schweizer nicht stets auf der ersten silbe, aber die franzosen eher schon.

Answer 3

Also im Schwyzer Dytsch bin ich nicht so flüssig, aber ich bin sicher, dass die nicht nur auf der ersten Silbe betonen.

In der Gastronomie wird ganz sicher nicht nur auf der ersten Silbe betont. Sämtliche Essenswörter richten sich in der Betonung nach allen anderen Sprachregeln und unterliegen keinen eigenen Regeln. Viele Wörter aus der Gastronomie sind zwei- oder dreisilbige Wörter, und da wird nun mal meistens auf der ersten Silbe betont (KELL-ner, EN-ten-bra-ten, GU-lasch-sup-pe...). Aber mir fällt z.B. auch tran-CHIE-ren oder ser-VIE-ren oder Kon-fi-TÜ-re ein, die sind alle nicht auf der ersten Silbe betont. :-)
Rezeption betont man übrigens nicht auf der ersten, sondern auf der letzten Silbe. Es heißt nicht RE-zep-tion, sondern Re-zep-TION. :-)

Answer 4

... ischt mir absolütli nüh, dass wir nur auf der erschten Silbe betonen - wo haschtu das heer???
Und Gaschtronomie - wie sprichschtu denn: Schampagner aus, oder Gewürztraminer oder Geselchtes?
Ansonsten ischt das eine guete Eigenarth der Schwytzer, man soll ja auch gach merken, dass WIR es sind - nüt?!!
Grüezi wohl
wiadaluaga