Em Campinas no Shopping Dom Pedro tem uma lanchonete "arrumadinha" chamada "Joe e Leo´s". O Petit Gateau de lá é divino! Chama Brownie Going Nuts. É um brownie com calda quente de chocolata, soverte de creme, chantili e macadâmias (tipo de noz, castanha). É de babar! Gigante! Serve até 4 pessoas viu?! Mas dá pra comer sozinha também... de tão bom que é! rsrsrsrs
Tem alguma receita melhor que esta?
2006-12-12 04:45:27 · 8 respostas · perguntado por Leticia 6 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
Na esquina de casa tem um tiozinho que faz um espetodepetitogateo espetô!
Muito bom!!!
rsrsrsrs
eu ja comi sim....muito bom
como eh de origem francesa eu acho que estes bolinhos vai ter sabor mais original em seu país de origem....
mas ja comi uns muito muito bom na doceria do shoping continental "O que eh que a banana tem" que fica entre Sp e Osasco...
Abs..
2006-12-12 07:15:19 · answer #1 · answered by maxpower_wf 3 · 1⤊ 0⤋
Não comi e nem quero comer. Sou heterosexual bem resolvido. Esse tal de Petit Gateau não é aquele jogador francês, bixona loira, com rabinho de cavalo e tudo? To fora!!!!!
2006-12-13 14:40:53 · answer #2 · answered by VALOIS 2 · 1⤊ 1⤋
Oi!
Gente que delícia é o petit gateau.
Toda receita q vejo é tão complicada, vai um monte de gemas e chocolate, mas um rapaz acima deu uma receita q parece ser excelente, vou anotar.
Eu gostei o da bauducco, só q não tenho achado pra comprar e olha q já procurei.
Oh delicia, como o pessoal aqui do yahoo, tem pessoas de paladar apurado!
Hum, nesse frio o quentinho do petit gateau com o frio do sorvete, tá louco que delícia!
Eu até chamo petit gateau de petit gatinho, eheheehe
2006-12-13 09:30:41 · answer #3 · answered by galeguinha 3 · 0⤊ 0⤋
O melhor é o que eu faço.
170 g de chocolate em barra
2 ovos inteiros e 1 gema
2 colheres de farinha
meia xícara de açucar
2 colheres (cheias) de manteiga.
(Isto dá para 4 ou 5 bolinhos)
Pique o chocolate e derreta-o em banho-maria junto com a manteiga. Em seguida, já fora do fogo, acrescente os ovos (mexendo bem), o açúcar e a farinha. Coloque essa mistura em forminhas adequadas. Ao colocá-las no forno, este deve estar BEM quente! (Isto é fundamental). Deixe assando por 8 a 10 minutos, no máximo. Se passar deste prazo, o petit-gateau fica com o seu interior endurecido. Se fôr assado no tempo correto, o resultado é ótimo: quando você corta o bolinho, o chocolate no interior dele está cremoso e macio, não é preciso acrescentar nenhuma outra calda. Este costume de comê-lo com sorvete veio dos Estados Unidos (onde, aliás, o petit-gateau foi "popularizado" por um chef francês).
Aliás, o nome completo da receita é "petit gâteau au chocolat" (simplesmente, "bolinho de chocolate').
2006-12-12 14:11:21 · answer #4 · answered by yleus 3 · 0⤊ 0⤋
Para quem for do Rio , já servem Petit Gateau na Giraffas.O melhor que já comi foi o de chocolate,pois foi o único,até agora!Uma sobremesa pequena,de sabor gigantesco!!!
2006-12-12 13:52:58 · answer #5 · answered by ffffffer123456 5 · 0⤊ 0⤋
Tem um bom aqui na Havan da minha cidade...
2006-12-12 12:56:07 · answer #6 · answered by Lulu 2 · 0⤊ 0⤋
Aqui em Porto Alegre, o melhor que provei foi na Torta de Sorvete.
2006-12-12 12:53:56 · answer #7 · answered by Filosófica 4 · 0⤊ 0⤋
Moça, petit-gateau só tem um procure pelo verdadeiro!
2006-12-12 12:53:28 · answer #8 · answered by Dartros 3 · 0⤊ 0⤋