Bis jetzt habe ich immer mit Erfolg heiss abgefüllt, gestern wurde mir gesagt man müsse den Deckel auf das Glas schrauben, und sterilisieren, was ist nun richtig?
2006-12-11 21:38:18 · 3 antworten · gefragt von Sunnyflower 7 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
mach es so wie bisher,jeder macht es anders,keiner besser,eigene erfahrung ist die beste
2006-12-11 21:58:21 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Für den Hausgebrauch ist Deine Methode absolut genügend - und vor allem einfacher. Denn Produkte mit einem hohen Zuckergehalt wie eben Konfitüre und Sirup sind an sich schon problemlos haltbar, da muss nichts sterilisiert werden.
2006-12-12 05:46:19 · answer #2 · answered by swissnick 7 · 1⤊ 0⤋
Ich kenne mich damit überhaupt nicht aus. Meine Mutter füllt immer heiß ab und schraubt dann den Deckel drauf und fertig. Ich versteh das mit dem Sterilisieren nicht ganz. Aber wenn du bisher immer Erfolg mit deiner Methode hattest, dann mach doch auch genau so weiter. Viele Wege führen nach Rom.
2006-12-12 05:42:39 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋