Wer kann mir einen Tipp geben was ich, zu Lachs auf Orangen, für eine Vorspeise servieren kann?
2006-12-11 06:13:27 · 8 antworten · gefragt von babs 2 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Was ganz leichtes... vielleicht ein Basilikum-Schaumsüppchen?
Oder Garnelenspiesse? Ich könnt mir auch einen leichten Ackersalat mit einer raffinierten Soße vorstellen.
2006-12-11 06:29:24 · answer #1 · answered by Windi 5 · 0⤊ 0⤋
einen salat oder eine suppe! möhrensalat:für 2portionen 250g möhren ,2frühlingszwiebeln,20g ingwer,2EL limonensaft,salz,pfeffer,cayennepfeffer,2TL honig,4TL öl ,1apfel,2EL sesamsaat.zuckerschotensuppe:4portionen ,1 zwiebel, 200g kartoffel,2EL öl,1L gemüesbrühe,250g zuckerschoten,150g erbsen,200ml sahne,zucker ,salz pfeffer,zitronensaft,zitronenmelisse
2006-12-13 05:52:55 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Wenn Du bei Fisch bleiben möchtest, wie wäre es mit einem Krabbencocktail? Oder leicht mariniert Shrimps?
Bei Fleisch vielleicht einen Teller mit Bündner Fleisch oder dünn geschnittene Rinderfiletscheiben, salzen, pfeffern und leicht mit guten Olivenöl beträufeln, dazu aus Toastbrot mit Keksausstechern kleine Tannebäume oder Sterne servieren.
Melone mit Parmaschinken und rosa Pfefferbeeren.
Eine halbe Portion Parmesan-Risotto, kann mit Räucherlachs garmiert werden.
Freien Lauf für die Phantasie....
Gutes Gelingen und frohes Fest!
2006-12-11 23:08:51 · answer #3 · answered by fienchen56 2 · 0⤊ 0⤋
Rucola mit grösteten Nüssen bischen Wachtel Birnenessig Wallnussöl und Feigen
2006-12-11 09:06:27 · answer #4 · answered by Kniescheiben Taylor 2 · 0⤊ 0⤋
Lauchcremesuppe mit Käse eingestreut
2006-12-11 08:07:59 · answer #5 · answered by hexe 3 · 0⤊ 0⤋
Als Vorspeise ein Krabben-Coctail mit Dillspitzen und einem Schuß guten COgnac. Als Beilage kandierte Möhren und Sellerie mit Königinkartoffeln
2006-12-11 06:23:30 · answer #6 · answered by edelblume 5 · 0⤊ 0⤋
vllt ne etwas "fruchtigere" Cremesuppe´..
Kürbis zb
fände zumindest ich ansprechend
2006-12-11 06:22:35 · answer #7 · answered by Tnschn 5 · 0⤊ 0⤋
Mariniertes Gemüse
2006-12-11 06:18:03 · answer #8 · answered by Tegularius 5 · 0⤊ 0⤋