2006-12-11 06:02:08 · 14 risposte · inviata da Agente Cooper 4 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
La senape, dolce o piccante, ha un sapore particolare e molto forte, e dona ai piatti un tocco in più con poche calorie. 100 grammi infatti regalano solo 10 calorie.
La maionese è una salsa ipercalorica, ovviamente, perché è composta dal 60-70% di olio. La maionese tradizionale ha circa 750 calorie per 100 g, le stesse del burro, contiene anche molto colesterolo, anche se nelle dosi normalmente utilizzate l'apporto di colesterolo non è superiore a quello di tanti altri alimenti, come per esempio la carne.
La maionese light normalmente presente in commercio ha circa 550 calorie per 100 g, ottenute riducendo l'olio e aumentando l'acqua, e utilizzando additivi che stabilizzano l'emulsione. Essendo un alimento prevalentemente lipidico, il risparmio calorico è proporzionale alla perdita di gusto e quindi spesso non ha molto senso puntare sulla maionese light (per ottenere lo stesso gusto occorre più maionese, con un apporto calorico sostanzialmente invariato).
2006-12-11 06:08:41 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
La senape non fa ingrassare ma se la accompagni a salsicce, musetto, cotechino, pancetta affumicata salame cotto nell'aceto, bauernschmaus, kaiserfleisch, speck, porcina calda, lingua cotta, bollito, ...
Allora sì
2006-12-11 10:46:31 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Ci sono ben pochi cibi che non fanno ingrassare, mangiala ma senza esagerare come per tutti i cibi in generale, è l'eccesso a creare chili in troppo
2006-12-11 07:31:26 · answer #3 · answered by Emma 2 · 1⤊ 0⤋
secondo me , meno della mayonnaise sicuro: però é sempre calorica.....................
2006-12-11 06:59:44 · answer #4 · answered by ? 6 · 1⤊ 0⤋
Aazzz!... si che fa ingrassare!... queste salse sono meglio diminuire la quantità di consumo!... ;)
2006-12-11 06:17:39 · answer #5 · answered by ♥ PiCcOlA Flo ♥ 5 · 1⤊ 0⤋
Io non credo che la senape faccia ingrassare in fondo è una salsa di cui se ne mangia un cucchiaio o poco più.
2006-12-11 20:37:10 · answer #6 · answered by tigrinamz 4 · 0⤊ 0⤋
no assolutamente.
ed è gustosissima....
sempre in dosi giuste però, perchè è sempre una salsa...
2006-12-11 18:20:56 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Io direi che non esistono alimenti che non fanno ingrassare. Ricordi il detto :" Ciò che non ammazza ingrassa"?
Inoltre la senape è costituita da semi che, generalmente, sono ricchi in grassi. Quindi fa ingrassare sicuramente...ma naturalmente dipende da quanta ne mangi!! E comunque tra senape e wurstel mi preoccuperei più di quest'ultimo...
2006-12-11 09:16:29 · answer #8 · answered by ciccio 4 · 0⤊ 0⤋
non fa'ingrassare ma fa'venire........l'itterizia
2006-12-11 06:17:52 · answer #9 · answered by bultoni 4 · 0⤊ 0⤋
assolutamente no è uno degli alimenti meno calorici in assoluto
2006-12-11 06:17:12 · answer #10 · answered by allant778 3 · 0⤊ 0⤋