2006-12-10 14:48:18 · 8 respostas · perguntado por ylove 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Talvez seu forno esta ruim. Quer uma dica, eu costumo sempre fazer isso, bater o bolo sempre no mesmo sentido (sentido horário) e na hora de misturar as claras, misturar com uma colher de pau e não na batedeira, misture até começar a levantar bolhinhas na massa e asse em forno pré-aquecido e não fique abrindo o forno de minuto em minuto.
2006-12-10 14:52:31 · answer #1 · answered by Madame Cintia 6 · 0⤊ 0⤋
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2006-12-11 06:09:23 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
para descobrir se o fermento ainda tá bom, coloca um pouco dele nas gotinhas de água que ficam na pia. Se começar a "ferver" ele tá bom. Sempre que faço bolo, ao invés de azeite, uso margarina e, o fermento, coloco no final,sem farinha mesmo, quando a massa já está pronta, depois de todos os outros ingredientes já misturados, principalmente os líquidos. Boa sorte!!
2006-12-11 05:49:30 · answer #3 · answered by Maroca 3 · 0⤊ 0⤋
E eu acredito, só que não coloca a medida certa, eu nunca respeito muito as receitas na hora do fermento, e dá certo!!!
2006-12-11 00:06:28 · answer #4 · answered by Joseli C. 7 · 0⤊ 0⤋
Seu fermento pode estar velho. Eu guardo na geladeira.
2006-12-10 23:56:14 · answer #5 · answered by Erica 5 · 0⤊ 0⤋
Você leu minha resposta à sua primeira pergunta? Tem feito tudo certinho? Se faz então o problema é o seu forno, vai ter que consertar ou comprar outro.
2006-12-10 22:59:57 · answer #6 · answered by santista 6 · 0⤊ 0⤋
basta uma colherinha de cha cheia. daqulas que mexe cafe na xicara.
2006-12-10 22:56:29 · answer #7 · answered by Cherry c 6 · 0⤊ 0⤋
Logico que sim.
2006-12-10 22:52:12 · answer #8 · answered by Josie M 5 · 0⤊ 0⤋