Kann mir jemand das Rezept für Lebkuchen (geschüttelt) geben? Das stand im Kochbuch von Tupperware und zwar das Weihnachtskochbuch das mir beim Umzug leider verlorengegangen ist! Danke schon mal
2006-12-10 09:23:39 · 3 antworten · gefragt von Brigitte 5 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Hallo!!
Habe beim stöbern im Net das Rezept gefunden.
Zutaten:
350 g Mehl
300 g Zucker
100 g gem.Haselnüsse
3 TL Lebkuchengewürz
1/2 TL Nelkenpulver
1P. Backpulver
1P. Vanillezucker
1/4 l Milch
150 g Butter
2 EL Honig
4 Eier
Alle trockenen Zutaten ín die Schüssel geben, verschließen und schütteln.
Die Milch, die Butter und den Honig zusammen erwärmen. Den Honig und die Butter
müssen flüssig sein.
Die flüssigen Zutaten in eine große Schüssel geben.
Die Eier erst nach dem erwärmen dazu geben und verrühren.
Nun werden die trockenen Lebensmittel auf die flüssigen gegeben.
Deckel gut verschließen und den Behälter schütteln und drehen bis der Teig
gut vermengt ist.
Flüssiger-Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen
und verteilen.
Bei 200°C 20 Min. (Heißluft) backen.
Der Lebkuchen kann, nachdem er abgekühlt ist mit Puderzucker bestäubt werden.
Hoffe ich konnte damit helfen.
LG Daemonangel
2006-12-10 09:36:53 · answer #1 · answered by Anonymous · 3⤊ 0⤋
Ach Mädel.....na gut, weil du es bist...hier der Link zu einigen Lebkuchenrezepten...Guten Appetitt!
http://www.exalead.com/search?q=Lebkuchen%20Rezepte
Nachtrag: du kannst ja auch eine E-Mail an Tupperware schreiben, vielleicht können Sie dir das Rezept nochmals zuschicken?? Die Internetseite ist http://www.tupperware.de
Eventuell könnte dir Tupperware das besagte Kochbuch nochmal wieder an dich zuschicken!
2006-12-10 09:34:42 · answer #2 · answered by Anonymous · 3⤊ 0⤋
Nachdem das Tupperware-Rezept angekommen ist, möchte ich Dir noch einen Vorschlag machen: Lebkuchenwaffeln.
Dieser haben bei meinen Gästen immer großen Anklang gefunden. Sind unkompliziert.
150g Margarine, 50g flüssiger Honig, 0,5 Päckchen Vanillezucker, 1,5 gehäufterTeelöffel Lebkuchengewürz, 150g Zucker verrühren, nach und nach 4 Eier und 0,25l Millch, dann 350g Weizenmehl und 0,5 Päckchen Backpulver dazugeben.
Die daraus gebackenen Waffeln schmecken mit Sahne, Rumtopffrüchten, Kirschen, Nüssen, Vanillesoße oder -eis.
Gutes Gelingen und guten Appetit!
(Das Kochbuch bekommst Du eventuell auf dem Flohmarkt)
2006-12-10 20:37:17 · answer #3 · answered by ? 5 · 0⤊ 0⤋