quais ingredientes são usados no preparo.
2006-12-10 07:14:10 · 13 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
Vou lhe ensinar um cachorro quente muito bom. Sou mestra em comidas rápidas, fáceis e que não dão trabalho, pois quem cozinha aqui é o meu marido. Vamos lá:
1 Kg de carne moída de boa qualidade (veja se não tá cheia de nervos. O melhor é você escolher a carne e mandar moer no supermercado)
1 pacotinho de bacon picadinho (se não encontrar o pacote, uma xícara de bacon picado)
3 tomates cortados em pedaços pequenos, sem semente.
1 pimentão cortado em pedaços pequenos, sem semente.
2 cebolas grandes cortadas em pedaços pequenos.
Menos de 1/2 xícara de vinagre.
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga.
Menos de 1/2 xícara de azeite extra virgem.
Sal e pimenta do reino a gosto.
1 vidro de molho de tomate com azeitona (ou o que você preferir)
4 Salsichões ou um pacote de salsicha sem ser de lata cortados em rodelas.
Você coloca o pimentão, a cebola, os tomates e o bacon na panela e refoga com a margarina ou manteiga até o bacom ficar torradinho. Depois refogue a carne na panela, meio que fritando ela, sem tostar, só para ela pegar a cor de carne cozinhada. Acrescente os outros ingrediente, menos os salsichões ou salsicha. Experimente se está bom de sal. Acrescente água suficiente para cobrir a carne, deixe cozinhando com a tampa meio aberta. Quando você ver que já secou um pouco, ou seja, que a água está abaixo da carne e a carne está molinha, acrescente os salsichões ou as salsichas e deixe eles cozinharem. Se você preferir usar as salsichas inteiras, cozinhe-as a parte, neste caso você não usaria salsichão. Sirva, se quiser, com molho a vinagrete e batata palha, ou puro, como eu prefiro, só no pão. Bom apetite. Garanto que você vai gostar.
2006-12-10 07:15:31 · answer #1 · answered by Lis 4 · 1⤊ 2⤋
Cozinhe as salsichas, reserve.
Numa outra panela vc coloca um pouco de azeite, doura 2 dentinhos de alho.Logo em seguida coloque tomate em cubos, cebola em rodelas finas e pimentão tb em tirar finas
.Acrescente o sal, um pouco de pimenta e deixa apurar.Por fim acrescente as salsichas cozidas escorrida a água., vc tb pode abrir latas de milho, ervilha e salpicar em cima do molho, no pão;Pode por tb batata palha e/ou queijo parmesão, conf. sua preferência.
2006-12-12 09:32:00 · answer #2 · answered by Lily S. 3 · 2⤊ 0⤋
Compre uma boa salsicha (pode ser da perdigão, só que tem que ser aquela que vem num pacotinho com 12 unidades)cozinhe numa panela com água até que elas comecem a rachar. Reserve.
Aqueça uma panela com azeite, coloque alho picado, sal à gosto, uma lata de pomarola e mais 2 tomates picados, cebola cortada em rodelas, salsinha e cebolinha, coloque tambem uma colher de chá de açucar(prá quebrar a acidez do tomate)deixe ferver. Acrescente as salsichas cozidas. Coloque no pão de sua preferência e bom apetite.
2006-12-12 01:19:33 · answer #3 · answered by freipapinha 4 · 2⤊ 0⤋
Eu como um bom gourmet de bom garfo vou dár as minhas dicas para um cachorro quente:
Se você tiver cansado das tradicionais salsichas troque pelas de frango ou mais ainda de Chester que tem quase metade das calórias.
Nos acompanhamentos:
Para usar o molho de pimenta tabasco vermelha(de preferência americana),pois tem um sabor bem concentrado pois ficam 5 anos para dár um picante especial!
Quem gostar de um toque bem fora de série:
1 colherzinha de chá de shoyu(molho de soja)ou molho inglês para ficar novo jeito comer um cachorro quente.
1 lata de seleta de legumes bem escorrida para ter um bom cachorro quente bem reforçado em nutrientes!!!
Para dár um "gostinho" bem Pizza,um molho de tomate fresco com bastante óregano fresco e folhas de manjericão.
Um outro ingrediente bem especial e menos calórico para colocar seria o cream cheese com ervas.
E a última colocar os flocos secos de alho que também poderão ter um paladar bem especial pros fãs de alho!
2006-12-10 12:27:29 · answer #4 · answered by Senna 1 · 2⤊ 0⤋
Molho de tomate, salsicha picada, sal são os ingredientes básicos. Você pode incrementar o molho com cebola, milho, ervilha, se quiser. Misture tudo na panela, coloque no meio de Pão para Hot Dog e bom apetite!!
2006-12-10 07:22:51 · answer #5 · answered by ? 5 · 2⤊ 0⤋
É tão simples fazer um molho com cebola ,tomate e tudo que voce gosta. ex: se voçê gosta de milho verde e ervilha pode colocar e não se esqueça do principal ingrediente que é a salsicha.Primeiro você faça o molho depois coloque os outros ingrdientes. Taise
2006-12-11 23:44:35 · answer #6 · answered by TAISE L 2 · 1⤊ 0⤋
Cachorro quente especial
INGREDIENTES:
2 xícaras de maionese
1 lata de molho de tomate
1 colher de sopa de mostarda
10 pães de hot dog
10 salsichas aferventadas por dez minutos
batata palha a gosto
MODO DE PREPARO:
Numa tigela, misture a maionese, o molho e a mostarda até obter um molho homogêneo e rosado.
Coloque uma salsicha em cada pão e cubra cada uma com bastante molho, distribua batata palha a gosto e sirva a seguir acompanhado de catchup.
2006-12-11 03:03:42 · answer #7 · answered by Nilza Padovani Feitosa F 4 · 1⤊ 0⤋
Eis os ingredientes: 2 pães para cachorro-quente, 2 salsichas médias, 8 colheres(sopa) de molho de tomate(pode ser pomarola), 2 colhers (sopa) de salsa e cebolinha verde cortada bem miudinha, 1 colher (sopa) de manteiga, sal e mostarda a gosto. Modo de fazer: põe todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo de 3 a 4 minutos ou até q/ a salsicha fique macia, retire do fogo e coloque a pitada de sal, pegue o pão e parta no meio coloque 1 salsicha espalhe o molho de tomate.( Se quiser pode colocar batata palito e maionese junto, )e agora , bom apetite.
2006-12-10 11:53:25 · answer #8 · answered by dulci t 1 · 1⤊ 0⤋
Primeiro você dá um banho no cachorro, depois faz uma bela tosa, em seguida bota ele para secar, daí é só levar ao forno e deixar por uns cinco minutos, ai você tera um cachorro quente.
2006-12-10 07:52:14 · answer #9 · answered by André o CARA 4 · 2⤊ 1⤋
Acesse o site: www.livrodereceitas.com/
2006-12-10 22:11:54 · answer #10 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
pegue seu cachorrinho lindo der um banho nele,,,e depois coloque 5 litros dàgua dependendo do tamanho do cachorro ...deixe por uns 30 minutos,,se o cachorro for velho deixe 2 horas com a tampa....cebola pimentão ..cuentro,tomate ...ummmmm...delicia..
2006-12-10 07:21:41 · answer #11 · answered by IRANILDO HEXA 2 · 2⤊ 2⤋