wer hat ein schönes rezept für eine selbsgemachte knoblauchsoße? ich möchte champions mit zwiebeln braten und mit einer knoblauch-dip soße... finde nix genaues im internet..
danke im voraus für eure antworten!
2006-12-07 23:10:41 · 8 antworten · gefragt von Rebecca 6 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Meine lieblings Dip Sause: griechisches Naturjoghurt mit 1 gepressten Knoblauchzehe mischen, Gurke schälen, Kernen raus, raffeln und dann gut ausdrücken,alles mischen, salzen und Pfeffern fertig.
2006-12-07 23:16:02 · answer #1 · answered by bengel 5 · 1⤊ 1⤋
Creme fraiche Knoblauch pressen,Zwiebeln ganz klein schneiden,Pfeffer und Salz ran und fertig! Lecker!
2006-12-07 23:21:06 · answer #2 · answered by Anonymous · 3⤊ 0⤋
Meine ist eine gekaufte, die willst du ja nicht wissen, nur selber gemacht.
Ich nehme da immer ein fertig Produkt, oder einen Fetten Joghurt, Salz, Pfeffer, Geriebene Knoblauch, etwas Zitrone, ein paar Tropfen Essig, ein paar Körner Zucker/Süsstoff, Olivenöl und frischen Dill dazu, alles gut vermengen und eine Stunde ziehen lassen.
Wenn du magst kann auch eine frische Gurke, in sehr fein geschnittenen Streifen reine, aber ohne das "Innere".
2006-12-08 00:53:38 · answer #3 · answered by Pistazie, die Kernlose 5 · 1⤊ 0⤋
Mach eine Ali-oli:
6Knoblauchzehen,Salz,1/4l Olivenöl
Knoblauchzehen in einem Mörser so lange zerstoßen, bis sich eine cremige Masse bildet. Dann salzen, nach und nach das Olivenöl dazurühren.Soße unmittelbar vor den Servieren zubereiten,sie soll eine cremige Konsistenz haben. Mit zwei Eigelb und etwas Zitronensaft ist Ali-Oli eine Variante der Mayonaise und kann wie diese verwendet werden.
2006-12-07 23:44:08 · answer #4 · answered by silviaj 5 · 1⤊ 0⤋
5 knoblauchnzehen pressen ,salz oder delikat dazu geben, gut mischen,essig 15 tropfen,öl 100 ml gut mischen und 100 ml mineral wasser. noch dazu mischen.Passt super auch zur Grill.
Guten Apetit
2006-12-08 04:18:39 · answer #5 · answered by ada 1 · 0⤊ 0⤋
Mojo Picón: KnoblauchsoÃe von den Kanaren
Zutaten
150ccm gutes Olivenöl
5-6 frische Knoblauchzehen
½ TL Meersalz
2 TL Paprikapulver (süà oder scharf)
¼ TL Kümmel oder Kreuzkümmel
1 EL Rotweinessig
1-3 EL lauwarmes Wasser
frische rote Chilischoten
Zubereitung
Knoblauch, Chili, Kümmel im Mörser zu einer Paste stampfen, evtl. etwas Wasser zugeben. Paprikapulver unterrühren. Ãl wie bei Mayonnaise langsam zugeben, dabei kann man auch mit dem Zauberstab arbeiten. Mit Rotweinessig und Salz abschnmecken.
Wird zu „Papas arrugadas“ gegessen, kleinen Kartoffeln mit Haut in viel Salz gekocht.
Schmeckt aber auch zu unseren Kartoffeln und zu Fleisch. Toll zu Gegrilltem!
2006-12-08 02:04:42 · answer #6 · answered by oklahomagirl0 2 · 0⤊ 0⤋
Liebe Knoblauchsaucen über alles ob heiss oder kalt aber bitte NIE mit Zwiebeln - die "2" vetragen sich nicht!
2006-12-07 23:49:01 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
halbes Glas Majo
2 Knobizehen(Knobipresse)
Salz u. Pfeffer
Das ganze gut rühren und 30 Min.in den Kühlschrank
Danach etwas geschlagene Sahne unterheben.
Lecker.
2006-12-07 23:37:40 · answer #8 · answered by Maja 3 · 0⤊ 0⤋