como prepara pimnta em casa
2006-12-07 14:00:59 · 9 respostas · perguntado por daise t 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Jasrim, os colegas aqui de cima te ensinaram, existe varias formas de fazer, a que costumo usar e assim:
Pegue a pimenta que desejar, lave-as, coloque em um pote, meio copo de vinagre (ajuda a conservá-la) temperos verdes se desejar, sal a gosto, complete com azeite ou óleo até cobrir todas as pimentas, deixe apurar, fica porreta de quente.
2006-12-07 18:43:25 · answer #1 · answered by MARGOT 5 · 0⤊ 0⤋
pega-se uma porção de pimenta malagueta,dedo de moça,pimentade cheiro e mais algumas de sua preferência coloque em vidro, adcione cachaça até elas ficarem cobertas, 2 colheres de sal e depois cubra com azeite doce, deixe discançar pelo menos 2 meses sem abrir o frasco...........agora cuidado a danada fica nervosa.
2006-12-08 18:51:19 · answer #2 · answered by bird49 2 · 0⤊ 0⤋
Num vidro meta algumas pimentas bem maduras conforme o tamanho do vidro, encha de azeite tape e aguarde uns dias, está pronto e não necessita de guardar no frigorífico.
2006-12-08 13:40:47 · answer #3 · answered by ecm1956 3 · 0⤊ 0⤋
um litro de mais uma porção de pimenta, bata no liquidificador e está pronto o melhor molho de pimenta do brasil.
bom apetite.
2006-12-08 07:05:19 · answer #4 · answered by erivan silva 1 · 0⤊ 0⤋
existem inumeras formas .,eu por exemplo gosto das pimentas habanero., alias gosto de todas as pimentas , ...um modo de preparo com pimentas secas: (dedo de moca) qualquer quantidade.,coloque em uma panela cubra com azeite de oliva deixe um dia ou mais..,(para hidrata-la) e depois leve ao fogo,mas somente ate esquentar e nao fritar e nem queimar,deixe esfriar e repita tres vezes nao no mesmo dia, este servira para vc fazer o molho que quizer acrescentando especiarias a gosto...espero que goste.
2006-12-08 06:33:44 · answer #5 · answered by serena 3 · 0⤊ 0⤋
Moer ela fininha e guardar num pote de vidro.
2006-12-08 06:03:46 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
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2006-12-08 05:23:42 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
amiga. eu planto pimentas em casa tem uns quatro anos.tenho de todos os tipos. eu as colho e coloco no vinagre com um pouco de sal e algum tipo de erva.(alecrim, salvia, oregano,manjericäo,tomilho), ou todos juntos.
2006-12-08 01:55:37 · answer #8 · answered by padeirogaucho 6 · 0⤊ 0⤋
Compre uma porção pimenta fresca que vc quizer, na feira livre. Lave e tire os cabinhos ,coloque no liquidificador com um copo cheio de oleo de soja , e bata por 1 minuto . está pronta ,coloque em um vidro de tampa (vidro de maionese / café soluvel,ou outro )sua pimenta para vc usar em tudo ,quarde na geladeira.
2006-12-07 23:19:58 · answer #9 · answered by jasvrim 4 · 0⤊ 0⤋