2006-12-07 00:50:13 · 7 respostas · perguntado por marli_lopesa 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Farofa Light com Frutas Secas
Ingredientes
- 300 g de farinha de mandioca crua
- 2 colheres (sopa) de uvas passas
- 2 colheres (sopa) de damascos picados
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- sal e salsinha a gosto
- 2 tomates picados
- 3 colheres (sopa) de margarina light
- 2 cenouras médias raladas
Modo de preparo
Derreta a margarina light e refogue o alho, a cebola, as cenouras e os tomates. A seguir acrescente o restante dos ingredientes.
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Farofa Natalina
Ingredientes
- 3 cenouras raladas finas
- 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
- 100 g de azeitonas picadas
- 1 xícara (chá) de uva passas sem sementes
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas no liqüidificador
- 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 2 ovos cozidos picado
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- cebola de cabeça (picadinha)
Modo de Preparo
Junte a farinha de mandioca e as cenouras raladas. Misture muito bem. Junte os ingredientes restantes e continue misturando até quase ficar um pasta.
2006-12-07 04:09:24 · answer #1 · answered by Lene 4 · 0⤊ 0⤋
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2006-12-07 10:04:26 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Facim, facim.
Meio quilo de farinha.
Cem gramas de bacom.
Cem gramas de linguiça defumada.(bem picadinha)
Treis dentes de alho (bem amassado).
Uma cebola média (bem picadinha).
Cem gramas de margarina ou manteiga.
Dois ovos cozidos.(picadinhos)
Cem gramas de cenoura (Ralada e cozida)"Escoadas"
Azeitonas, verdes e pretas. (À gosto) "sem carosos"
Passas, ameixa, maçã e pimentão (picadinhos e sem carosos)
Coloque numa panela bem larga(pra que possa mexer),a manteiga ou margarina, o bacom e deixe fritar bem. Em seguida coloque a linguiça, o alho e a cebola.
Depois de bem fritinhos, coloque a farinha, tenha paciência para deixar que fique bem torradinha, mexendo sempre.
Depois de pronta (Bem torradinha a farinha), coloque os outros ingredientes e apague o fogo. Deixe a panela destampada até esfriar.
Bom apetite!!!
2006-12-07 09:36:55 · answer #3 · answered by Leidy 6 · 0⤊ 0⤋
Oi,
150 grs de bacon picadinho
150 grs de calabresa defumada picadinha
1 cebola grande picadinha
3 colheres (sopa) de óleo
cheiro verde, azeitonas (opcional)
farinha de mandioca torrada o quanto baste.
Aqueça o óleo e refogue a cebola, o bacon e a calabresa. Assim que a cebola murchar acrescente o cheiro verde e as azeitonas. A seguir acrescente a farinha, mexendo sempre, até dar o ponto de farofa.
Deixe mais 3 minutos em fogo baixo e sirva com carnes e/ou aves.
Um abraço
2006-12-07 09:11:55 · answer #4 · answered by Tin 7 · 0⤊ 0⤋
Farofa Natalina (Receita da vovó) rsrsrsrs...
Anota ai...
Ingredientes
- 3 cenouras raladas finas
- 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
- 100 g de azeitonas picadas
- 1 xícara (chá) de uva passas sem sementes
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas no liqüidificador
- 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 2 ovos cozidos picado
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- cebola de cabeça (picadinha)
Modo de Preparo
Junte a farinha de mandioca e as cenouras raladas. Misture muito bem. Junte os ingredientes restantes e continue misturando.
Pode experimentar... é uma delicia...
Espero ter ajudado... beijinhux e... FELIZ NATAL PRA VC!!!
2006-12-07 09:00:58 · answer #5 · answered by Nina εïз 3 · 0⤊ 0⤋
acrescente passas a ela
2006-12-07 08:59:36 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
batante abacaxi, uvas passas, bacon, linguiça, farinha ja temperada.
É é só deliciar.
2006-12-07 08:55:05 · answer #7 · answered by Tati 3 · 0⤊ 0⤋