Los cientificos de un Pais Europeo han llegado hecerlos de ese color, estos tomates son geneticamente modificados, tienen diferentes usos.
2006-12-07 00:38:48 · 3 respuestas · pregunta de gonzalezvitico 7 en Comer y beber ➔ Vegetariana
Tomates azules terapéuticos
Científicos españoles crearon tomates que contienen una serie de proteínas para tratar varias enfermedades. Los tomates, genéticamente modificados, son azules para distinguirlos del producto alimenticio.El proyecto fue desarrollado por el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP) en Valencia, España. Quieren que los tomaten contengan proteínas que los tomates comunes no contienen y de esa manera al consumir estos tomates estaríamos aumentando nuestras defensas.
El color azul proviene de la acumulación de compuestos naturales y antioxidantes que se encuentran en otras partes de la planta. Pero falta mucho aún para que circulen en el mercado porque aún están haciendo pruebas de que las proteínas que contienen funcionan, asi que a esperar por los putufitomates.
2006-12-07 06:49:50 · answer #1 · answered by Eliza 4 · 0⤊ 0⤋
Ni idea, es difícil y extraño imaginarse un tomate azul, excepto en la tierra de los Pitufos.
2006-12-07 08:51:41 · answer #2 · answered by Ingvera 7 · 1⤊ 0⤋
Se intenta que los tomates azules produzcan proteínas que normalmente no se encuentran en el tomate y los hicieron de ese color para diferenciarlos. Al comerlos estaríamos aumentando nuestras defensas para prevenir una serie de enfermedades. Me dan ganas de probarlos...
2006-12-07 14:56:10 · answer #3 · answered by LisaSmpn 3 · 0⤊ 0⤋