gostaria de obter a receita e como fazer MOLHO DE ALCAPARRAS para acompanhar filé de linguado grelhado.
Obrigado.
2006-12-05 21:18:55 · 6 respostas · perguntado por Tuti1708 7 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Olá ...
Lá vai minha receita ...
espero que você goste ...
Beijos ...
Molho de Alcaparras
Ingredientes
- 2 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
- 1/2 colher(es) (café) de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- 1 colher(es) (café) de suco de limão
- 3 colher(es) (sopa) de alcaparra
Modo de preparo
Leve ao fogo em banho-maria a manteiga,a salsinha,o sal e a pimenta branca.Quando a manteiga começar a derreter,mexa constantemente,para que o molho fique espesso.
Retire do fogo acrescente o limão e as alcaparras
2006-12-06 07:25:49 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Refogue um pouco de cebola e alho em azeite de oliva.
Coloque mais azeite, deixe esquentar um pouco e vire o vidro de alcaparras na panela (escorra antes se for em conserva).
Deixe fritar um pouco, tire do fogo e misture uma lata de creme de leite sem soro.
Sal e pimenta à gosto.
Não leva mais que 2 minutos para fazer.
2006-12-06 05:26:55 · answer #2 · answered by Charles Brown 6 · 2⤊ 0⤋
Molho de alcaparras
Ingredientes:
1/2 copo de mostarda
1 colher (sopa) de suco de limão
16 alcaparras pequenas
1 colher (sopa) de salsinha picada
1/2 copo de azeite de oliva
Modo de Preparo:
Misturar a mostarda com o suco de limão. Acrescentar o azeite, a salsinha e as alcaparras. Servir com carnes grelhadas.
2006-12-06 05:26:25 · answer #3 · answered by Carol 3 · 2⤊ 0⤋
Molho de Alcaparras
Ingredientes:
molho béchamel
1 colher de sopa de alcaparras
Preparaçao: Substitua o leite do molho béchamel por igual quantidade de caldo de carne e junte as alcaparras picadas.
BJUS
2006-12-08 19:22:56 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
ai q delicia q fome! nham nham
2006-12-06 05:56:31 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
globo.com/maisvoce
Ana Maria Braga receitas
2006-12-06 05:32:01 · answer #6 · answered by Glauglau 1 · 0⤊ 1⤋