como se faz bacarrao bifum??

Answer 1

Bifum especial

Ingredientes

- 250 g de macarrão tipo bifum
- Azeite para fritar a massa

Para o molho:
- Azeite a gosto
- 1 copo (tipo americano) de suco de laranja
- 1 colher (sopa) de castanha de caju picada
- 1 dente de alho picado
- ½ cebola picada
- 1 colher (café) de açúcar
- 100 g de mortadela cortada em palitos
- Sal a gosto

Modo de preparo

Frite o macarrão no azeite e reserve.

Para o molho agridoce:
Numa panela, doure o alho, a cebola e a mortadela.
À parte, coloque o suco de laranja com o sal e o açúcar para ferver por 2 minutos aproximadamente.
Misture a mortadela refogada ao molho e deixe apurar por mais 2 minutos.

Montagem:
Corte metade de uma manga em leque.
Coloque o macarrão frito e despeje o molho.

BJUS

Answer 2

Bifum é macarrão de arroz cozinha em um minuto eu faço assim azeite refogo alho junto verduras e legumes deixando ficar al dente, ponho sal pouco sal salsa , ecaio dentro é leve e muito saudável.Beijo

Answer 3

O q é isso?? Isso é bom?? Pelas receitas parece ser maravilhoso..eu nunca havia ouvido falar ate o dado momento...

Answer 4

Massa:
500g de bifum
Montagem:
1 vidro de palmito em pedaços médios
2 pepinos em pedaços pequenos
2 cenouras cozidas
1 cebola em pedaços pequenos
300g de presunto sem capa de gordura em pedaços pequenos
1 maço de salsinha picada
150g de cebolinha verde picada
sal a gosto
vinagre branco a gosto
suco de limão a gosto
azeite a gosto





Massa:
Ferver 1/2 litro de água, misturar com 1/2 litro de água fria e deixar o macarrão de molho por 5 min. Escorra e reserve.

Montagem:
Picar muito bem os demais ingredientes (a cenoura passa por um leve cozimento) misturar tudo muito bem e temperar com sal, vinagre, limão, azeite e aji-no-moto. Servir com assados.

Rendimento: 4 porções