Ovo Frito
Ingredientes
1 colher (chá) de manteiga ou margarina
1 ovo
sal a gosto
Modo de Preparo
Derreta a manteiga numa frigideira. Dê uma batidinha na casca do ovo e quebre-o sobre a manteiga. Frite o ovo até que a borda fique ligeiramente dourada e a gema cozida. Salgue somente depois de pronto para que não figuem manchas brancas sobre a gema.
Rendimento: 1 porção.
Observações: Se você não tiver certeza de que os ovos estão frescos, quebre cada ovo sobre um prato ou xícara e só depois deixe-o escorregar para a frigideira.
Se desejar dar um gosto mais picante aos ovos, use bacon. Para 4 ovos, utilize 2 ou 3 fatias de bacon, inteiras ou cortadas em pedaços. Deixe fritar até que a gordura derreta completamente e depois, acrescente os ovos um a um.
2006-12-05 03:05:20
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answer #1
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answered by M. A. D. S. 5
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Amigo, você não deixa de ter um pouco de razão. Imagina quando você come um bife: seguindo essa linha de raciocínio você teria que estar comendo um boi frito! No caso do carré, um porco frito e assim por diante. Mas esse fato se dá pelo hábito. As pessoas sempre ouviram dizer ovo frito e o ovo, mesmo sem casca continua sendo ovo.
Você sabia que na China existe o pastel com ovo frito? É amigo, ele é originário da província de Henan e tornou-se o petisco favorito do povo chinês, migrando para as paradas de ônibus, nos Hungtons, nas zonas residenciais e nos edifícios. Molha-se a massa com óleo e estende-a em formato oval com a ajuda de um rolo sob o forno e depois de ser cozido, acrescenta-se o ovo no meio do pastel e de volta ao forno e espera-se até que fique pronto. Para completar é colocado o molho, as pimentas, verduras e cenoura chinesa. Eenrola-se ao pastel e assim está pronto o pastel de ovo chinês!
2006-12-05 09:37:54
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answer #2
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answered by josemello2001 2
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entre na pergunta e saberá
2006-12-05 10:19:47
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answer #3
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answered by bina 6
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Não respondi essa... o que vc perguntou em específico...?!
Pergunta de novo que todo mundo aqui responde!!!
Beijos
2006-12-05 09:42:37
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answer #4
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answered by Fê_Notável 2
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não respondi.
2006-12-05 09:42:09
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answer #5
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answered by Enzo- 7
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eu to chegando agora... entao... mas... se for gema mole ou dura, eu prefiro a mole... mas nao muito
2006-12-05 09:41:30
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answer #6
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answered by Abelha ZZZ 6
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Com sal é ótimo.
2006-12-05 09:37:10
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answer #7
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answered by JIMMY NEUTRON " O Avaliador 6
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Eu não respondi... oooo droga.. Vou me matar por causa disso...
2006-12-05 09:37:05
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answer #8
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answered by Anonymous
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faz tanto tempo que não sei a resposta , se for como fritar , use uma frigideira com margariana ,em fogo baixo quebre o ovo e fique a jogar a margarina sobre , para cozinha a gema
2006-12-05 09:37:01
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answer #9
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answered by Anonymous
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naum respondi...
2006-12-05 09:34:43
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answer #10
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answered by алине* 5
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