sei que vai abacaxi, banana,e outras frutas se soberem me passa como fazer.ok
2006-12-04 21:14:58 · 10 respostas · perguntado por mila 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
sou o maior farofeiro do pedaço, em toda festa sou eu que faço a farofa, seja para churrasco ou para festas como o natal,
para o natal recomenda-se, usar uvas passas e ameixa preta com a farofa pois são doces e acompanha bem, mas junto ao peru e a carne de porco é boa idéia colocar rodela de abacaxi, não com a farofa e sim com o prato.
a farofa tem que estar seca e feita uma ou duas horas antes e para ficar bem seca recomenda-se quando ainda quente deixar a panela aberta para ainda alguma umidade evaporar.
não faça farofa de um dia para o outro.
não compre farofa ou misture farofa pronta.
o brasileiro adora farofa.
use:
farinha grossa de boa qualidade.
óleo, alho, cebola, sal, e por último, ameixa preta, uvas passas, queijo parmesão ralado e ovos cozidos cortados.
deixe o óleo fritar com o alho e cebola, depois põem a farinha e deixe um pouco queimar, depois coloque o restante. e não esqueça de cozinhar a ameixa e as uvas passas com água e açucar até ficarem moles, e a calda serve depois para alguum tipo de manjar.
2006-12-04 22:27:24 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Acesse o site www.livrodereceitas.com/
2006-12-06 04:18:36 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Oi Mila.
Totalmente doce não sei.
Faço uma que fica muito gostosa.
Lá vai...
Pega baicon em cubinhos,coloque numa panela larga, deixe fritar com manteiga um pouco de cebola e alho ao seu gosto. Depois defrito, coloque a farinha, deixe que fique bem torradinha, em seguida , coloque, passas sem carosos, ameixas s/ carosos,maçã picadinha, abacaxi sêco e ovos cozidos. Tente fazer esta receita... Acho que vai gostar.
Bôa sorte e bom apetite!!!
2006-12-04 23:44:31 · answer #3 · answered by Leidy 6 · 0⤊ 0⤋
Acrescente a farilha e manteiga, maçã, passas, banana da terra doce, e abacaixi. Pronto é uma delicia.
2006-12-04 22:47:40 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Eu faço assim , refogo a farinha de mandioca na manteiga , para não ficar com gosto de crua, depois coloco abacaxi picado , uvas passas, azeitonas e milho cheiro verde sal, pessego em calda picado , daí misturo tudo e por ultimo , coloco uma xícara da calda da fruta e misturo tudo para ficar um pouco úmido.
2006-12-04 21:40:03 · answer #5 · answered by Maricy 6 · 0⤊ 0⤋
A farofa de abóbora vai muito bem: Cozinhe a abóbora com água e sal a gosto; amasse-a bem como batata; leve-a ao fogo enquanto a mistura com a farinha.
2006-12-04 21:39:09 · answer #6 · answered by REINALDO Z 1 · 0⤊ 0⤋
Você pode aproveitar também aquelas frutas cristalizadas q normalmente se ganha em cestas de natal , incremente com banana e abacaxi, fica uma delícia.
2006-12-04 21:38:37 · answer #7 · answered by ♫ xmara 5 · 0⤊ 0⤋
só coloca uma manteiga na farofa e no maximo uma banana e uva passa. ela fica doce com toque salgado, excelente.
2006-12-04 21:26:37 · answer #8 · answered by W. Souza 2 · 0⤊ 0⤋
Acrescente suco de maracuja natural na sua farofa fica divino!!!
2006-12-04 21:26:17 · answer #9 · answered by eu_zinha 5 · 0⤊ 0⤋
Bom Dia Mila, faço sempre esta farofa no final de ano, é uma delicia. anota aí:
meio quilo de farinha de mandioca crua
uma xicara de óleo
2 colheres de geleia de abacaxi
meia lata de ervilha
meia lata de milho
50 gramas de uva passa branca e preta
meia xicara de abacaxi picadinho
azeitonas picadas
uma cebola ralada
cheiro verde a vontade
misture todos ingredientes por ultimo coloque a farinha
bjus
2006-12-04 21:23:54 · answer #10 · answered by Teresa 4 · 0⤊ 0⤋