LieblingsWeihnachtsplätzchen?

Question

ich brauche nicht unbedingt das Rezept, sondern Hauptzutaten, wenn möglich

Answer 1

Cappuchinoherzen
200gr Mehl, 75 gr Zucker, 50gr Schokoraspeln, 1 Eigelb, einen Eßlöffel Cappuchinopulver, 1 Pck Vanillezucker.
Teig muss eine Stunde ruhen.
Wenn die Plätzchen ausgekühlt sind, eine hälfte der Herzen mit Schokoglasur überziehen.
Jedes jahr der Hit, egal ob bei der Arbeit oder zu Hause ;o)

Answer 2

Zimtzöpfchen - wie Vanillegipferl aber mit Zimt

Answer 3

Nussplätzchen/(-kugekn)

3 Stück Eiweiß
250 gPuderzucker
1 Tütchen Vanillinzucker
250 gHaselnussmehl

Eiweiss feste zu Eischnee schlagen
Haselnussmehl und Puderzucker unterheben
Teig ruhen lassen

(200 gganze Haselnüsse)
1 Teelöffel Teig zwischen den Handflächen zu einer Kugel formen und
mit einer Haselnuss (1 Nuss/Kugel ) verzieren

TIP:Zum Ausrollen der Kugel in der Hand Latex/Venyl-Einmal-
handschuhe tragen. Der Teig klebt dann nicht an den Fingern.

180°C, 25 min. bis 30 min. backen lassen!

Guten Appetit

Answer 4

200g Kokosraspeln
200g Zucker
4 Eier, aber nur das Eiweiß davon verwenden..
1 Spritzer Zitrone
= Kokosmakronen

wenn du Nußmakronen machen möchtest, dann nimmst du statt Kokosraspeln 200g geraspelte Nüsse...

Answer 5

Schokocrossies

Einfach weiße, Vollmilch oder Zartbitter Kuvertüre erhitzen, Cornflakes darunter mischen und mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein Backbrett setzen. Erkalten lassen. Fertig!

Answer 6

Weihnachtsplätzchen

Zutaten für 40 Weihnachtsplätzchen:


30g gemahlene Mandeln
60g Mehl
65g weiche Butter
75g Honig
160g Puderzucker

Zubereitung:

Der Backofen wird auf 175 Grad vorgeheizt. Mit den Zutaten wird ein Teig hergestellt und daraus 40 Kugeln geformt.

Auf drei Backblechen, welche mit Pergamentpapier ausgelegt wurden, werden je 12 Kugeln mit großen Abständen gesetzt und jeweils für fünf Minuten in den Backofen geschoben.

Nach diesen insgesamt zwölf Minuten werden die Weihnachtsplätzchen vorsichtig in eine Schüssel gelegt oder auf ein Kuchengitter gesetzt.

Die Zubereitungszeit beträgt etwa 40 Minuten.

Answer 7

1-2-3-Plätzchen:
100g Zucker, 200g kalte Butter, 300g Mehl evtl. ein Ei oder Eigelb. Teig kühl stellen, dann lässt er sich besser verarbeiten.Bei ca. 200 Grad ca. 10 Min. backen. Ergibt ca. 65 Stück.

Schokoleckerlis:
50g Cornflakes, 100g gehackte Mandeln, 200g Zartbitterkuvertüre.
Cornflakes zerdrücken mit Mandeln vermengen und dann mit geschmolzener Kuvertüre vermischen. Kleine Häufchen mit Teelöffel machen und fest werden lassen. Ergibt ca. 30 Stück. Geht ganz schnell.

Answer 8

Bild findest du auf 360° oder hier
http://www.ris.at/homes/walzer/linzeraugen.htm
Linzer Augen (große Ischler)
150 g Butter
150 g Zucker
150 g geriebene Vollwert –
Haferflocken (ohne Fett geröstet)
3 Eidotter
150 g Vollwert – Dinkel Mehl
Vanille
etwas Milch
abgeriebene Schale von einer
½ Zitrone
½ Teelöffel Backpulver

Herstellung:
Mehl, Haferflocken, Zucker, Backpulver, Abrieb von Zitronenschale und Vanille durchmischen und mit der Butter fein abbröseln, anschließend mit Ei und Milch zu einem weichen Teig kneten.

Hinweise: Der Teig sollte etwas weich sein, da nach dem Rasten der Teig angezogen hat.
Teig 1-2 Stunden rasten lassen;

Anschließend den Teig ungefähr 2-3 mm dick ausrollen, mit Keksformen ausstechen und auf ein befettetes Backblech setzen und je nach Backofen goldbraun backen. Gleichviele Kekse mit bzw. ohne Löcher ausstechen.
Menge reicht für 3 - 4 Backbleche

Hinweise: Die beide Keksteile werden gefüllt mit passiertem Ribiselmarmelade, zusammengesetzt und mit Staubzucker abgemischt mit Vanillezucker, bestreut

Backen Heißluft

Backtemperatur 170°
Backzeit in min 21 min

Answer 9

Vanillekipferl *legga*

Zutaten
250 gr Mehl
80 gr. Puderzucker
2 Eigelb
1 Vanilleschote
1 Prise Salz
150 gr Mandeln
150 gr Butter

Zubereitung
Mehl auf die Backunterlage sieben. In die Mitte eine Mulde drücken. Dahinein Puderzucker, das Mark der Vanilleschote, Salz, geriebene Mandeln und die Butter geben.
Das ganze schnell zu einem Knetteig verarbeiten. Diesen ca. 1 Stunde kaltstellen
Aus dem Teig 5 cm dicke Rollen formen, und 1/2 cm dicke Scheiben abtrennen, zu kleinen Rollen formen und die Kipferl biegen.
Backen bei 200 Grad ca 10 Minuten
Noch warm aus einer Mischung aus Vanillin- und Puderzucker bestäuben.

*mampfen*