yougourt: sapete come si prepara in casa?? impariamo a risparmiare !?

Question

sapete dirmi come si fa lo yougourt in casa?? impariamo a prepararlo e risparimieremo tanti soldi!

per valentina: semplicemente francese!!

Answer 1

macchina apposita, costa poco.
un litro di latte intero o PS a scelta tua.
uno yogurt intero bianco al bifido o con fermenti lattici vivi
un consiglio, usa il latte PS e lo yogurt intero così tieni bassi i grassi.
12-15 ore di attesa e poi si ricomincia da capo.
il risparmio?
latte + 1 yogurt 1,20 euro
7 yogurt 3,50 euro
contaci un pò di elettricità ma la convenienza c'è sicuro.
un altra possibilità sono i fermenti lattici vivi che però hanno il difetto che per sopravvivere hanno bisogno di mangiare (e quindi produrre yogurt) in continuazione, altrimenti muoiono. se sei un gran mangiatore di yogurt sappi che questa soluzione è la migliore in risparmio (perchè ti serve solo il latte) e, soprattutto, in qualità e gusto.
dove li trovi? a volte in farmacia, ma non è così scontato....
i fermenti lattici si riproducono in continuazione quindi durano in "eterno" se gli dai il latte, anzi, man mano devi ridurli, altrimenti ti tocca aprire una yogurteria....
buon appetito!

Answer 2

Ho acquistato la yogurtiera Moulinex (trovi le informazioni qui: http://amzn.to/14ieDp1 ) lo scorso mese di giugno ed in questi mesi ho preparato un sacco di volte lo yogurt alternando latte di diverse marche mentre le volte che ho preso lo yogurt naturale per i fermenti ho sempre preso lo yogurt greco con cui mi sto trovando molto bene!

Passando alla macchina in questione, uno degli aspetti più interessanti è la sua semplicità: con due pulsanti si ha la possibilità di impostare la durata dell'"incubatura" e con l'altro si fa partire la preparazione…

I vasetti con la possibilità di impostare la data di preparazione o scadenza sono davvero comodi e ben fatti!

Sicuramente è stato un ottimo acquisto e subito l'ho consigliato anche ad un collega d'ufficio che l'ha presa pure lui! :)

Answer 3

Anni fa lo facevo con i "bachini" presi in farmacia... chiedi info in una farmacia.
Certo devi essere davvero un amante dello yogurt (io lo scrivo così) perchè lo devi fare tutti i giorni altrimenti i bachini muoiono...
E poi aumentano... è buffissimo e lo yogurt è davvero fenomenale.
Prova, prima di star a comprare "macchine" ingombranti
:)

Answer 4

guarda :kefir-wikipedia,è uno yogourt molto sano è fàcile di fare a casa,ciao....Loreta

Answer 5

Un mio amico farmacista aveva de bachini bianchi, dovevano essere messi in un contenitore con un poco di latte, lasciati al lavoro per 24 ore e dopo filtrare lo yogurt prodotto (veramente buono e naturale);
successivamente i bachini venivano sciaquati e si ricominciava il ciclo.
Con il passare del tempo i bachini si moltiplicavano e lui li regalava o li eliminava.
L'alternativa è la yogurtiera, ma non è la solita cosa. Ciao

Answer 6

Credo che bisognerebbe rispettare delle norme igieniche di preparazione difficili da conoscere bene(onde non intossicarsi):al supermercato o al discount gli yogurth possono costare anche poco ma sono correttamente preparati.

Answer 7

Te lo dico se mi dici in che lingua hai scritto yoghurt. yougourt che?!?

Answer 8

Io ogni tanto lo faccio pero` ci vuole la macchina apposta(costa poco)...metti un vasetto di yogurt naturale in un litro di latte fresco (non UHT) lo metti negli appositi vasetti inclusi nella macchina e dopo ca 8 ore sono pronti.
Tienine sempre un vasetto per continuare la catena.
Piu` di cosi, non riesco a spiegarmi ...è molto buono, poi aggiungi frutta fresca frullata o quello che vuoi.ciao

Answer 9

Certo basta una yogurtiera(che costa una cavolata) 1 litro di latte e 1 yogurt, mescoli il tutto lo lasci nella yogurtiera per 12 ore e il gioco è fatto, 7 fantastici yogurt pronti. io ce l'ho e non so se si risparmia ma è una figata.. o x lo meno mi diverto con poco.