Não to achando na internet...
2006-12-03 09:10:29 · 6 respostas · perguntado por brasileira fiel 5 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Pavê sonho de valsa
Por: Giovana Gonçalves Colletes
2 pacotes de 200g de biscoito maisena passados no leite morno
1º creme
1 lata de leite condensado
a mesma medida da lata de leite de vaca (uma ou duas medidas)
3 gemas
1 colher (sopa) de amido de milho
Levar ao fogo e cozinhar até engrossar.
2º creme
1/2 litro de leite
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açucar
2 colheres (sopa) de amido de milho
levar ao fogo até engrossar.
12 bombons sonho de valsa
Cobertura
1 lata de creme de leite sem soro
3 claras em neve
6 colheres (sopa) de açúcar
Bater as claras em neve e juntar o creme de leite.
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
MODO DE PREPARO:
Montar em um pirex uma camada de creme alternando com os biscoitos maisena e alternando os cremes e os bombons.
Por último cobrir com o creme de leite batido com as claras.
Levar a geladeira por 4 horas.
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Pavê Sonho de Valsa
Também conhecido como Torta Sonho de Valsa ou Pavê de Bombom, essa sobremesa foi lançada recentemente por uma rede famosa.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata (medida) de leite
3 ovos
1 colher de maizena (amido de milho)
8 bombons sonho de valsa ralados em ralo grosso
3/4 xícara de leite
3 colher (sopa) de chocolate em pó
9 colher (sopa) de açúcar refinado
1 lata de creme de leite
Preparo:
Misture o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena (amido de milho) e leve ao fogo, mexendo sempre até formar um mingau.
Coloque em uma vasilha de 26 cm de diâmetro e deixe esfriar.
Espalhe o sonho de valsa e reserve.
Misture 3/4 xícara de leite com o chocolate em pó e 3 colher (sopa) de açúcar refinado.
Jogue em cima dos bombons.
Bata as claras em neve e junte o açúcar restante batendo sempre.
Acrescente o creme de leite, misture com cuidado e espalhe sobre o doce.
Leve ao freezer por 5 horas e depois à geladeira.
Dica 'Bem Feitinho ':
Se quiser fazer igualzinho a daquela marca famosa, que lançou essa sobremesa agora, acrescente ao mingau, a mistura de leite, chocolate e açúcar, depois junte o creme de leite, as bolachas maria esmigalhada, 1 colher (sobremesa) de manteiga, o bombom, numa única mistura crocante, sem cobertura.
Aliás, aproveite, faça e venda.
.....................................................................
pave sonho de valsa
Ingredientes - Primeiro creme
1 xícara de chá de leite condensado
1 xícara de chá de leite
4 gemas
Ingredientes - Segundo Creme
300g de chocolate meio amargo
1 xícara de chá de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo do primeiro creme
Em uma panela em fogo baixo, coloque todos os ingredientes e mexa com o auxílio de uma colher até que comece a engrossar. Apague o fogo e faça uma primeira camada no refratário.
Modo de preparo do segundo Creme
Derreta o chocolate meio amargo e misture bem o creme de leite. Coloque o creme sobre o bombom e cubra com mais uma camada de 10 bombons esfarelado.
Coloque na geladeira por aproximadamente 2 horas antes de servir
Camada de sonho de valsa
Esfarele 10 Sonhos de Valsa recheados e faça uma camada sobre o creme
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
pave sonho de valsa
Ingredientes: (para um pavê grande)
leite
achocolatado em pó
1/2 cálice de licor doce (frangélico, amarguinha, etc)
2 pacotes de biscoito champagne
Creme:
2 latas de leite condensado
3 latas de leite
6 gemas
2 c.s. de amido de milho
bombom picado - sugiro sonho de valsa ou serenata de amor
Cobertura:
Chantilly (200ml de natas é suficiente) ou
3 claras em neve
200ml de creme de leite (natas)
3 c.s. de açúcar
Modo de fazer:
Em um recipiente, misture o leite e o licor com bastante achocolatado e coloque biscoitos Champagne até ficarem bem húmidos.
Retire o excesso de achocolatado dos biscoitos e os arrume no fundo de um refractário.
Creme:
Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite com o amido de milho dissolvido.
Mexa até engrossar e coloque sobre a camada de biscoitos Champagne.
Pique os bombons em pedaços pequenos e espalhe sobre a camada de creme (espere o creme esfriar um pouco, para o chocolate não derreter). Repita a operação.
Cobertura:
Bata as claras e o açúcar até formar um suspiro bem firme.
Misture delicadamente a lata de creme de leite às claras batidas e coloque sobre a camada de bombons. Coloque mais um pouco de bombom picado por cima, cubra o pavê com filme plástico e deixe na geladeira até o momento de servir.
espero ter te ajudado!
2006-12-03 09:31:09 · answer #1 · answered by gisele 3 · 0⤊ 0⤋
Tb gosto de saber.
2006-12-03 19:14:07 · answer #2 · answered by mr5elements 3 · 0⤊ 0⤋
puxa nao tenho essa mas tenho outra mto boa..........pave de maracuja 1 l de creme de leite s soro,1 l de leite condensado, 1/2 xic de suco de maracuja, 1 barra de chocolate(200) grs, 1/2 l de creme de leite fresco(laticinio), 1 pacote de bolacha maizena,............misture bem o leite condensado c o creme de leites soro e sem gelar o creme de leite, acrescente o suco de maracuja e misture s bater, apenas p dissolver tudo.Deixar descansar por 40 minutos. N a batdeira bater o creme de leite frescom bem gelado c 2 0o 3 col de sopa de açucar ate q fique um creme chantily, Num refratario colocar o creme chantilly, a bolacha maizena(nao coloca-las mto juntas) o chocolate ralado e o creme de maracuja. ir alternando as camadas ate terminar. eh uma delicia........cuidado p nao engordar rsrs.............bjussssss
2006-12-03 18:02:28 · answer #3 · answered by rosarita 3 · 0⤊ 0⤋
Eu tenho uma receita que é a seguinte:uma lata de creme de leite,4 claras ,8 colheres das de sopa de açucar,12 bombons do tipo sonho de valsa picados.Bata as claras em neve e junte o açucar formando um suspiro:Desligue a batedeira e va adicionando o creme de leite devagar.Por ultimo junte os bombons picados.Leve a geladeira por pelo menos 6 horas.Bom apetite!!!
2006-12-03 17:25:41 · answer #4 · answered by fatimahfs 2 · 0⤊ 0⤋
INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
3 gemas
1 colher de sobremesa de maisena
2 colheres de açúcar
12 bombons tipo "sonho de valsa" ou se preferir "ouro branco"
Para a calda:
1 xícara de leite
1 colher bem cheia de maizena
8 colheres de açucar
4 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
1 lata de creme de leite sem soro e gelado.
MODO DE PREPARO:
Em uma panelinha, despeje o leite condensado, a mesma medida de leite, as três gemas, a maisena e o açúcar.
Leve ao fogo e deixe engrossar até que fique com a consistência de um creme mole, mexa bem para não empelotar, em seguida desligue.
Despeje este creme em um pirex e espalhe bem no fundo todo, com ajuda de uma colher de pau.
Fatie os bombons todos, deixando dois inteiros para a decoração final.
Quando o creme ainda estiver bem quente, coloque as fatias sobre o creme.
A parte, coloque em uma panela 1 xicara de leite.
Coloque tambem 1 colher de maisena.
Acrescente duas colheres de açúcar e também as de chocolate em pó.
Leve tudo ao fogo e vá mexendo para não empelotar.
Deixe até que engrosse e fique cremosa.
Retire do fogo e despeje com uma colher sobre os bombons fatiados.
Bata as três claras em neve com 6 colheres de açúcar.
Depois que estiver bem consistente, você pode misturar o creme de leite.
Agora, despeje sobre a calda de chocolate o creme de claras.
Espalhe com uma colher, deixando bem nivelado.
Com os bombons restantes, enfeite o prato.
Corte gomos e vá colocando por cima do glacê.
Leve para a geladeira e deixe até que esteja bem gelado e consistente.
2006-12-03 17:23:51 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
eu não tenho
2006-12-03 17:18:50 · answer #6 · answered by GT-3000 4 · 0⤊ 0⤋