Por que a cebola nos faz chorar?

Answer 1

Porque faz chorar a cebola?

Quando as cebolas são cortadas, as suas células são quebradas. As células das cebolas têm duas secções, uma com enzimas chamadas alinases e outra com sulfuretos (sulfóxidos de aminoácidos). As enzimas decompõem os sulfuretos produzindo ácido sulfénico. O ácido sulfénico é instável e decompõe-se num gás volátil chamado sin-propanetial-S-óxido. O gás dissipa-se pelo ar e eventualmente chega aos olhos, onde vai reagir com a água para formar uma solução muito fraca de ácido sulfúrico. O ácido sulfúrico irrita as terminações nervosas do olho, fazendo-os arder. Em resposta a esta irritação, as glândulas lacrimais entram em acção para diluir e lavar a irritação. É provável que tenha por hábito esfregar os olhos, mas não podia fazer pior uma vez que terá sumo de cebola nas mãos.




beijinhos

Answer 2

A explicação remete a uma análise da constituição da cebola. As cebolas nos fazem chorar. E quem já prestou atenção neste fenômeno, percebeu que choramos apenas quando estamos cortando-as. Uma cebola colocada em uma estante do mercado é inofensiva, isto é, não emite nenhum composto irritante aos nossos olhos. Isso ocorre porque as enzimas que ativam o sabor e biogênese do fator lacrimejante são guardadas em vacúolos no citoplasma.
Quando cortamos a cebola, rompem-se os vacúolos liberando as enzimas que promovem a formação dos compostos sulfurados.

Answer 3

porque vc não pergunte a ela,talvez ela te responda

Answer 4

É porque a biogênese do fator lacrimejante são guardadas em vacúolos no citoplasma, as enzimas chamadas alinases que são destruidos quando se corta a cebola.

Answer 5

Não é a cebola. Vá agora a um supermercado e nade entre as cebolas, e duvido que vá chorar.

Mas quando você a corta. libera a fenofeniltilatina ( suco da cebola ) que atinge e irrita as mucosas dos seus olhos.
Note que seu nariz não sua nessa hora.

Answer 6

pq ela libera uma substancia q irrita os olhos

Answer 7

para nao rir kkkkkkkkkk

Answer 8

Quer q eu seja honesta? ela nunca me fez chorar ñ.
Bye!!!!!!

Answer 9

Porque ela espirra substâncias que irritam nossos olhos, fazendo com que eles se protejam...através das lágrimas.

Answer 10

Pq ela estimula as glandulas lagrimais!!!!!!!!!