2006-12-02 08:35:49 · 10 antworten · gefragt von Marike 2 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Kleine Florentiner:
200 g Zucker in 200 g Butter auf dem Herd unter Rühren auflösen. 1P. Vanillinzucker dazu geben. Wenn der Zucker aufgelöst ist 1 Becher süße Sahne - 200g dazu geben und nach dem Rühren - Mandelrblätter 300g = 3 Beutel - unterrühren.
Die Masse auf Backoblaten verteilen und im Backofen ca. 15 Minuten backen. Geht schnell und man kann kaum die Finger davon lassen- Kalorienbombe aber sehr lecker!
2006-12-02 08:51:18 · answer #1 · answered by ottizuber 5 · 2⤊ 0⤋
Zigeunerschnitten!!!
Die sind jedes Jahr der Hit in meiner Familie und ein absolutes Muss.
Zutaten:
350 g Mehl
250 g Butter
100 g Zucker (wichtig - Puderzucker für den Teig, da die Kekse dadurch super locker werden)
6 Eidotter (die 6 Eiweiß aufbewahren - brauchst du gleich noch für dieses Rezept)
Aus diesen Zutaten stellst Du einen Knetteig her aufs Backblech verteilen und bei mittlerer Hitze ca. 7 Minuten halb ausbacken und mit Johannisbeergelee bestreichen.
Danach folgende Masse darauf verteilen:
300 g geriebene Haselnüsse
400 g Zucker (feinster Zucker - kein Puderzucker)
2 Tafeln Zartbitterschokolade (im heissen Wasserbad geschmolzen)
und 6 steifgeschlagene Eiweiß
Alles zu einer Masse verrühren und auf den halb gebackenen mit Johannisbeermarmelade verstrichenen Boden verteilen und weiter fertig backen (ca. 10 Minuten).
Die ausgekühlten Zigeunerschnitten dann in kleine Rechtecke schneiden. Guten Appetit!
2006-12-02 17:13:59 · answer #2 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
Durch die gerösteten Haferflocken gibt es ein super Aroma
Linzer Augen (große Ischler) bild findest du hier.
http://www.ris.at/homes/walzer/linzeraugen.htm
150 g Butter
150 g Zucker
150 g geriebene Vollwert - Haferflocken (ohne Fett geröstet)
3 Eidotter
150 g Vollwert - Mehl
Vanille
Etwas Milch
abgeriebene Schale von einer ½ Zitrone
½ Teelöffel Backpulver
Hinweise: Der Teig sollte etwas weich sein, da nach dem Rasten der Teig angezogen hat.
Teig 1-2 Stunden rasten lassen; Kekse mit passiertem Ribiselmarmelade füllen 3 - 4 Backbleche 1, 3, 5
HL 170° 21 min
2006-12-02 16:58:06 · answer #3 · answered by Hans Wal 6 · 2⤊ 0⤋
Leider kann ich darauf nicht antworten. Rezepte für Hanfkekse verstossen gegen die Richtlinien, glaube ich...
2006-12-02 20:28:38 · answer #4 · answered by Stephan G 4 · 1⤊ 0⤋
Meine schwegerin macht die immer bei mir gibs nur kohle also hab ich keine ahnung wie das rezept heißt sorry!
2006-12-05 18:18:49 · answer #5 · answered by sdney17 2 · 0⤊ 0⤋
Choco Crossis.
Kouvertüre in einer Schüssel über dem Wasserbad schmelzen lassen und Cornflakes rein schütten.Geht mit allen Smacks,Frosties etc.Dann untermischen,sodass alle mit Schokolade überzogen sind.Mit nem kleinen Löffel kl. Portionen rausholen und auf einem mit Alufolie belegten Brett drauf legen.Dann in den Kühlschrank und auskühlen lassen.Die Menge ist frei.
2006-12-03 02:50:39 · answer #6 · answered by mosi 6 · 0⤊ 0⤋
Knoppers
2006-12-02 18:14:13 · answer #7 · answered by hedogan 3 · 0⤊ 0⤋
Ehrlich gesagt: Prinzenrolle.
Ja, ich geh' ja schon in die Ecke und schäm' mich.
Aber ohne so einen Keks am Morgen zum Kaffee, da würde ich einfach nicht wach werden.
Da war mal ein Sonntag, wo bei uns die Läden zu haben, und ich hatte keinen Keks mehr da. Da war ich sehr traurig.
Seitdem passe ich auf, dass immer ein Keks da ist. Weil, das ist wichtig! Sehr, sehr wichtig! Habenmuss!
2006-12-02 16:57:47 · answer #8 · answered by Lucius T Fowler 7 · 0⤊ 0⤋
Bahlsen
2006-12-02 16:46:05 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
hab keine ahnung, ich kauf sie immer :-)
2006-12-02 16:43:08 · answer #10 · answered by Markus 2 · 0⤊ 0⤋