Gostaria de saber obter receita do macarrão schopsuy?

Answer 1

me desculpe mas culinaria não é meu forte

Answer 2

Sempre faço essa receita, fica ótima :

Macarrão Chop Suey
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Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de molho de soja
3 cubos de caldo de carne
1 clara de ovo
3 colheres (sopa) de amido de milho
250 g de carne em tiras (alcatra, coxão-mole, etc.)
4 folhas de acelga japonesa em tiras
2 cenouras (médias) em tiras
1 xícara (chá) de cebola em tiras
1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
5 colheres (sopa) de molho de soja
500 g de macarrão (espaguete fino) cozido "al dente"
1/2 xícara de óleo

Modo de Preparar:
Misture os 4 primeiros ingredientes mais 1 colher de (sopa) de amido de milho e junte a carne. Deixe tomar gosto por 15 minutos. Frite a carne e junte a acelga. Mexa, deixe por 2 minutos e retire do fogo. À parte, refogue as cenouras e a cebola, deixando "al dente". Junte a carne, a cebolinha e misture. Mantenha aquecido. Leve ao fogo o restante dos ingredientes com 2 xícaras (chá) de água, mexendo até engrossar. Acrescente a carne e os legumes. Em uma frigideira (grande), frite o macarrão no óleo. Coloque em uma travessa (grande) e cubra com o molho.

Rendimento: 10 porções

Answer 3

Macarrão Chop Suey


Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de molho de soja
3 cubos de caldo de carne
1 clara de ovo
3 colheres (sopa) de amido de milho
250 g de carne em tiras (alcatra, coxão-mole, etc.)
4 folhas de acelga japonesa em tiras
2 cenouras (médias) em tiras
1 xícara (chá) de cebola em tiras
1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
5 colheres (sopa) de molho de soja
500 g de macarrão (espaguete fino) cozido "al dente"
1/2 xícara de óleo

Modo de Preparar:

Misture os 4 primeiros ingredientes mais 1 colher de (sopa) de amido de milho e junte a carne. Deixe tomar gosto por 15 minutos. Frite a carne e junte a acelga. Mexa, deixe por 2 minutos e retire do fogo. À parte, refogue as cenouras e a cebola, deixando "al dente". Junte a carne, a cebolinha e misture. Mantenha aquecido. Leve ao fogo o restante dos ingredientes com 2 xícaras (chá) de água, mexendo até engrossar. Acrescente a carne e os legumes. Em uma frigideira (grande), frite o macarrão no óleo. Coloque em uma travessa (grande) e cubra com o molho.

Rendimento: 10 porções
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Arroz Chop-suey (Acompanhamento):
Ingredientes:
• 200g de arroz chinês
• 1 cenoura cortada em cubinhos
• 12 vagens cortadas em rodelas
• 100g de presunto cozido cortado em tirinhas
• 200g de camarões pequenos limpos e cozidos ao bafo
• sal á gosto
• 1 colher (café) de aji-no-moto
• 1 cebola média picada
• 2 colheres (sopa) de óleo de soja
• pimenta branca moída na hora
• omelete feito com 3 ovos e cortado em tirinhas finas

Modo de fazer: Cozinhe a cenoura e a vagem em água e sal , escorra bem Refogue a cebola e o óleo, junte o arroz e tempere com sal, pimenta, água o suficiente e aji-no-moto. Cozinhe-o normalmente. Estando cozido adicione os legumes, os camarões, o presunto e o omelete em tirinhas. Misture muito bem e sirva logo. Nota: é ótimo para acompanhar Frango Aristocrata .
Porção: 4 a 6 pessoas.

Categoria: fácil

Tipo de prato: acompanhamento / Culinária Chinesa

Nome original: YAKIMESHI
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Chop Suey de Frango

Ingredientes:
20 g. de cogumelos secos
500 g. de peito de frango
4 colheres de sopa de molho de soja
6 colheres de sopa de sherry seco
2 colheres de sopa de piri-piri
1/2 colher de ch� de gengibre em p�
1 dente de alho
150 g. de cenouras
1 pequena por��o de alho franc�s
200 g. de couve chinesa
140 g. de rebentos de bambu (lata)
150 g. de sementes de feij�o de soja
3 colheres de sopa de �leo de soja
150 g. de ervilhas congeladas
�leo Sambal q.b.


Prepara��o: Deixar os cogumelos em �gua morna durante 30 minutos. Passar o peito de frango por �gua, escorrer e cortar em fatias finas. Misturar o molho de soja, o sherry, o piri-piri e o gengibre em p� e colocar a carne a marinar neste preparado. Descascar o alho e fazer um picadinho. Tirar a casca das cenouras e cortar em tiras. Lavar o alho franc�s e a couve chinesa e cortar em pequenos
peda�os. Deixar escorrer os rebentos de bambu. Passar por �gua as sementes de feij�o de soja e deixar escorrer. Deixar tamb�m escorrer os cogumelos e cortar
em peda�os pequenos. Retirar a carne da marinada e coloc�-la, por��o a por��o, em �leo quente para fritar. Adicionar os legumes todos � fritura. Acrescentar o preparado da marinada que restou e deixar fritar durante uns minutos, virando de vez em quando. Temperar com �leo Sambal e molho de soja.

A Marinada
� importante que a marinada seja bem apurada para que a carne fique com sabor tipico do chop suey.
Misturar o molho de soja, o serry, o piripiri e o gengibre e deixar a carne a marinar neste preparado.
Passado 30 minutos, retirar a carne da marinada.

Cortar correctamente os legumes:
Para que o tempo de cozedura seja menor, os legumes t�m de ser finamente
cortados. Abrir as cenouras, em primeiro lugar, em tiras grossas e depois em tiras finas.

Tudo sobre uma t�bua:
Preparar todos os legumes, mesmo os que parecem estar a mais. � importante n�o
esquecer que os legumes mais rijos devem ser cortados mais finos que os legumes mais tenros. Fritar a carne em pouco �leo mas bastante quente durante um minuto. Em seguida, fritar tamb�m os legumes.
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CHOP SUEY

INGREDIENTES:

2 col. (sopa) de óleo de girassol
1 cebola cortada em finas fatias (no comprimento)
1 dente de alho amassado
3 cenouras cortadas em filetes bem finos (usar um cortador japonês)
125 g de cogumelos frescos fatiados
40 g de milho verde cozido
40 g de pimentão vermelho em pequenos cubos
40 g de ervilhas frescas ou congeladas
300 g de peito de frango cozido (sem pele) cortado em cubos
250 g de broto de feijão
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Molho:

2 col. (chá) de amido de milho
4 col. (sopa) de água
2 col. (sopa) de shoyu
(não está no preparo) 1 col. (sopa) de saquê
1 col. (sopa) de vinagre de vinho branco
2 col. (chá) de açúcar mascavo

PREPARAÇÃO:

Faça primeiro o molho, misturando num potinho o amido de milho com a água, acrescentando à mistura o saquê, o vinagre, o shoyu e o açúcar mascavo. Reserve.
Leve uma panela larga (de preferência uma wok) ao fogo moderado, coloque o óleo e deixe-o aquecer, sem soltar fumaça. Coloque a cebola e o alho e refogue por 1 a 2 minutos até amolecerem, mas sem dourar. Adicione a cenoura e refogue por 5 minutos. Coloque os cogumelos, o milho, o pimentão e as ervilhas e refogue por mais 2 a 3 minutos, sacudindo algumas vezes a wok. Adicione o frango e o broto de feijão e misture bem.
Misture novamente o molho reservado e despeje na panela, misturando-o aos ingredientes preparados. Adicione mais sal e pimenta e necessário. Sirva imediatamente com arroz branco ou macarrão chinês cozido.
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Chop suey vegetariano

Ingredientes:
1 embalagem de rebentos de soja (com a ponta da raíz aparada)
1 cebola pequena cortada em quartos e com as meias luas separadas
1 cenoura cortada em tiras muito fininhas
molho de soja q.b
6 cogumelos frescos cortados em quartos
óleo vegetal
1 dente de alho descascado e cortado a meio
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CHOP SUEY DE CARNE


150 gr de cox�o mole congelado e fatiado fino.

3 x�caras de repolho picado.

2 x�caras de br�colis picado.

1 x�cara de champinhon picado.

1 � x�cara de broto de feij�o.

1 cenoura picada em rodelas.

1 x�cara de cebola picada.

1 2/3 c.c. de azeite de oliva / 2 C.S. de vinagre de ma�� / 1 C.S. de molho de soja / � x�cara de caldo de carne / 2 C.S. de molho ingl�s.

Preparo: Em uma panela antiaderente coloque 2/3 do azeite e a carne. Frite a carne at� dourar. Em outra panela� coloque o restante do azeite, os carboidratos e o vinagre. Cozinhe at� que a mistura inteira esteja quente. Acrescente o molho de soja, o caldo de carne e o molho ingl�s. Tampe a panela e cozinhe por 5-10 minutos, mexendo ocasionalmente para combinar os sabores. Acrescente a carne, misture e sirva� (5 blocos completos).



ESTOU MANDANDO TAMBÉM OUTRAS RECEITAS SEM SER DE MACARRÃO; MAS COM SHOP SUEY.



beijinhos

Answer 4

Entáo voce quer comer bem! Aqui está o seu macarrão, por sinal uma delícia....

São 3 receitas para voce escolher a mais fácil pra iniciar, depois voce vai entrando nas mais difíceis, mas acho que todas são boas de fazer.

MACARRÃO SHOP SUEY



40 minutos 6 porções


Cozinha Experimental Ajinomoto


3 colheres (sopa) de óleo
3 dentes de alho, cortados em lâminas
1 colher (sopa) de gengibre picado
1 cebola pequena, cortada em 4 pedaços iguais
200 g de alcatra, cortada em iscas
1 cenoura grande, cortada em rodelas e em 4 partes iguais
1 pimentão vermelho cortado em quadrados
3 folhas de acelga, em quadrados
1 maço de flores de brócolis japonês
1 vidro pequeno de champignons, cortados ao meio (100 g)
2 colheres (sopa) de shoyu
2 sachês de Tempero SAZÓN® Laranja
2 colheres (chá) de "AJI-SAL"®
500 g de macarrão instantâneo, cozido
2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
meia xícara (chá) de cebolinhas verdes, em rodelas finas


Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o alho e o gengibre e refogue rapidamente.
Acrescente a cebola e refogue por 3 minutos ou até que fique transparente.
Adicione as iscas de alcatra e frite até que mude de cor (cerca de 2 minutos).
Junte a cenoura, o pimentão, a acelga, o brócolis e o champignon, e tempere com o shoyu, o Tempero SAZÓN® e o "AJI-SAL"®. Deixe cozinhar por 15 minutos ou até que os vegetais estejam al dente.
Acrescente o macarrão, o óleo de gergelim e a cebolinha, misture bem e retire do fogo.
Sirva em seguida.


Caso prefira uma maior quantidade de molho na preparação, após cozinhar os vegetais, adicione 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 1 xícara (chá) de água e tempere com AJI-SAL® a gosto.


MACARRÃO CHOP SUEY
INGREDIENTES:

1/2 xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de molho de soja
3 cubos de caldo de carne
1 clara de ovo
3 colheres (sopa) de amido de milho
250 g de carne em tiras (alcatra, coxão-mole, etc.)
4 folhas de acelga japonesa em tiras
2 cenouras (médias) em tiras
1 xícara (chá) de cebola em tiras
1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
5 colheres (sopa) de molho de soja
500 g de macarrão (espaguete fino) cozido "al dente"
1/2 xícara de óleo





PREPARAÇÃO:

Misture os 4 primeiros ingredientes mais 1 colher de (sopa) de amido de milho e junte a carne. Deixe tomar gosto por 15 minutos. Frite a carne e junte a acelga. Mexa, deixe por 2 minutos e retire do fogo. À parte, refogue as cenouras e a cebola, deixando "al dente". Junte a carne, a cebolinha e misture. Mantenha aquecido. Leve ao fogo o restante dos ingredientes com 2 xícaras (chá) de água, mexendo até engrossar. Acrescente a carne e os legumes. Em uma frigideira (grande), frite o macarrão no óleo. Coloque em uma travessa (grande) e cubra com o molho.


Macarrão Chop Suey
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Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de molho de soja
3 cubos de caldo de carne
1 clara de ovo
3 colheres (sopa) de amido de milho
250 g de carne em tiras (alcatra, coxão-mole, etc.)
4 folhas de acelga japonesa em tiras
2 cenouras (médias) em tiras
1 xícara (chá) de cebola em tiras
1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
5 colheres (sopa) de molho de soja
500 g de macarrão (espaguete fino) cozido "al dente"
1/2 xícara de óleo

Modo de Preparar:
Misture os 4 primeiros ingredientes mais 1 colher de (sopa) de amido de milho e junte a carne. Deixe tomar gosto por 15 minutos. Frite a carne e junte a acelga. Mexa, deixe por 2 minutos e retire do fogo. À parte, refogue as cenouras e a cebola, deixando "al dente". Junte a carne, a cebolinha e misture. Mantenha aquecido. Leve ao fogo o restante dos ingredientes com 2 xícaras (chá) de água, mexendo até engrossar. Acrescente a carne e os legumes. Em uma frigideira (grande), frite o macarrão no óleo. Coloque em uma travessa (grande) e cubra com o molho.

Rendimento: 10 porções

Answer 5

Macarrão Chop Suey


Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de molho de soja
3 cubos de caldo de carne
1 clara de ovo
3 colheres (sopa) de amido de milho
250 g de carne em tiras (alcatra, coxão-mole, etc.)
4 folhas de acelga japonesa em tiras
2 cenouras (médias) em tiras
1 xícara (chá) de cebola em tiras
1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
5 colheres (sopa) de molho de soja
500 g de macarrão (espaguete fino) cozido "al dente"
1/2 xícara de óleo

Modo de Preparar:
Misture os 4 primeiros ingredientes mais 1 colher de (sopa) de amido de milho e junte a carne. Deixe tomar gosto por 15 minutos. Frite a carne e junte a acelga. Mexa, deixe por 2 minutos e retire do fogo. À parte, refogue as cenouras e a cebola, deixando "al dente". Junte a carne, a cebolinha e misture. Mantenha aquecido. Leve ao fogo o restante dos ingredientes com 2 xícaras (chá) de água, mexendo até engrossar. Acrescente a carne e os legumes. Em uma frigideira (grande), frite o macarrão no óleo. Coloque em uma travessa (grande) e cubra com o molho.

Rendimento: 10 porções

Answer 6

se visitar o google vai encontrar diversas