Você conhece uma receita de pizza fácil?

Answer 1

Sim, ligue para a pizzaria e peça uma. Mais fácil que essa? não sei.

Answer 2

esta é muito fácil e da pra fazer até em acampamento. Primeiro coloque 1 kg de farinha de trigo em uma vasília média. Misture uma colher de sopa de sal. Aqueça dois copos de água, mas não deixe ficar muito quente, é um morno quase quente, coloque o dedo pra sentir a temperatura da água, em receitas de massa o tato é importante. Nesta água morna (quase quente) voce mistura 2 colheres de farinha de trigo e uma de açúcar: Esqueci um detalhe, pegue as duas colheres de farinha de trigo antes de colocar o sal na farinha, porque isso pode alterar o fermento. Nesta água onde você colocou a farinha e o açúcar coloque um tablete de fermento de pão, esfarele o tablete em cima da água e nao mexa, apenas tampe e aguarde uns cinco minutos, se fizer exatamente assim vai ter um ótimo fermento. Agora coloque um copo (150 ml ) de óleo na farinha e vá juntando o fermento aos poucos. Agora você chegou no melhor momento que é sentir a massa da pizza, morna e suave na sua mão, amasse bastante, aproveite pra ir pensando no recheio da pizza e em quem você quer convidar, porque vai dar muita pizza, você nem vai conseguir comer sozinho. Amassou? Cubra com um pano bem sequinho e deixe descansar no mínimo duas horas, nem pense em colocar ovo, isso vai destruir o sabor da sua massa. Depois abra, quanto mais fininha, mais gostosa. Hum, que fome, se quiser separar um pouco da massa e fazer um pão é só enrolar igual ao paozinho que voce compra na padaria, passar um pouco de manteiga por cima para dourar e assar por 40 minutos, forno bem quente, pré aquecido, não coloque o pão em forno frio, fica muito bom! (para acampamento compre uma latinha de fermento granulado espalhe 1 colher de sopa bem cheia por cima da água morna, sem misturar e aguarde 5 min, fica igual ao outro fermento de tablete, só muda um pouquinho o cheiro da massa). Como assar em acampamento? faça um buraco, coloque brasas da fogueira, coloque a forma com a massa do pão, cubra com uma telha e jogue mais brasas, a pizza da pra assar na fogueira direto, basta colocar sobre uma chapa . Pizza das cavernas!

Answer 3

INGREDIENTES:
3 copos de farinha de trigo
1 copo de leite morno
2 colheres de sopa de margarina
20 g de fermento biológico
Orégano
Sal a gosto
Molho pronto
400 g de mussarela

MODO DE PREPARO:

Em uma vazilha coloque a farinha de trigo e o fermento e misture.

Coloque o sal a margarina e o orégano e misture tudo.

Coloque o leite e bata a massa com as mãos, até que não grude mais nas mãos.

Coloque pra descansar por 1 hora.

Divida a massa em duas partes.

Unte duas formas de pizza grande com óleo.

Abra a massa na forma coloque no forno pré-aquecido por 10 minutos.

Retire do forno coloque o molho e o queijo a gosto.

Coloque no forno por mais ou menos 15 a 20 minutos.

Pronto.

Obs: Pode colocar calabreza, presunto ou banana e canela, e outros.

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INGREDIENTES:

Massa:


2 xícaras de chá de leite
1/4 de xícaras de chá de óleo
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1/2 colher de chá de sal
2 xícaras e meia de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
3 ovos

Cobertura:


1 lata de molho de tomate
150 g de mussarela picada
150 g de presunto picado
Orégano a gosto

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificaor por 2 minutos.

Despeje a massa num tabuleiro untado com óleo.

Coloque o molho de tomate sobre a massa, espalhe por cima a mussarela e depois o presunto.

Polvilhe com orégano e asse em forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos ou até a mussarela derreter.

Se quiser a massa mais fina, divida-a em 4 formas de 30 cm de diâmetro.

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Answer 4

MASSA PRONTA , MOLHO: BATA 2 OU 3 TOMATES MADUROS COM UM POUCO DE SAL , ORÉGANO UM POUCO DE AZEITE, NÃO COLOQUE ÁGUA. FAÇA O RECHEIO A SEU GOSTO, MUSSARELA, ATUM, CALABRESA ETC.....

Answer 5

Massa para pizza extra macia

INGREDIENTES:
4 xícaras de chá de farinha de trigo especial peneirada (aproximadamente)
30 g de fermento biológico
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar refinado
3/4 de xícara de chá de leite morno (aproximadamente)
1 colher de café de sal ou massa de alho
Óleo de soja (aproximadamente 1/4 de xícara)
Farinha de trigo o quanto baste para dar liga à massa
Óleo para untar as assadeiras

2h 30min 16 porções

MODO DE PREPARO:

Primeiramente prepare o fermento: em uma vasilha plástica funda, usando luvas, desmanche o fermento no leite morno com as mãos, acrescente o açúcar e a colher de farinha de trigo.

Cubra com um pano de prato limpo e leve ao forno desligado.

Deixe descansar por 1/2 hora.

Após descansado, acrescente aos poucos a farinha e o sal, sovando bastante.

Não se esqueça do óleo.

Se necessário, acrescente leite morno aos pouquinhos ou farinha de trigo.

Ressalte-se que na massa não pode ir muito óleo, senão a massa fica dura.

Sove bem até a massa desgrudar das mãos e ficar bem lisinha.

Demora um pouco mesmo, mas quanto mais se sova, mais a massa fica macia por dentro e crocante por fora depois de assada.

Quando a massa estiver lisinha, espalhe um pouco de óleo entre as mãos e "unte" a bola de massa.

Ponha a massa novamente na vasilha, cubra com o pano, leve ao forno desligado e deixe por 1 hora mais ou menos.

Para poupar tempo, unte as assadeiras com óleo.

Após descansar, tire a vasilha com a massa do forno, divida em duas partes, ou quantas quiser, se for fazer pizza brotinho, fica a seu critério, estique a massa com um rolo ou garrafa de vidro cheia d'água morna para quente, e disponha a massa nas assadeiras.

Espalhe somente o molho de tomate de sua preferência, e leve as assadeiras ao forno desligado por mais 40 minutos a 1 hora.

A massa crescerá novamente.

Retire do forno as assadeiras com massa.

Pré-aqueça o forno na temperatura máxima por 15 minutos (o forno deve estar muito quente).

Após pré-aquecido, leve uma assadeira de cada vez ao forno (a grade deve estar no alto e deixe de 3 a 5 minutos apenas (somente para pré assar).

Retire imediatamente a assadeira do forno e a cubra com o recheio de sua preferência.

Leve novamente ao forno e deixe somente até derreter os queijos(entre 5 e 10 minutos) está pronta.

A massa em regra fica grossa, crocante por fora e supermacia por dentro.

Pode, se quiser, substituir o óleo por azeite extra virgem, assim como acrescentar orégano ou ervas finas à massa.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

Sugestão simples de recheio: 400g de mussarela, 200g de presunto, 1 tomate picado sem sementes e orégano.

Veja sugestão de molho clicando no link: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/6678-molho-de-pizza-by-ana.php

Answer 6

Conheço sim :

Compre a massa de pizza pronta em um supermercado ou padaria ( até em açougue tem).... coloque molho e o recheio que quiser...

Mais facil que isso impossivel.

Answer 7

Pizza de Panela, não é tão fácil, mas é bem gostosa, é feita na panela de pressão,

Massa:
3xic. chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó (aquele "pó royal" q vende na latinha)
1 colher de pinga
1 xíc. de chá de leite morno

Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e firme, vc vai ter q cortar a massa em pedaços para q quando vc for abri-la caiba na panela. Com um rolo vc abre cada pedaço, se possível deixe a massa bem fina. Dá em média uns oito ou dez pedaços.

O recheio fica a critério da pessoa. Minha mãe fazia com um molho simples de sardinha. Aí com o tempo fui enjoando de sardinha e resolvi testar os ingredientes mesmo de pizza; molho de tomate, queijo mussarela ralado, presunto ralado, orégano, etc... Daí fica a seu critério.

Na hora de fazer vc coloca a panela no fogo médio ou baixo e põe um pouco de óleo (uma colher de sopa ou duas, dá), daí vc põe a massa, deixe ela fritar um pouquinho, e em seguida põe o recheio, tendo cuidado pra não cair fora da massa. Em seguida feche a panela, mas não ponha na pressão (tire a borracha e o pininho). Deixe um tempinho lá e vá verificando se o queijo já derreteu. Mas tome alguns cuidados pois a massa costuma começar a queimar.
Pizza assim é bem gostosa, a única desvantagem é q ela só é boa para fazer pra poucas pessoas. E quem faz acaba sendo o último a comer.

Bom, sei q não foi bem o q vc pediu mas fica como opção para outra oportunidade. Eu já fiz uma bem fácil uma vez, mas não me lembro a receita.

Até mais

Answer 8

Conheço, a pizza de muzzarela, é a mais fácil que tem.


....

Answer 9

Massa da pizza:

Farinha, fermento para pão, água e sal.

É difícil dizer as quantidades, mas faça assim:

1. Coloque o fermento num copo e o complete com água quente (tão quente quanto consigas suportar fácil), espere uns 15 minutos até o fermento “agir”.

2. Misture esta água com fermento com a farinha, use quase meio kilo de farinha. Daí coloque um pouco de sal e faca a massa.

3. Divida a massa em bolinhas, um pouco maiores que bolas de tennis, e as deixe crescer por mais ou menos uma hora. Coloque uma toalha de louça ao redor do prato para elas não secarem.

4. Massa pronta, agora voce vai ter que abrir com um rolo, qualquer garrafa serve. Eu gosto da massa bem fininha, uns 2 mm.

5. Pré-cozinhe a massa no forno, na metade do processo já podes colocar molho de tomate ou azeite de oliva. E a massa está pronta!!!

Agora seja criativo e faça a pizza de seus sonhos!

Sugestões:

Pizza com berinjela: corte a berinjela em rodelas fininhas, as cozinhe (meio que frite) elas com azeite na panela, poucas por vez, até a parte de dentro quase desaparecer, pode colocar um pouco de alho. Daí jogue isto por cima da pizza e coloque um pouco de queijo. Acho que menta/hortelã fresca combinaria aí melhor que orégano.

Pizza com zuchinni (abobrinha verde): Praticamente igual ao de cima, alias misturar as duas deve ficar muito bom!

Pizza com mascarpone e salmão defumado: Esta é a da foto, não vai molho de tomate, quando a massa já ta quase pronta coloque o mascarpone e o salmão e umas alcaparras e leve ao forno por mais uns 4 minutos.

Answer 10

va ao supermercado e compre

massa de pizza pronta pra nao ter que fazer

queijo
presunto
oregano

e molho de tomate PARA PIZZA

o lance é o seguinte, pegue a massa e ponha por cima uma camada do molho de tomate, depois ponha o presunto cobrindo todos os espaços, depois ponha queijo por cima, jogue orégano asse no forno e pronto.

se voce quiser incrementar, depois do molho de tomate pique cebola e jogue por debaixo do presunto, e por cima de tudo ponha tirinhas de pimentao

se quiser incrementar mais ainda, ponha o molho,a cebola, frango desfiado, queijo cheddar, o presunto,queijo mussarella, mangericão e oregano.

é bem por aí, em pizza dá pra por até tijolo, é so lembrar que o queijo fica por cima de tudo, pq assim evita que a pizza "desmonte" na hora de comer