Almoço de domigo, qual seu prato preferido?

Answer 1

Tudo isso que os outros disseram, exceto o Colorex. rs
Não dá pra dizer qual é o preferido. Todos são bons demais!
Vou pegar essas respostas e montar meu cardápio de domingo, daqui até o final do ano.
Pra não dizer que eu não tenho opinião própria, acrescente também camarão frito ao alho e óleo, ou com molho de ervas, acompanhado de linguini com molho de tomate e aquelas batatas redondinhas cozidas e fritas que estalam na boca.
Ai que fome!

Answer 2

Ai que saudade dos almoco de domingo com a familia,
Frango, maionese, macarronada, arros e feijao.
E nao pode faltar o Silvio S. Faustao e Gugu
A casa cheia de crianca e muito legal.
Tenho saudades de tudo e todos....

Answer 3

Bacalhoada, imbatível! Pode ser lazanha, feijoada, strogonoff tbm...

Answer 4

COLOREX

Answer 5

strogonof de carne e seus acompanhamentos,porém amo massas de todo tipo,principalmente com molho vermelho,acompanhadas por queijo parmesão...

Answer 6

macarronada com um molho bem vermelho, frango ao molho, uma boa maionese, muita coca-cola e minha familia reunida muita paz e humor.

Answer 7

Nhoque de mandioquinha ( batata salsa em algumas regiões).

INGREDIENTES:
1 kg de mandioquinha ( batata salsa em algumas regiões);
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 ovo
sal e noz-moscada a gosto

molho


3 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
2 potes de iogurte natural integral
1 xícara (chá) de manjericão picado
sal a gosto.


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.) 50min 3 porções

MODO DE PREPARO:

Cozinhe as mandioquinhas em uma panela com água até ficarem macias.

Retire, escorra, descasque ainda mornas e passe-as pelo espremedor.

Junte ao purê de mandioquinha a farinha de trigo até o ponto de enrolar.

Acrescente o queijo, o ovo, o sal e a noz-moscada.

Amasse bem.

Enrole os nhoques em uma superfície enfarinhada.

Cozinhe-os aos poucos, em água fervente até subirem à superfície.

Retire, coloque em um refratário e reserve.

Molho: derreta a manteiga em uma panela, junte a farinha e frite até dourar.

Adicione o leite, aos poucos e, sem parar de mexer, cozinhe por 4 minutos, ou até desgrudar do fundo da panela.

Retire, deixe amornar e misture o iogurte, o manjericão (reservando 1 colher de sopa) e o sal.

Distribua sobre os nhoques e salpique o manjericão reservado.

Leve ao forno médio por 15 minutos, ou até aquecer

2) Massa de Nhoque Rápido


INGREDIENTES:
1 colher de sopa de margarina
1 ovo
2 copos de farinha de trigo
2 copos de leite
1 colher de chá de sal


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.) 15min 6 porções

MODO DE PREPARO:

Coloque em uma panela a margarina o ovo batido o leite o sal e a farinha de trigo mexa sempre até dissolver a farinha.

Abaixe o fogo e mexa até que desgrude do funda da panela, desligue o fogo.

E assim que a massa estiver fria faça as bolinhas.

Ferva 1 litro de água e assim coloque uma porção de bolinhas, espere subir, e retire da água.

Está pronto, só colocar o molho de sua preferência.

Também pode fazê-los fritos.

É só não colocá-los para ferver.

3)
Nhoque de batatas


INGREDIENTES:
1 1/2 kg de batatas cozidas e passadas pelo espremedor
2 gemas
1 ovo
2 xicaras chá de farinha de trigo
1 colher sopa de manteiga


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.) 1h 00min 5 porções

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes.

Faça rolos e corte o nhoque do tamanho que desejar.

Numa panela com água fervendo, vá despejando os pedaços, mais ou menos um prato de cada vez, e deixe até que o nhoque suba a superficie da água.

Retire com uma escumadeira para escorrer e vá colocando numa travessa e temperando com molho de tomates.

4) Nhoque de Forno


INGREDIENTES:
500 g de nhoque pronto
1 caixa de molho de tomate de sua preferencia
200 g de muzzarella
200 g de presunto
1 copo de requeijão (que pode ser substituído por catupiry)
1/2 pacote de queijo ralado
Carne moída ou frango desfiado


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.) 30min 8 porções

Copos, Xícaras e ml
1 xícara 240ml
1 copo de requeijão 240ml
1 copo "duplo" 240ml

MODO DE PREPARO:

Como o nhoque já está pronto, refogue a carne e depois tempere com seus temperos de preferência e adicione o molho de tomate.

Depois de pronto adicione ao nhoque este molho e misture bem.

Logo coloque uma boa quantidade de nhoque em um refratário de vidro que possa ir ao forno (pode ser microondas) e vá fazendo camadas com o presunto, a muzzarella , requeijão e o nhoque.

Por último coloque muzzarella e o queijo ralado.

Leve no forno normal por 15 minutos ou se for no microondas por 5 minutos.

Faça esta receita, é uma delícia.
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Nhoque de moranga com sálvia

Ingredientes:
11/4 xícara de moranga cozida amassada (cerca de 500 g de abóbora crua)
11/3 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de queijo tipo parmesão
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de noz-moscada
1 ovo
• Molho
3/4 xícara de manteiga
3 colheres (sopa) de folhas frescas de sálvia

Modo de fazer
Cozinhe a moranga, esprema e retire todo o líquido. Junte a farinha, o ovo ea noz-moscada,misturando bem com uma colher de pau. Acrescente o sal e misturenovamente. Ponha pequenas porções da massa numa superfície polvilhada comfarinha de trigo e forme rolinhos, fazendo pouca pressão com as mãos. Corte pedaços de 1,5 centímetro. Ponha bastante água numa panela grande e leve ao fogo. Quandoa água ferver,coloque pequenas porções do nhoque. Quando vierem à tona, retire-os com umaescumadeira e reserve-os numa tigela. Repita o procedimento até que todos estejam cozidos. Molho: Em uuma panela, coloque a manteiga e a sálvia. Leve ao fogo até a manteiga derreter. Despeje o molho sobre o nhoque e polvilhe com o queijo parmesão antes de servir.

Lasanhas

1 - de aipim

Ingredientes
2 kg de aipim cozido e esmagado (em forma de purê)
Carne de soja (pedaços miudinhos), hidratada.
Cebola, molho de tomate, sal, tempero verde e cenoura picada
500 g de queijo mussarela

Modo de fazer:
Cozinhe bem o aipim e esmague com o garfo até ficar um purê. Cozinhar a carne de soja com os ingredientes acima ou a gosto, deixar boa quantidade de molho. Em uma forma untada, colocar uma camada do purê de aipim, uma camada de carne, uma camada de queijo, ir montando até que a forma fique cheia. Levar ao forno pré-aquecido até que o queijo derreta. Servir quente.

Lasanhas

1 - de aipim

Ingredientes
2 kg de aipim cozido e esmagado (em forma de purê)
Carne de soja (pedaços miudinhos), hidratada.
Cebola, molho de tomate, sal, tempero verde e cenoura picada
500 g de queijo mussarela

Modo de fazer:
Cozinhe bem o aipim e esmague com o garfo até ficar um purê. Cozinhar a carne de soja com os ingredientes acima ou a gosto, deixar boa quantidade de molho. Em uma forma untada, colocar uma camada do purê de aipim, uma camada de carne, uma camada de queijo, ir montando até que a forma fique cheia. Levar ao forno pré-aquecido até que o queijo derreta. Servir quente.



Prato tradicionalmente italiano, é uma receita típica do almoço de domingo em família.

Ingredientes
1 kg de batata
1 ovo
1 farinha de trigo
Sal temperado a gosto



Preparo
Cozinhe as batatas com casca. Quando cozidas, descasque-as e passe-as no espremedor. Junte o ovo, o sal, e vá misturando com farinha até formar uma massa consistente que de para enrolar na grossura de um dedo. Corte-os no comprimento de três cm, mais ou menos (se quiser, passe um garfo de um lado para dar formato diferente). Vá colocando em uma assadeira polvilhada com farinha para não grudar. Ferva bastante água num caldeirão e acrescente sal. Quando estiver fervendo, jogue as bolotinhas. Quando subirem à superfície da água, devem estar prontos (cozinhe aos poucos, para não grudar). Retire-as com escumadeira, escorra e coloque em um prato, temperando com molho de tomate e queijo parmesão ralado. Sirva imediatamente.

Fonte(s):

NHOQUE RECHEADO À BOLONHESA

PRODUTO: Tempero SAZÓN® Amarelo; Caldo SAZÓN® Carne






Massa

3 batatas médias cozidas e espremidas (500 g)
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 ovo
2 sachês de Tempero SAZÓN® Amarelo
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
200 g de mussarela cortada em cubos
meia xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado

Molho

4 colheres (sopa) de margarina sem sal
1 cebola média picada
2 dentes de alho espremidos
2 e meia xícaras (chá) de polpa de tomate (500 g)
2 sachês de Caldo SAZÓN® Carne
meia colher (chá) de sal
1 e meia xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de óleo
300 g de carne bovina moída
Prepare a massa: em uma tigela grande, coloque a batata, a margarina, o ovo e o Tempero SAZÓN®, e misture bem. Junte, aos poucos, a farinha de trigo e misture até ficar homogêneo.
Em uma superfície lisa e enfarinhada, faça cordões com a massa e corte nhoques de aproximadamente 2,5 cm. Recheie cada um deles com um cubo de mussarela e feche bem.
Em uma panela grande ou caldeirão, coloque 4 litros de água e leve ao fogo alto para aquecer. Ao abrir fervura, junte 1 fio de óleo e cozinhe os nhoques, aos poucos. Assim que subirem à superfície (cerca de 4 minutos), retire-os com o auxílio de uma escumadeira e reserve aquecidos.
Faça o molho: em uma panela média, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e o alho, e refogue por 5 minutos, ou até que dourem ligeiramente. Acrescente a polpa de tomate, 1 sachê de Caldo SAZÓN®, o sal e a água, e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 10 minutos.
Em outra panela, aqueça o óleo em fogo alto e refogue a carne por 10 minutos, ou até dourar. Tempere com o Caldo SAZÓN® restante e misture bem. Adicione ao molho, misture e deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Regue o nhoque, polvilhe com o queijo ralado e sirva em seguida.

MACARRÃO À PUTANESCA

PRODUTO: AJI-NO-MOTO®






Molho

2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
2 latas de sardinha, em pedaços
4 colheres (sopa) de alcaparras
meia xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
1 lata de atum, escorrido
2 xícaras (chá) de polpa de tomate
1 colher (chá) de sal
meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
2 colheres (sopa) de salsa picada

Massa

2,5 L de água
1 fio de óleo
1 e meia colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de AJI-NO-MOTO®
250 g de macarrão tipo penne
Prepare o molho: em uma panela média, aqueça o azeite em fogo alto e refogue a cebola por 3 minutos. Junte a sardinha, as alcaparras, as azeitonas e o atum, e misture bem. Acrescente a polpa de tomate, o sal e o AJI-NO-MOTO®, e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 15 minutos. Adicione a salsa, misture e retire do fogo.
Cozinhe o macarrão: ferva a água em uma panela grande ou caldeirão e junte o óleo, o sal e o AJI-NO-MOTO®. Acrescente o macarrão e cozinhe com a panela semitampada, por 12 minutos, ou até que esteja al dente.
Regue o macarrão com o molho e sirva em seguida.
MACARRÃO À MODA DA CALÁBRIA

PRODUTO: HONDASHI®




1 pacote de macarrão tipo fusilli (500g)
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 cebola média cortada em fatias finas
2 lingüiças calabresas cortadas em rodelas finas (240g)
1 lata de molho de tomate (350g)
1 colher (chá) de açúcar
2 sachês de HONDASHI®
3 colheres (sopa) de manjericão fresco picado grosseiramente
1 abobrinha média cortada em cubinhos
1 colher (chá) de sal
queijo parmesão ralado, a gosto
Em uma panela grande ou caldeirão, ferva 5 litros de água, tempere com 4 colheres (sobremesa) de sal e 1 fio de óleo, e cozinhe o macarrão até que esteja al dente.
Enquanto isso, prepare o molho de calabresa: derreta a manteiga em fogo alto e refogue a cebola por 3 minutos ou até ficar transparente. Junte as lingüiças e frite por mais 7 minutos, ou até mudar de cor.
Acrescente o molho de tomate, o açúcar e o HONDASHI® e cozinhe em fogo médio, com a panela semitampada, por mais 5 minutos para encorpar ligeiramente. Adicione o manjericão, misture e reserve.
Cozinhe a abobrinha em 1 litro de água fervente, temperada com o sal, até que esteja macia (aproximadamente 10 minutos). Escorra e junte-a ao macarrão, misturando bem.
Transfira para um prato de servir, regue com o molho de calabresa e polvilhe com o queijo ralado.
Sirva imediatamente.

LASANHA PRIMAVERA

PRODUTO: Tempero SAZÓN® Vermelho




2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
500 g de carne bovina moída
2 e meia xícaras (chá) de polpa de tomate
1 xícara (chá) de água
2 cenouras pequenas picadas
2 xícaras (chá) de vagem picada
1 lata de ervilhas escorridas
2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho
2 colheres (chá) de sal
200 g de massa de lasanha, cozida
250 g de mussarela fatiada
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos. Acrescente a carne e frite até dourar. Adicione a polpa de tomate e a água, e deixe ferver por 5 minutos. Junte a cenoura e a vagem, e cozinhe por 5 minutos. Acrescente a ervilha, o Tempero SAZÓN® e o sal, e deixe cozinhar com a panela semitampada por 10 minutos, ou até os legumes estarem macios. Retire do fogo.
Num refratário grande, monte camadas com molho, massa, molho e mussarela, finalizando com molho. Polvilhe queijo ralado a gosto pela superfície e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 15 minutos para gratinar.
Sirva em seguida.

ESPAGUETE COLORIDO

PRODUTO: Tempero SAZÓN® Vermelho; SABOR A MI® sem Pimenta




2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 dentes de alho espremidos
300 g de lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas
flores de 1 maço de brócolis tipo japonês aferventadas
2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho
1 colher (chá) de SABOR A MI® sem Pimenta
250 g de espaguete cozido
Em uma panela grande, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o alho e refogue por 1 minuto, ou até dourar.
Acrescente a lingüiça e frite por 3 minutos. Adicione os brócolis, o Tempero SAZÓN® e o SABOR A MI®, e refogue por 2 minutos, ou até murchar.
Junte o macarrão, envolva-o completamente e sirva em seguida.

RENDIMENTO
6 porções

Nhoque colorido

Ingredientes:
500 g de batatas cozidas, descascadas e passadas pelo espremedor
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 gema
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino
1 colher (sopa) de manteiga
1 pitada de noz-moscada
Sal a gosto

Para colorir:
1 colher (sopa) de urucum e ½ colher (sopa) de páprica doce (para a cor abóbora)
1 ½ colher (sopa) de pó de beterraba (para a cor vermelha)
1 ½ colher (sopa) de pó de cenoura e ½ colher (sopa) de açafrão (para a cor amarela)
1 colher (sopa) de pó de espinafre (para a cor verde)

Modo de preparar:
Misture todos os ingredientes, formando uma massa homogênea. Deixe da cor desejada. Faça rolinhos, um de cada cor. Junte duas cores diferentes e corte os nhoques. Sirva com o molho de sua preferência.


Calzone Canelone
Espaguete ao vongole Farfalle ao funghi
Fettuccine ao verde Gnocchi de Abóbora ao Creme
Gnocchi Recheado de Assadeira Lasanha
Lasanha II Lasanha Com bechamel

Lasanha com peixe Lasanha de abobrinha

Lasanha de bolacha Lasanha de Pão Sírio
Macarrão à PutanescaMacarrão à Putanesca Macarrão ao forno
Macarrão com Legumes e Kani Macarrão com escarola e calabresa
Macarrão com gorgonzola Macarrão com molho cru a moda siciliana

Macarrão da Tia Macarrão de Panela de Pressão
Macarrão Vapt-Vupt Macarrão Zaz-Traz
Macarrão de pizza Macarrão Especial
Maggi Lamen Macarrão Pantaneiro
Massa Para Pizza Nhoque a bolonhesa

Nhoque ao molho branco Nhoque Belo
Nhoque colorido Nhoque de arroz
Nhoque de Banana Verde Nhoque de inhame
Nhoque de mandioca recheado Orecchiette com couve-flor, uva passa e pinoli
Pão Caseiro Delicioso Pão de Doce de Coco

Pão Incrementado Pãozinho com Salame
Pappardelle ao Molho de Ervas Ravioli de mandioquinha
Ravioli de ricota e espinafre Ravioli à Carbonara
Tagliatelle com camarões Tagliatelle com cogumelos e alcachofra
Tagliatelli à frascatana Talharim com tomate assado

Nhoque de inhame

Ingredientes:
500 g de inhame cozido
2 colheres (sopa) de leite de coco
50 g de manteiga
50 g de queijo parmesão ralado fino
100 g de farinha de trigo
Sal a gosto

Modo de preparar:
Passe o inhame quente pelo espremedor de batatas. Deixe esfriar, misture o leite de coco, a manteiga, o queijo e a farinha de trigo. Acerte o sal. Amasse até soltar das mãos. Faça rolinhos e corte do tamanho padrão ou abra a massa na espessura de no mínimo 0,5 cm e corte com modeladores. Cozinhe em água fervente, sal, azeite, alho, cebola e folha de louro. Sirva com molho de tomates (pronto) ou de sua preferência.

Nhoque de Banana Verde
Ingredientes:
Massa
6 bananas verdes (800 g de bananas cozidas e descascadas)
Água quente o suficiente para cobrir as bananas quando cozinhar (1,5 litro mais ou menos)
2 colheres (sopa) de maionese
100 g de farinha de trigo (aproximadamente) misturada com 1 colher (sopa) de açafrão

Molho
½ cebola picada
2 colheres (sopa) de óleo
Casca das bananas cozidas, já reservadas e picadas
100 g de carne moída
500 g de purê de tomate (embalagem longa vida)
1 pimentão vermelho grande
1 dente de alho amassado
Sal a gosto
Orégano a gosto
Manjericão a gosto

Modo de preparar:
Massa
Lave bem as bananas com esponja e detergente e enxágüe bem. Coloque na panela de pressão com a água quente, deixe na pressão por 8 a 10 minutos aproximadamente. Descasque as bananas e reserve as cascas. Passe a polpa no processador e imediatamente coloque numa tigela. Adicione a maionese e misture. Coloque a farinha de trigo já misturada com o açafrão, até dar o ponto de enrolar. Faça os cordões e corte com a faca. Leve para cozinhar em água fervente com óleo e sal.

Molho
Numa panela refogue a cebola e o alho no óleo. Deixe dourar, junte as cascas de banana, a carne e frite por uns 15 minutos. Adicione o purê de tomate, a água e deixe ferver. À parte, bata no liquidificador o pimentão com um pouco do molho. Misture ao restante do molho e deixe ferver por 10 minutos aproximadamente. Sirva com o nhoque.

Answer 8

O prato cheio.

Answer 9

macarronada, frango, arroz, feijão e salada de alface.

E a tv no silvio santos é claro.

Isso é que é domingo.

Answer 10

Gosto de lazanha ou nhoque,um refri para acompanhar.