Alguns dizem: passe a carne crua na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha de trigo e depois frite. Qual o correto que fica gostoso?
2006-11-27 10:34:53 · 13 respostas · perguntado por marteiga 4 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
Olá!
Eu faço assim:
Tempero o bife com sal, pimenta do reino e um pouquinho de vinagre.
Passo os bifes, um por um no trigo, no ovo batido e frito no óleo quente.
Se quiser eles mais crocantes passe no trigo, no ovo e na farinha de pão prá depois fritar.
Não esqueça de por um pouquinho de sal nos ovos batidos, tá?
Boa sorte!
2006-11-27 10:48:43 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Bife à Milanesa
INGREDIENTES:
1/2 kg de bifes
3 ovos batidos
farinha de rosca
farinha de trigo
3 dentes de alho amassados
sal e pimenta do reino à gosto
MODO DE PREPARO:
Tempere os bifes, bata os ovos em um prato fundo.
Em outro prato coloque a farinha de rosca.
Em outro prato o trigo.
Em seguida, passe-os em farinha de trigo, em ovos batidos e, por último, em farinha de rosca.
Frite os bifes mergulhando em óleo numa frigideira até que fiquem dourados.
ao retirar da frigideira coloque os bifes em papel absorvente para que a gordura em excesso seja absorvida.
2006-11-27 22:49:15 · answer #2 · answered by Nilza Padovani Feitosa F 4 · 1⤊ 0⤋
Passe o bife crú no ovo e depois na farinha de rosca, coloque pra fritar mas não deixe torrar, e esta pronto para comer. Bom apetite, quando fizer ai na sua casa não esqueça de me convidar.
2006-11-27 13:16:50 · answer #3 · answered by Nete 1 · 1⤊ 0⤋
passe o bife em dois ovos batidos, depois na farinha de rosca e depois frite
2006-11-27 12:12:13 · answer #4 · answered by mario 2 · 1⤊ 0⤋
http://www.livrodereceitas.com/
2006-11-27 12:10:23 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Eu gosto mais assim:.
Ela pega o bife de frango ou carne dá uma fritada. Depois joga no ovo(claras em neve + a gema) e depois joga na farinha de rosca. Aprendi com mãe.fica uma delícia.
2006-11-27 11:49:04 · answer #6 · answered by gatuxinha_ssa 2 · 1⤊ 0⤋
o bife deve ser temperado a gosto,passar no ovo batido com a clara junto,depois passar na farinha de rosca, a melhor é aquela comprada na padaria moida pelo próprio estabelecimento, por último fritar em óleo não muito quente.na farinha de rosca pode-se acrescentar um pouquinho de sal.bom apetite
2006-11-27 10:54:01 · answer #7 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Passe a carne crua numa batida de gemas e claras depois passe na farinha de preferencia farinha de rosca e coloque para fritar no oleo quente.
2006-11-27 10:53:42 · answer #8 · answered by NONAME 1 · 1⤊ 0⤋
Bata um ovo, e acrescente sal e uma pitada de pimenta
passe as fatias de bife
depois passe noutro prato com farinha de trigo ou com farinha de rosca
deixe escorrer um pouco e frite
Me mande um dez desses pro almoço de amanhã!!!!
2006-11-27 10:39:27 · answer #9 · answered by navenaz 7 · 1⤊ 0⤋
Faça essa receita, é muito boa e facinha de fazer ,pode confiar...
1/2 kg de bifes
3 ovos batidos
farinha de rosca
farinha de trigo
3 dentes de alho amassados
sal e pimenta do reino à gosto
Tempere os bifes, bata os ovos em um prato fundo.
Em outro prato coloque a farinha de rosca.
Em outro prato o trigo.
Em seguida, passe-os em farinha de trigo, em ovos batidos e, por último, em farinha de rosca.
Frite os bifes mergulhando em óleo numa frigideira até que fiquem dourados.
E também fica muito bom com molho de tomate por cima...
Bom apetite :)
2006-11-27 10:37:51 · answer #10 · answered by dani_sabbath 3 · 1⤊ 0⤋
Segue uma receita:
2006-11-27 10:36:57 · answer #11 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋