vcs tem receitas?
2006-11-26 14:59:31 · 4 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Ai vai :
ingredientes:
1Kg de abóbora descascada
1colher de (sopa) de cal virgem para uso culinário
4 xícaras de açúcar
2xícaras de agua
1 canela em pau
modo de preparo
corte a abóbora em cubos de 3 cm
desmanche a cal em 2 litros de agua fria e despeje sobre as a
abóboras. Deixe descansar por 2 horas. escorra e elimine a agua. Lave os pedaços de abóbora em agua corrente por 2 ou 3
vezes.coloque o açúcar e a agua em uma panela e leve a fervura adicione os cravos e a canela. Fure de leve os pedaços de abóbora para que absorvam a calda e coloque os na panela ferva em fogo baixo para que os pedaços fiquem firmes porem macios. Retire com uma escumadeira e coloque numa compoteira.Reduza a calda até ficar em ponto de fio e despeje sobre as abóboras. Deixe esfriar antes de servir e bom apetite
2006-11-26 16:27:06 · answer #1 · answered by IANDHIR 6 · 1⤊ 0⤋
Caso queira um doce tipo pure não é necessáro o cal virgem, mas se quiser em pedaços, compotas é obrigado a ter o cal virgem pois é ele que vai fazer com que os pedaços não se desmanchem, as receitas abaixo estão certinhas, pode experimentar e se deliciar.
2006-11-26 22:57:32 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Claro que sim , minha mãe fazia é delicioso
è simples é só deixar a abóbora curtir em cal virgem por um certo tempo e depois levar p/ panela p/ cozinhar.
2006-11-26 18:56:49 · answer #3 · answered by calixto 3 · 1⤊ 0⤋
não é possivel sem.
2006-11-26 17:22:54 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋