Soube agora numa pergunta desse tipo de bolo. Como faz? Quero fazer aqui nos US...
2006-11-25 18:23:41 · 12 respostas · perguntado por Paco Rabane 3 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Bolinho de Chuva
INGREDIENTES
3 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
1 pitada de sal
3 colheres (chá) de fermento em pó
óleo para fritar.
MODO DE PREPARO
Misture a farinha, os ovos, o leite, açúcar, sal e fermento. Bata até a massa ficar homogênea. Frite os bolinhos pegando com uma colher de doce e empurrando com outra colher. Faça bolinhos pequenos para que não fiquem crus por dentro. Antes de colocar a colher na massa, molhe-a no óleo para a massa sair mais facilmente. Depois de fritos, polvilhe-os com açúcar e canela.
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Bon Apetit monsieur Scaramouche!
2006-11-25 18:38:49 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
Como fazer bolinho de chuva passo a passo:
http://artivideos.com.br/comofazerbolinhodechuva.html
2014-11-16 23:50:45 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Ainnnn.... todo mundo ai já deu a receita!
2006-11-25 21:33:08 · answer #3 · answered by Su 6 · 1⤊ 0⤋
3 ovos,1xic.chá açucar,1xic.chá amido de milho,1copo de leite,1 pitada de sal,se quiser 1colher de sopa de essencia de baunilha,1 colher de sopa de fermento em pó,+-3xic.farinha de trigo.Bata tudo no liquidificador.A massa não pode ficar nem muito mole,nem muito dura.frite em colheradas no fogo baixo e óleo quente.Polvilhe com açúcar e canela em pó.Bom apetite!
2006-11-28 06:37:23 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Bolinho de chuva diferente
INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
óleo para fritar
MODO DE PREPARO:
Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea, porém ainda mole.
Com duas colheres pingue porções da massa em uma panela com óleo quente e frite até que fiquem dourados.
Escorra.
Sirva com açúcar e canela.
2006-11-27 23:14:19 · answer #5 · answered by Nilza Padovani Feitosa F 4 · 0⤊ 0⤋
meu amigo eu já tenho 45 anos de idade e lembro-me quando tinha de seis para sete anos de idade a minha avó, que hoje já estaria com 98 anos de idade me ensinou a receita de bolinho de chuva que ela aprendeu com a avó dela que hoje pelos meus cálculos estaria com aproximadamente uns 150 anos , portanto eu tenho a honra de te enviar a receita abaixo descrita:
ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de açúcar
2 ovos inteiros
uma pitada, aproximadamente 3/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio
leite o suficiente para dar o ponto na massa (nem muito dura, e nem muito rala)
açúcar
canela em pó
modo de preparo:
primeiramente peneire a farinha de trigo juntamente com o bicarbonato de sódio e o açucar, pois peneirando a sua massa ficara mais homogênea sem aqueles grumos que se bormam, quando batemos a massa, bata a massa na mão, não utilize batedeira eletrica, pois fica muito mais gostoso, e como te disse esta receita tem mais de 150 anos.
junte os dois ovos e bata acrescentando o leite pouco a pouco até dar o ponto desejado. (não deve ficar nem muito dura e nem muito mole)
frite ou bolinhos em óleo bem quente , coloque em papel absorvente e quando estiverem mornos, passe no açucar misturado a canela.
dica : voce pode acrescentar a massa enquanto estiver fritando, fatias de banana nanica ou pedaços cortados em quadradinhos de goiabada, coloque uma fatia de banana ou pedacinhos de goiabada misturado a massa e quando for colocar, coloque junto somente uma fatia de banana ou um quadradinho de goiabada para fritar , senão fica com muito recheio, experimente é uma delicia
um grande abraço e bom apetite
2006-11-27 09:11:37 · answer #6 · answered by robertothewin 3 · 0⤊ 0⤋
Se servir de banana eu te mando, fica uma delícia.
2006-11-27 08:20:34 · answer #7 · answered by Solange Macedo C 6 · 0⤊ 0⤋
Receita da vovó, rende 80 unidades.
3 xíc de farinha de trigo
3 ovos ligeiramente batidos
i pacote de parmesão ralado (50 grs)
1 colher sobremesa de fermento em pó
6 colheres sopa de açúcar
1 pitada de sal
1/2 xíc de leite
açúcar e canela, misturar
Em uma tigela coloque a farinha de trigo, os ovos, queijo ralado, o fermento e misture.
Em seguida acrescente o açúcar, sal, e o leite aos poucos até dar o ponto na massa.
Misturar bem e qdo começar a estourar bolhas, está no ponto e não mexa mais.
Pegar duas colheres de sobremesa, 1 delas vc molha no óleo quente e com a outra uma pequena quantidade da massa, e joga no óleo quente.
Deixar dourar, eles viram sozinhos, e criam formas de bichinhos, as crianças adoram em imaginar que bichinho é aquele.
Escorrer em papel absorvente a passá-los na mistura de açúcar e canela.
Espero que goste e boa sorte nesta nova investida.
2006-11-26 23:38:01 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
SIM EU TENHO E SOMENTE VOCÊ FICAR NA CHUVA
2006-11-25 20:39:04 · answer #9 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
Olá!!
aí vai a receita:
" Bolinho de Chuva"
1 pitada de sal
cerca de 1/2 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos ligeiramente batidos
1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó
Modo de Preparo:
Coloque numa tigela a farinha, os ovos, o fermento, o açúcar e o sal. Aos poucos, adicione o leite e misture com um batedor até obter uma massa homogênea. A massa estará no ponto quando começar a formar bolhas. Em uma frigideira, coloque bastante óleo e leve ao fogo. Quando estiver bem quente, coloque pequenas porções de massa, com o auxílio de uma colher. Frite os bolinhos, deixando-os dourar bem. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Em seguida, passe os bolinhos no açúcar e na canela ( 1 colher chá de canela em pó misturada em meia xic de açucar) e sirva.
Espero que sirva, . Tchau, abraço e até mais...
2006-11-25 18:37:54 · answer #10 · answered by jussylara 4 · 0⤊ 0⤋