Bem o natal sta chegando é preciso mudar um pouco o cárdapio, que tal uma bela rabanada...
2006-11-25 03:05:13 · 8 respostas · perguntado por nêssa 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Embora seja muito calórica,é uma delícia.
4 pães franceses amanhecidos cortados em fatias de +ou- 1 dedo, 1/2 lt. de leite moça, 375 ml. leite de vaca, 2 ovos ligeiramente batidos, óleo quente para fritar, canela em pó e açúcar para polvilhar.
Misture o leite moça com o leite de vaca, passe os pães nesta mistura rapidamente, sem umedece-los demais, passe-os nos ovos, frite no óleo quente, escorra em papel absorvente, e polvilhe a canela em pó c/ o açúcar. Só isso simples e deliciosa.
2006-11-25 03:16:00 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Cara amiga minha mãe é que me ensinou estas:
compre um pão para rabanada ( a venda nas panificadoras" padarias"), corte-as em fatias com a espessura de dois dedos umidesa-as no leite misturado com açucar passe nos ovos batidos frite-as em oleo até dourarem e passe numa mistura de açucar com canela, na outra é so substituir o leite por vinho tinto suave.
obs: Feliz Natal Ho Ho Ho Ho.
2006-11-25 08:51:27 · answer #2 · answered by RE 1 · 0⤊ 0⤋
Rabanada
Ingredientes:
Rabanadas
15 fatias de pão tipo baguete ou 15 fatias de pão francês amanhecido
½ litro de leite, o suficiente para umedecer bem as fatias sem encharcar
6 ovos ligeiramente batidos
1 litro de óleo para fritura (aproximadamente)
2 copos (tipo americano) de açúcar
1 colher de sopa de canela
Calda
3 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de água
1 pau de canela
1 pedaço de casca de laranja
3 colheres (sopa) de vinho do Porto
Modo de preparar:
Rabanadas
Corte as fatias de pão com 2cm de espessura em média. Se o pão for francês, corte no sentido do comprimento com a mesma espessura. Umedeça as fatias dos pães no leite sem encharcar, depois passe pelos ovos. Frite em óleo bem quente e escorra em papel toalha. Polvilhe o açúcar misturado com a canela ou pela calda de açúcar.
Calda
Em uma panela coloque o açúcar, a água, a canela e a casca de laranja. Deixe ferver e junte o vinho do Porto. Apure até o ponto de fio fraco. Sirva frio sobre as rabanadas.
2006-11-25 08:23:22 · answer #3 · answered by Miguel P 6 · 0⤊ 0⤋
Pão adormecido, ovo e açúcar.
Bata o ovo, coloque um pouco de açúcar, passe o pão no ovo c/ açúcar e ponha na frigideira com o óleo já aquecido. Depois de frito, é só se deliciar!!
Só tome cuidado p/ o pão não encharcar no óleo.
2006-11-25 05:24:15 · answer #4 · answered by ..... 7 · 0⤊ 0⤋
Vou te contar do jeito que eu faço, todo ano:
- pegue pãezinhos amanhecidos e corte em fatias não muito finas
- embeba bem as fatias(é legal que fiquem bem molhadas) em leite com bastante açúcar (ou leite misturado com leite condensado, para ficar bem doce)
- passe as fatias em ovos batidos com açúcar
- frite em óleo bem quente (não deixe queimar, e sim dourar)
-coloque as fatias sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo
- arrume numa travessa as fatias, salpique açúcar e canela por cima
Feliz Natal!
2006-11-25 03:18:05 · answer #5 · answered by izadenunes 7 · 0⤊ 0⤋
Pão adormecido,leite adoçado a gosto,canela e açúcar para polvilhar com canela,
Corte os pães em rodelas passa no leite e imprensa com a palma da mão depois frite-as e polvilhe açúcar com canela fica ótimo minha irmã sempre faz para mim...o
2006-11-25 03:15:51 · answer #6 · answered by fernanda e aleiuson 1 · 0⤊ 0⤋
vai neste site que vc encontra receita de rabanada e muitas outras coisas...
2006-11-25 03:10:01 · answer #7 · answered by Darkme 3 · 0⤊ 0⤋
Paz!
Hummmmm!!!!
2006-11-25 03:08:04 · answer #8 · answered by Do Céu 3 · 0⤊ 0⤋