Ich brauche dringend das rezept für einen käsekuchen, oder eine topfen (quark) masse, mit gelatine, die man nicht backen muss, und die im kühlschrank fest wird, es ist ganz wichtig dass man sie nicht backen muss! bitte helft mir!
2006-11-24 20:34:07 · 10 antworten · gefragt von May 3 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Boden:
100 g Butter schmelzen und mit
250 g zerkleinerten Löffelbiskuits (Keksen) verrühren.
In eine Springform geben und als Boden fest andrücken. Dann eine Stunde kalt stellen.
Belag:
Währenddessen
2 Packungen Frischkäse mit
50 g Zucker und dem Saft
1 Zitrone schaumig schlagen.
500 ml frische Sahne mit
2 Päckchen Sahnesteif schlagen,
150 ml Baileys dazugeben und mit der Frischkäsemasse verrühren.
Alles auf die Springform geben und über Nacht kalt stellen. Am nächsten Tag mit Schokoraspeln oder Früchten dekorieren und servieren.
Gutes Gelingen!!!
2006-11-24 20:37:59 · answer #1 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
Hier hast du ein probiertes Rezept:
Das ist aber nur für die "Käsemasse", wenn du denn Boden nicht selber backen kannst, solltest du einen fertigen Bisquitboden kaufen, oder z.B auch zerbrösete Kekse mit Butter verkenten und damit die Form auslegen,
500 g Magerquark
250 g Mascarpone
250 g Vollmilchjoghurt
100 g Zucker
60 g Sofortgelatine / Fertiggelatine
4 cl Eierlikör
1 Zitrone
2 Dosen Mandarinen
400 g Sahne
Zubereitung:
Quark, Mascarpone, Joghurt und Eierlikör verrühren.
Zucker und 15 g Gelatinepulver vermischen.
Mischung unter die Quarkmasse rühren.
Die Zitrone auspressen und den Saft erhitzen.
30 g Gelatine darin auflösen.
Saft etwas abkühlen lassen.
Zitronensaft unter die Quarkmasse rühren.
Sahne steif schlagen.
Dabei 15 g Gelatinepulver einrieseln lassen.
Die steifgeschlagene Sahne unter die Quarkmasse heben.
Biskuitboden auf eine Kuchenplatte geben.
Den Springformrand (Tortenring) um den Boden legen.
Mandarinen abtropfen lassen und auf dem Boden (Tortenboden!!!!!) verteilen.
Quarkmasse einfüllen und glatt streichen.
Im Kühlschrank mindestens 4 Stunden fest werden lassen.
Mit Mandarinenstückchen verzieren
2006-11-25 04:44:49 · answer #2 · answered by Joggi 5 · 1⤊ 0⤋
die besten rezepte findest du bei www.kochrezepte.de
brauchst dich nicht anmelden.
viel spass
2006-11-25 15:55:16 · answer #3 · answered by Wolfgang F 1 · 0⤊ 0⤋
Pudding - Topfen Creme:
500 ml Milch
1 Pck. Puddingpulver (Vanille)
50 g Zucker
250 g Quark
125 ml Rahm
1 Pck. Vanillezucker
evtl. Früchte oder
Rosinen in Alkohol oder Fruchtsaft eingeweicht
Milch abmessen, Puddingpulver und Zucker vermischen und mit 4 EL Milch anrühren.
Die restliche Milch aufkochen, Milchtopf von der Herdplatte nehmen und die Puddingmasse rasch und kräftig einrühren.
Unter ständigem Rühren aufkochen lassen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Den Topfen unter den etwas abgekühlten - aber noch nicht festen - Pudding rühren.
Jetzt eventuell kleingeschnittene Früchte (Dosenfrüchte z.B. Pfirsiche - gut abtropfen lassen) oder in Alkohol oder Fruchtsaft (z.B. Orangen- oder Apfelsaft) eingeweichte Rosinen unter die Quarkcreme mischen.
Schlagobers und Vanillezucker sehr steif schlagen und unter die kühle Creme ziehen.
250 g Quark
125 g Joghurt
½ Zitrone(n)
40 g Puderzucker
1 EL Vanillezucker
125 ml Schlagsahne
250 g Früchte
Quark mit Joghurt, Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker glatt rühren. Schlagsahne schlagen und unterheben. Früchte klein schneiden und unter die Creme mischen oder schichtenweise in Cremeschalen füllen. Creme mit Fruchtstücken verzieren.
--> Das schöne an diesen Cremes ist, dass du da machen kannst was du willst. Misch doch noch kakaopulver, oder cappuccinopulver oder alles was dir einfällt drunter. Mit diesem Rezept hast du 100000Möglichkeiten
2006-11-25 09:06:26 · answer #4 · answered by Gecko666 2 · 0⤊ 0⤋
sie kann einen Käsekuchen von Aldi oder Lidl kaufen dann haben sie kein Problem mehr.
2006-11-25 08:16:23 · answer #5 · answered by Nasser 3 · 0⤊ 0⤋
Hallo
250g Butter oder Magarine
6 Eier
250 Zucker
1kg Quark (magerstufe)
1 Packung Vanillepudding (zum Kochen)
4 gehäufte Eßlöffel Hartweizengrieß
nach belieben Backaromen (zitrone,Orange, Rum, Zimt je nach Lust oder Saison geht aber auch ohne )
Ungefähr in der Reihenfolge zusammenrühren.
In eine Tortenform geben und bei circa 180 grad eine und ne halbe Stunde Backen.
Man kann auch sein Lieblings-Obst vor dem backen (natürlich in Kleinen Stücken ) auf dem Kuchen verteilen, Unsere Kinder essen ihn lieber Ohne Schnick Schnack
Lieben Gruss Rose
2006-11-25 06:48:51 · answer #6 · answered by blauerosen72 2 · 0⤊ 0⤋
mhhh......so leckere rezepte ,da kriegt man lust auf käsekuchen,meins brauchts du dann nicht mehr ist schon dabei
2006-11-25 05:05:37 · answer #7 · answered by nusstoertchen 5 · 0⤊ 0⤋
Es gibt jetzt von Dr.Oetker eine gelatine,die man nur noch unter die Masse rührt,also kein einweichen und kochen.
Viel Spass beim backen .-)
2006-11-25 04:43:15 · answer #8 · answered by Grüffelokind 3 · 0⤊ 0⤋
Quark in ein Sieb geben abtropfen lassen mit Eischnee unterrühren, Rosinen dazu und auf den Tortenboden auftragen.
2006-11-25 05:07:33 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
Soche Kuchen kannst du als Packung kaufen und selber zubereiten. Die gibts in jedem Supermarktvon verschiedenen Firmen.
Anne
2006-11-25 04:39:08 · answer #10 · answered by Anne 7 · 0⤊ 2⤋