Estou querendo muito essa receita.... alguém sabe aí?? Preciso dos ingredientes e modo de preparo!!!!
2006-11-24 01:33:14 · 8 respostas · perguntado por Singer 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Strogonoff de chocolate e nozes
Ingredientes
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 lata de leite de vaca
3 gemas
3 claras em neve
5 colheres de chocolate em pó
1 cálice de rum
200 g de nozes picadas
200 g de chocolate ao leite ralado
200 g de chocolate meio amargo
Modo de preparo
Faça um brigadeiro mole com o leite condensado, o chocolate em pó, o leite de vaca e as gemas. Deixe esfriar. Junte o creme de leite, o rum, os chocolates ralados e as nozes picadas. Bata as claras em neve, misture e leve a geladeira. Enfeite com chocolate picado e nozes.
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STROGONOFF DE NOZES ( sobremesa ):
Ingredientes :
2 latas de leite condensado
2 latas e 1/2 de leite
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de mel
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 lata de creme de leite sem soro
6 claras em neve
2 xícaras de nozes picadas ( ou castanhas )
Modo de Fazer :
Junta-se os cinco primeiros ingredientes, coloca no fogo, mexendo sempre até obter um ponto de brigadeiro mole. ( No fogo em média por 30 minutos ).
Deixa esse brigadeiro esfriar e junta-se as nozes. Misturando.
Bate as claras em neve, adiciona o creme de leite sem soro ( mexendo delicadamente) e derrama esse creme sobre o brigadeiro com as nozes, misturando delicadamente de baixo para cima, até que a mistura esteja homogenea.
Coloca na geladeira polvilhando chocolate granulado por cima.
Rendimento : 30 porções.
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Strogonoff de nozes com uvas passas
Ingredientes:
01 Litro de Leite
2 Gemas
4 Colheres de Amido
1 lata de leite condensado
1 caixa de Creme de leite
Nozes, passas.
Modo de fazer:
Aquecer o leite por 4 minutos acrescentara as gemas, amido de milho, o leite condensado mexer bem levar ao forno microondas por três minutos. Mexer novamente bem, e repetir mais duas vezes.
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beijinhos
2006-11-24 02:11:46 · answer #1 · answered by Leyloca 6 · 1⤊ 0⤋
STROGONOFF DE NOZES ( sobremesa ):
Rendimento : 30 porções.
Ingredientes :
2 latas de leite condensado
2 latas e 1/2 de leite
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de mel
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 lata de creme de leite sem soro
6 claras em neve
2 xícaras de nozes picadas ( ou castanhas )
Modo de Fazer :
Junta-se os cinco primeiros ingredientes, coloca no fogo, mexendo sempre até obter um ponto de brigadeiro mole. ( No fogo em média por 30 minutos ).
Deixa esse brigadeiro esfriar e junta-se as nozes. Misturando.
Bate as claras em neve, adiciona o creme de leite sem soro ( mexendo delicadamente) e derrama esse creme sobre o brigadeiro com as nozes, misturando delicadamente de baixo para cima, até que a mistura esteja homogenea. Coloca na geladeira polvilhando chocolate granulado por cima.
2006-11-24 15:10:30 · answer #2 · answered by dannyporto2000 3 · 1⤊ 0⤋
Strogonoff de Nozes
Ingredientes
· 2 latas de leite condensado cozidas durante 1 hora na panela de pressão
· 200 g de nozes moídas
· 5 ovos
Modo de Preparo
Misture o leite condensado, cozido, com 200 g de nozes moídas e 5 gemas. Leve ao fogo até levantar a fervura. Deixe esfriar e misture as 5 claras em neve. Colocar em uma compoteira e leve à geladeira. Sirva com fios de ovos e decore com cerejas
2006-11-24 12:49:47 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Strogonoff de Nozes
Ingredientes: 4 ovos
2 latas de creme de leite
2 latas de leite condensado cozido
250g de nozes moídas
Modo de fazer: Cozinhe o leite condensado na panela de pressão por 40 minutos. Deixe esfriar bem. Coloque na panela o leite condensado com as gemas peneiradas e mexa no fogo até desgrudar. Acrescente as nozes levemente moídas. Desligue. Bata as claras em neve com duas colheres de sopa de açúcar. Acrescente o creme de leite sem o soro nas claras. Finalmente, misture tudo.
Sugestão:
Caramele algumas nozes inteiras ecoloque por cima.
2006-11-24 12:01:20 · answer #4 · answered by Drizinh@ 1 · 1⤊ 0⤋
Ingredientes
· 2 latas de leite condensado cozidas durante 1 hora na panela de pressão
· 200 g de nozes moídas
· 5 ovos
Modo de Preparo
Misture o leite condensado, cozido, com 200 g de nozes moídas e 5 gemas. Leve ao fogo até levantar a fervura. Deixe esfriar e misture as 5 claras em neve. Colocar em uma compoteira e leve à geladeira. Sirva com fios de ovos.
2006-11-24 09:38:43 · answer #5 · answered by bina 6 · 1⤊ 0⤋
desculpe não sei ... espero ter ajudado
2006-11-24 10:22:50 · answer #6 · answered by palmeirenseroxo 1 · 0⤊ 0⤋
faça um bom strogonoff e jogue 200gr de nozes picadas.
2006-11-24 09:43:57 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Procure no site do Eduardo Guedes.
2006-11-24 09:38:57 · answer #8 · answered by Iva A 5 · 0⤊ 0⤋