Recomende alguma receita que você adore????

Question

Pode ser aquela que você, sua mãe, sua vó, sua tia sempre usa porque é muito boa, aquela que não pode faltar nunca nem que você só a coma uma vez ao ano.

Answer 1

Lasanha de camarão

INGREDIENTES:

* 250 g de massa para lasanha
* 1 kg de camarão cinza fresco limpo
* 5 camarões graúdos, inteiros e com casca
* 400 g queijo mussarela
* 50 g queijo parmesão fresco
* 400 ml de molho de tomate
* 1 cebola picada
* 1 tablete de caldo de camarão
* Coentro
* Azeite
* Limão
* Sal

1h 30min 8 porções

MODO DE PREPARO:


Massa:
1. Primeiro cozinhe a massa em água fervente, com o tablete de caldo de camarão dissolvido, uma colher de azeite e sal à gosto.

2. Cozinhe 4 a 6 peças de massa por vez em uma panela grande, para que não agarre.

3. Ao retirar a massa cozida da panela, coloque a massa esticada em uma travessa ou bandeja, para manter ela inteira e separada.



Molho:
1. Após o camarão ser limpo, tempere somente com sal e 1/2 limão.

2. Doure a cebola,prepare o molho de tomate, junto com o azeite, coentro e sal à gosto e ponha o camarão sem o caldo do limão.

3. Cozinhe por 5 minutos.

4. Retire do fogo.

5. Retire do molho 1/4 do camarão cozido com um pouco de molho e processe no processador de alimentos ou liquidificador.

6. Não pique muito, apenas em pedaços do tamanho de um grão de arroz cozido.

7. Após processado, coloque de volta à panela do molho e leve ao fogo por 1 minuto.

8. Certifique que tenha bastante molho e que não esteja muito consistente.

9. Retire do fogo.

10. Doure no azeite os cinco camarões inteiros e com casca, que serão utilizados na decoração, no final.

11. Reserve.



Montagem:
1. após a massa estar cozida e o molho estar pronto, siga a seguinte sequência: Coloque uma fina camada de molho na travessa, não coloque os camarões inteiros nesta camada, só o molho e o camarão processado.

2. Coloque uma camada de massa.

3. Uma camada de queijo.

4. Uma de molho.

5. Outra camada de massa.

6. Uma de molho.

7. Uma camada de queijo.



decoração:
1. Ponha o queijo parmesão fresco ralado por cima da lasanha já montada e decore com os camarões feitos no azeite, junto com um ramo pequeno de coentro entre eles.

2. Leve ao forno pré-aquecido em 180 graus e deixe por 20 minutos.

3. Sirva em seguida.
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Pavê Fácil de Limão

Ingredientes
· 2 latas de leite condensado
· 1 xícara (aproximadamente) de suco de limão
· 1 e 1/2 pacote de biscoito de maisena
· 1 lata de refrigerante de limão
· 1 lata de creme de leite (gelado sem o soro), opcional
· 2 colheres de sopa de açúcar (opcional)

Modo de Preparo
Em um recipiente, misture as duas latas de leite condensado com o suco de limao, até que o suco se encorpore todo e a mistura fique consistente. Em uma travessa coloque uma camada de biscoito de maisena molhada com o refrigerante, outra de creme. Repita as camadas sucessivamente, terminando com uma camada de creme. Coloque na geladeira para gelar de um dia para o outro.
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Salpicão de bacalhau

INGREDIENTES:

* 1 lata de ervilha
* 1 lata de milho
* 1 xícara de passas sem caroço
* 1/2 kg de bacalhau sem sal e desfiado
* 1 tomate picado
* 1 cebola picada
* Azeitonas picadas a gosto
* Salsa picada a gosto
* 200 g de presunto cortados em cubinhos
* 200 g de queijo prato cortados em cubinhos
* 1 vidro de palmito cortados em cubinhos
* 1 vidro de maionese ou duas latas de creme de leite
* 1 pacote de batata palha
* Azeite a gosto
* 2 cenouras picadas em quadradinhos

1h 00min 6 porções

MODO DE PREPARO:

1. Pegue uma vasilha coloque o bacalhau de salgado e desfiado.

2. Junte todos os ingredientes, coloque a maionese ou o creme de leite sem soro e misture bem.

3. Decore com batata palha e sirva a seguir.
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Bacalhau ao Forno

INGREDIENTES:

* 1 kg de bacalhau
* 1/2 kg de batata
* 1/2 kg de cenoura
* 2 cebolas grandes
* 2 tomates vermelhos
* 1 pimentão
* 1 colher de sopa de extrato de tomate
* Leite de coco
* Alho, sal, coentro e azeite de oliva a gosto
* Azeitonas


* MOLHO 2 copos de leite
* 1 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
* 1 colher de sopa de manteiga
* 1 ovo
* 1/2 xícara de creme de leite
* Noz-moscada, pimenta-do-reino e sal

2h 30min 6 porções

MODO DE PREPARO:

1. Deixe o bacalhau de molho por 24 horas mudando sempre a água.

2. Escalde numa rápida fervura removendo peles e espinhas.

3. Coe a água onde o bacalhau foi cozido e reserve.

4. Tempere o bacalhau em lasquinhas, com alho, sal e coentro.

5. À parte, coloque uma caçarola no fogo com azeite de oliva e as cebolas em rodelas.

6. Adicione os tomates sem pele e sem sementes, o pimentão e as azeitonas picadas.

7. Junte o bacalhau, o extrato de tomate, o leite de coco e um pouco da água onde foi cozido o bacalhau.

8. Deixe tudo cozinhar bastante.

9. Fica com farto molho.

10. Prove para ver se o sal está a gosto.

11. Cozinhe as batatas e as cenouras em rodelas.



MOLHO
1. Bata no liquidificador o leite, o trigo e a manteiga derretida.

2. Leve ao fogo e mexa bastante até engrossar a mistura.

3. Finalmente, junte o creme de leite, a noz-moscada, a pimenta-do-reino, o sal e o ovo batido.

4. Unte um pirex grande com azeite depois de ter esfregado por dentro dele um dente de alho.

5. Deixa um gosto bom.

6. Arrume em camadas alternadas o bacalhau, a batata e a cenoura.

7. Cubra tudo com molho e leve ao forno para gratinar.

8. Ao sair do forno, enfeite com azeitonas e salsa.

9. Sirva com arroz branco.
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Bacalhau de Forno

INGREDIENTES:

* 1 kg de bacalhau
* 150 g de azeitonas sem caroço
* 2 cebolas cortadas em rodelas
* 1/2 kg de batata crua cortada em rodelas


Molho:

* 1 colher de maizena
* 2 cebolas ralada
* 1 colher de sopa de manteiga
* 1 lata de creme de leite
* 1 colher de sopa de tempero

1h 00min 6 porções

MODO DE PREPARO:

1. Desfie o bacalhau dessalgado.

2. Leve-o a uma panela com azeite, azeitona e cebolas.

3. Abafe tudo.

4. Prepare o molho como os ingrediantes ditos acima.

5. Ponha camadas de bacalhau, de batata e de molho.

6. Coloque em um pirex e por cima queijo parmesão ralado e umas fatias de queijo mussarela.

7. Leve ao forno para gratinar.
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beijinhos

Answer 2

Esta:

TARTE DE NATAS:

Ingredientes:
500 ml de natas
1 lata de leite condensado
5 folhas de gelatina
2 claras
250 gramas de bolacha maria
óleo para untar

Preparação: Num recipiente coloque um pouco de água fria e deixe a gelatina amolecer na mesma.
Escorra a gelatina e leve ao lume com uma colher de sopa de água até que derreta.
Num recipiente bata as natas e junte o leite condensado, a gelatina e as claras batidas em castelo.
Polvilhe com metade da bolacha maria ralada uma forma de tarte previamente untada com o óleo.
Vert ao preparado na forma e cubra com o resto da bolacha maria ralada.
Leve ao frigorífico.

Esta:

Queijadas de leite:

Ingredientes:


1 litro de leite
8 ovos
50 gr de manteiga
Raspa de 1 limão
800gr de açúcar
200 gr de farinha
Manteiga e açúcar q.b.


Preparação:
Leve o leite ao lume até levantar fervura enquanto aquece o forno a 200ºC.


Derreta a manteiga num tacho pequeno. Junte o açúcar com a farinha e adicione-lhes a manteiga derretida. Acrescente de seguida os ovos e a raspa de limão. Envolva tudo muito bem.


Verta em forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar.


Leve ao forno num tabuleiro em banho-maria por cerca de 35 minutos.


Desenforme após arrefecer

E Esta:

Bolo de carne

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de salsinha bem picada
1 pacote de creme de cebola sopa
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
2 ovos
500 g de carne magra moída
1/2 xícara (chá) de ketchup
1/4 xícara (chá) de água


Preparação: Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem (adicione a sopa-creme de cebola sem dissolvê-la, ela deve ser misturada à carne do jeito que vem no pacote). Unte com óleo uma fôrma de bolo inglês. Despeje a mistura de carne na fôrma e alise toda a superfície. Leve-a ao forno quente e deixe por 45 minutos ou até que a carne esteja assada. Desenforme o bolo de carne e sirva-o fatiado, acompanhado de legumes cozidos.


Prova e me escolhe como melhor tá?
Me deu um trabalhão escrever isto.

KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

Answer 3

Buchada de Bode com Quiabo. Um manjar dos Deuses.

Answer 4

Eu gosto de Torta de Morango...

Torta de Morango

Ingredientes:
* 3 caixas de morango
* 1 pacote de suspiros
* 2 latas de leite condensado
* 2 colheres (sopa) de margarina
* 2 gemas passadas pela peneira
* 2 claras em neve firme
* 400g de nata fresca
* 3 colheres de açúcar

modo de fazer:
* Numa travessa retangular coloque o suspiro esmagado grosso.

* Prepare numa panela à parte um creme com o leite condensado, as gemas e a margarina, mexa bem antes de esquentar para dissolver bem a gema, mexa o tempo todo do preparo para não grudar no fundo da panela.

* Quando começar a engrossar já está no ponto, não deve ficar duro.

* Despeje sobre os suspiros e deixe esfriar.

* Corte os morangos fazendo uma camada por cima do creme.

* Por último bata a nata na batedeira em ponto de chantilly (cuidado para não passar do ponto que vira manteiga) acrescente o açúcar, levemente encorpore a clara em neve, coloque sobre os morangos e decore a gosto.

Answer 5

Calcinha pequena, adoro!!!!!!!

Answer 6

Noa é nada de muito diferente, mas entre os que faço, é o melhor: strogonof, como manda o figurino, cremoso, com cogumelos e vinho branco na receita. Arroz branco e vinho pra acompanhar (demi-sec) e pra quem gosta, um pouco de batata palha ao prato.
Na verdade, acho q é a única receita minha q presta hehehe

Answer 7

Tem uma receita que aprendi recentemente com minha mãe e é tudo que há de melhor: TORTA DE MAÇÃ!! Crocante por fora,como biscoito,e levemente docinha e cremosa por dentro.Ah,se eu pudesse desenhava pra tu ver como é linda! E gostosa,hehhheh

Answer 8

Olha de improviso, na hora do aperto e com muita sobra de arroz na geladeira, resolvi fazer uma mistura com tudo que tinha à mão. Resultado os melhores bolinhos de arroz que já pude experimentar: É o seguinte: sobra de arroz cozido, cebola, alho, salamito, bem picadinhos, ovo, sal ou tempero de preferência, sugiro sazon branco, água, umas duas colheres de sopa de maizena e farinha de trigo só para dar liga. Frite-os e saborei-os.

Answer 9

Cara é simples, eu mesmo faço, aquele arrozinho básico, mas o ingrediente secreto é ele feito com batata picadinha, depois que ele estiver no prato, rala um queijo meia cura, e um ovo frito bem mole, não da pra resistir, é muito bom.

Answer 10

^pavê, não é gostozo